Mannik rapuh: resep, prosedur memasak, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada pai buatan sendiri yang namanya diketahui hampir semua orang. Namun, Anda tidak boleh membatasi diri hanya pada makanan penutup yang sudah terkenal. Anda dapat memanggang mannik yang lezat dan rapuh, yang banyak ditolak karena adanya sereal di dalamnya. Tapi itu tidak merusak kue sama sekali, tetapi sebaliknya, memberikan rasa yang unik.

Mannik di kefir

Produk yang dibutuhkan:

1. Semolina - 300 gram.
2. Telur - 4 buah.
3. Baking powder - sendok teh.
4. Kefir - 700 mililiter.
5. Gula - 150 gram.
6. Mentega - 40 gram.
7. Garam - 2 cubitan.
8. Gula vanila - 2 bungkus.

Memasak hidangan

Banyak orang mengasosiasikan semolina terutama dengan semolina. Namun pada kenyataannya, ini banyak digunakan dalam masakan di berbagai negara. Menir ditambahkan ke daging cincang untuk irisan daging, casserole sayuran, hati, wortel, dan panekuk kubis. Manna dipanggang di atas semolina, panekuk tipis, mereka termasuk dalam adonan pizza. Selain itu, casserole dibuat darinya,puding, kue keju. Mari kita lihat lebih dekat salah satu resep manna yang subur di kefir ini.

Paling sering mereka memasak hidangan klasik seperti itu, karena berkat kefir ternyata setinggi dan keropos mungkin. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kismis, kacang-kacangan, beri apa saja, yang akan memperkaya kue-kue dengan rasa dan aroma yang berbeda. Memiliki resep manna yang sudah terbukti pada kefir, tidak akan sulit untuk memasaknya.

Formasi tes

Pastikan untuk mendapatkan yogurt dan telur dari kulkas terlebih dahulu. Selanjutnya, sesuai dengan resep manna yang rapuh, sereal harus dituangkan ke dalam mangkuk besar dan dituangkan kefir pada suhu kamar ke dalamnya. Aduk rata dan sisihkan selama enam puluh menit agar sereal mengembang secara bertahap.

Setelah sekitar empat puluh menit, Anda perlu menyalakan oven untuk memanaskan dan melumasi seluruh bagian dalam loyang atau cetakan tahan api dengan mentega lunak. Kemudian taburi sedikit dengan semolina, kelebihannya bisa dikibaskan. Ketika satu jam telah berlalu, perlu untuk memecahkan telur ayam menjadi piring tinggi. Tambahkan garam, gula pasir dan kocok rata dengan mixer. Kemudian tuangkan baking powder dan gula vanila dari kantong ke dalam massa telur. Kocok selama beberapa menit lagi lalu tuangkan campuran ke dalam mangkuk dengan semolina bengkak.

Kemudian, dengan mixer kecepatan rendah, campur semua bahan yang disiapkan sesuai dengan resep manna yang rapuh. Tuang adonan yang sudah jadi pada kefir ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan kirimkan ke oven, yang baru saja dipanaskan sampaikita membutuhkan suhu 190 ° C. Anda perlu menyimpan manna di dalamnya selama sekitar 45 menit. Sebelum Anda mengeluarkannya setelah dipanggang, lebih baik pastikan dengan tusuk sate kayu bahwa hidangan sudah siap. Jika tongkat yang dikeluarkan dari manna sudah kering, maka kue kering bisa dikeluarkan dari oven.

Mannik yang lembut dan rapuh ini disiapkan menurut resep sederhana terlihat cukup sederhana. Untuk memberikan tampilan yang sedikit lebih cantik, kue dapat ditaburi gula halus, ditaburi sedikit selai atau sirup. Ini adalah kue yang sempurna untuk sarapan, terutama di keluarga dengan anak kecil. Semua orang tahu betapa bermasalahnya bagi anak-anak untuk makan bubur semolina. Tidak semua orang mencintainya. Tapi sepotong manna subur yang lezat dikonsumsi dengan senang hati. Apalagi jika diminum dengan secangkir coklat.

Chocolate mannik pada krim asam dengan ceri

Daftar bahan:

1. Krim asam - 350 gram.
2. Semolina - 250 gram.
3. Bubuk kakao - 50 gram.
4. Tepung terigu - 150 gram.
5. Baking powder - 15 gram.
6. Gula - 300 gram.
7. Ceri alami - 300 gram.
8. Mentega - 150 gram.

Cara membuat coklat mannik

Apakah Anda punya waktu luang dan ingin membuat kue yang enak untuk orang tersayang, tapi tidak sehat? Kemudian mannik yang subur dan rapuh pada krim asam yang disiapkan sesuai resep adalah yang cocok untuk Anda 100%. Makanan penutup yang sederhana namun sangat lezat dapat dipanggang oleh hampir semua juru masak pemula. Selama memasakada kesempatan untuk bereksperimen dengan buah beri yang berbeda, menambahkan kacang yang dihancurkan, kulit lemon atau jeruk jika diinginkan. Sebagai alternatif, cokelat hitam parut juga bisa dimasukkan dalam resep. Keindahannya adalah, berkat aditif yang berbeda, Anda bisa mendapatkan makanan panggang dengan selera yang berbeda.

Selanjutnya, menggunakan resep manna rapuh pada krim asam, Anda bisa mulai membuat pai. Mari kita mulai. Anda perlu mengambil mangkuk dan menuangkan jumlah semolina yang diperlukan ke dalamnya. Tambahkan krim asam rendah lemak dan aduk rata. Biarkan di ruangan yang hangat untuk membuat sereal membengkak selama sekitar lima puluh menit, atau bahkan satu jam. Setelah menunggu waktu yang tepat, Anda perlu melanjutkan proses memasak. Tambahkan bubuk kakao dengan hati-hati ke dalam mangkuk semolina yang bengkak dan aduk. Lelehkan dan dinginkan mentega sedikit. Kemudian tuangkan ke dalam semolina yang sudah dicampur dengan kakao dan aduk kembali.

Dalam mangkuk lain, ayak tepung terigu, tambahkan baking powder ke dalamnya dan aduk. Kemudian pindahkan massa ke dalam mangkuk dengan semolina. Aduk dengan spatula. Adonan, berkat tepung terigu, cukup kental. Sekarang Anda perlu menyiapkan ceri untuk isian mannik cokelat. Pisahkan buah beri dari ekor dan bilas dengan baik di bawah air mengalir. Setelah itu, dengan menggunakan alat khusus atau jepit rambut, keluarkan semua biji dari buah beri. Pindahkan ceri yang sudah dikupas ke dalam adonan dan aduk perlahan dengan spatula.

Membuat kue

Selanjutnya, Anda perlu mengolesi seluruh formulir dengan mentega lembut dari dalam dan taburi dengan semolina. Masukkan adonan dengan ceri ke dalam wadah yang sudah disiapkan danratakan dengan spatula. Hal selanjutnya yang harus dilakukan adalah menempatkan rak di dalam oven dan meletakkan cetakan di atasnya. Sampai siap, panggang cokelat mannik selama 45 menit, dan suhunya harus 180 derajat. Setelah waktu yang diperlukan berlalu, Anda perlu memeriksa dengan tusuk gigi apakah hidangan sudah benar-benar matang.

Jika sudah matang, keluarkan cetakan dari oven, tutup dengan serbet dan diamkan selama 15-20 menit. Hanya setelah itu, keluarkan kue-kue dengan hati-hati dari cetakan dan biarkan hingga benar-benar dingin, tetapi jangan dipotong. Setelah dingin, taburi mannik rapuh yang disiapkan sesuai resep dengan sedikit gula bubuk, potong-potong, seduh teh favorit Anda dan Anda dapat mengundang semua orang ke pesta teh keluarga. Kue buatan sendiri seperti itu akan dengan sempurna menggantikan kue yang dibeli di toko, dengan satu-satunya perbedaan bahwa, selain tampilannya yang indah, kue itu tidak mengandung zat tambahan yang berbahaya.

Mannik susu dengan apel

Bahan:

1. Semolina - 300 gram.
2. Apel - 4 buah.
3. Susu - 400 mililiter.
4. Gula - 1 cangkir.
5. Tepung terigu - 200 gram.
6. Telur - 4 buah.
7. Baking powder - 20 gram.
8. Cinnamon - 2 sendok teh.
9. Garam adalah bagian ketiga dari sendok.
10. Mentega – 70 gram.

Resep masakan

Baking mannik adalah kesenangan. Produk sederhana, bersama dengan kemudahan persiapan, memungkinkan Anda untuk memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan masakan rumah yang lezat dan lembut. Setelah memilih resep favorit Anda untuk manna yang rapuh, Anda dapat melanjutkan ke sanamemasak. Dalam pie ini, isian dan dekorasinya adalah apel. Ada juga kayu manis untuk menambah rasa. Setelah dipanggang, mannik seperti itu akan menjadi sangat empuk, ditutupi dengan kulit yang renyah.

Pra-membutuhkan susu dan telur ayam untuk disimpan di tempat yang hangat. Tuang semolina ke dalam mangkuk bundar dan tuangkan susu hangat ke dalamnya. Aduk dan diamkan selama sekitar empat puluh menit agar sereal membengkak dengan baik. Selanjutnya, ambil mangkuk yang dalam, pecahkan telur ke dalamnya dan tambahkan gula. Menggunakan pengocok listrik, kocok campuran dengan baik. Campurkan massa yang dihasilkan dengan semolina yang membengkak dalam susu dan aduk.

Kemudian ayak tepung terigu ke dalam adonan, tambahkan garam dan baking powder. Aduk rata dengan sendok besar. Cuci dan kupas dua apel, potong menjadi empat dan buang inti dengan biji. Potong seperempat apel menjadi irisan dan letakkan di adonan yang sudah disiapkan. Taburi dengan kayu manis dan aduk rata. Oleskan cetakan tahan panas dengan minyak dan taburi dengan semolina atau tepung terigu. Isi dengan adonan isi. Cuci sisa dua apel, kupas kulitnya, bagi menjadi dua bagian, buang bagian dalamnya dan potong-potong.

Lalu sebarkan dengan indah ke seluruh permukaan manna. Taburkan satu sendok makan gula di atasnya, serta satu sendok teh kayu manis.

Memanggang manna

Sekarang perlu dipanggang. Untuk melakukan ini, oven dipanaskan terlebih dahulu hingga suhu 190 derajat. Anda harus memasukkan kue ke dalamnya dan biarkan selama 40 menit untuk dipanggang. Pada akhirnya, tidaklupa cek kesiapan, keluarkan formulir dan letakkan di talenan.

Dipanggang sesuai resep ini, mannik rapuh dalam oven dengan susu dan apel akan menjadi makanan penutup buatan sendiri yang lembut dan harum. Potong piring yang sudah dingin menjadi beberapa bagian dan sajikan. Setiap gigitan akan meleleh di mulut Anda dan cocok dengan teh, kakao, atau kopi.

Keuntungan yang tidak diragukan dari kue buatan sendiri dan lezat ini adalah sangat mudah disiapkan. Manna menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana, sehingga Anda dapat memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup yang lezat kapan saja.