2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bagaimana cara memasak selai Cina? Dari siapa? Buah apa ini - "Cina"? Mungkin ada beberapa kesalahan di sini? Tidak, semuanya benar. Ada konsep seperti itu di antara orang-orang - "Cina". Mari kita mengenalnya lebih baik.
"Cina" - apel yang menarik
Bagaimana cara memasak selai Cina? Buah apa yang sedang kita bicarakan? "Kitayka" adalah pohon apel, yang oleh banyak orang disebut "surga", atau "rayka". Tumbuh hampir di mana-mana: dari Rusia hingga Cina. Pohon itu cukup pilih-pilih, mampu menahan salju yang parah. Ini memberi banyak buah. Ada berbagai macam varietas: "murid", "panjang", "ceri emas" - dan semua ini adalah "Cina".
Di Rusia, pohon ini sengaja dibudidayakan dan ditanam di kebun, di Cina tumbuh liar. Kami memanggilnya "Cina" karena perawakannya yang kecil dan buahnya yang kecil. Meskipun ahli botani akan memberi tahu Anda bahwa jika pohon apel bertubuh kecil, maka itu adalah "rayka", dan "Cina" adalah pohon apel berdaun prem dengan pertumbuhan normal, tetapi dengan buah-buahan kecil. Tapi kami bukan nerdkita biasa menyebut "Cina" pohon apel tempat tumbuhnya "apel surga".
Varietas Cina
Mengapa pohon ini memiliki nama seperti itu? Karena kecil, terlalu kecil, ia menghasilkan buah yang sangat kecil, yang ukurannya sedikit lebih besar dari buah ceri, dan beratnya hanya dua puluh atau dua puluh lima gram. Secara penampilan, warna dan rasa, buah-buahan ini sangat beragam. Apel merah cerah dengan bentuk memanjang yang matang di akhir musim panas termasuk dalam varietas "panjang". Di dalam, buah-buahan ini berwarna krem dengan urat merah pekat.
ceri emas. Anda pasti akan mengenalinya, karena dia sangat mirip dengan buah ceri. Sekarang, ketika Anda berpikir tentang cara memasak selai Cina, apel dalam penampilan akan memberi tahu Anda jawabannya.
Jenis selai dan jenis apel
Sebelum mencari resep selai, pikirkan dulu mau dimasak apa. Jika jeli atau selai, lebih baik mengambil apel biasa (besar). Mereka lebih keriting. Dari "Cina" diperoleh, pada dasarnya, selai utuh, lebih seperti manisan buah-buahan atau manisan.
Jika variasi "Cina" Anda adalah "ceri manis emas", maka ini adalah apel yang ideal untuk selai utuh. Dari "Cina panjang" lebih baik menyiapkan selai tebal untuk musim dingin, dan Anda dapat mencoba "murid"diolah menjadi selai atau selai. Dengan demikian, mengetahui varietas mana yang Anda tanam, akan lebih mudah bagi Anda untuk menentukan cara membuat selai Cina.
Persiapan buah-buahan
Untuk memasak selai utuh yang akan menggantikan permen untuk Anda, ingat resep berikut: untuk satu kilogram apel Golden Cherry, Anda perlu mengambil tiga ratus kilogram gula dan tiga gelas air.
Sebelum memutuskan cara memasak selai Cina, apel perlu disiapkan:
- Untuk menyortir - harus berukuran sama, matang merata, dengan ekor kuda dan tangkai (sehingga tidak akan hancur saat dimasak).
- Pemanasan - rendam dalam air mendidih selama satu menit dan segera dinginkan dalam air dingin.
- Setelah itu, buah perlu ditusuk dengan tusuk gigi atau garpu di beberapa tempat. Apel siap dimasak.
Masak buahnya dengan benar
Sekarang mari kita bicara tentang cara memasak selai Cina agar indah dan bermanfaat. Saturasi dan kepadatan warna tergantung pada waktu memasak dan tingkat interaksi sirup dengan buah-buahan. Semakin banyak apel dalam sirup, semakin sehat mereka. Semakin lama selai mendidih, semakin sedikit vitamin yang disimpannya. Oleh karena itu, pertanyaan tentang cara memasak selai Cina untuk musim dingin sering dijawab - dalam beberapa tahap.
Ini dilakukan seperti ini:
- Panaskan tiga gelas air hingga mendidih.
- Tambahkan 300 kilogram gula ke dalam air mendidih untuk mendapatkan sirup.
- Rendam buah yang sudah disiapkan dalam sirup mendidih dan biarkan selama 8 jam.
- Buah yang direndam sirup direbus selama sepuluh menit dengan istirahat dua hingga tiga jam.
- Setelah melakukan prosedur ini dua atau tiga kali, Anda akan mendapatkan selai dengan apel transparan dalam sirup kental.
Direkomendasikan:
Resep selai dogwood. Bagaimana cara memasak selai dogwood dalam slow cooker?
Banyak orang menyukai rasa dogwood yang harum dan tonik. Kompot dan minuman buah dibuat dari buah beri. Selain itu, selai dan selai dibuat darinya. Mempertimbangkan bahwa proses menyiapkan makanan penutup buatan sendiri yang lezat itu sendiri banyak masalah, bekali diri Anda dengan tips kami dan masak selai dogwood yang luar biasa enak dan sehat dalam slow cooker
Bagaimana cara memasak selai apel? Selai apel di rumah - resep, foto
Jams disiapkan sekaligus. Anda dapat menggunakan buah dan beri yang berbeda atau memilih satu jenis buah. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak selai apel menggunakan berbagai tips dan resep
Selai cowberry dengan apel: resep. Bagaimana cara memasak selai lingonberry dengan apel?
Selai cowberry dengan apel tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Dalam hal sifat penyembuhannya, itu tidak kalah dengan raspberry. Pecinta sejati buah beri liar akan menghargai kepedasan khusus dari rasa pahit dan asam dari makanan penutup semacam itu. Resep untuk hidangan ini akan dijelaskan di bawah ini. Setelah bertemu dengannya, Anda akan dapat menyenangkan rumah tangga Anda dengan selai lingonberry sepanjang musim dingin
Vodka Cina. vodka beras Cina. Maotai - vodka Cina
Maotai adalah vodka Cina yang terbuat dari m alt beras, biji-bijian yang dihancurkan, dan nasi. Ini memiliki bau yang khas dan warna kekuningan
Apa perbedaan antara selai dan selai, selai jeruk dan selai jeruk?
Betapa banyak variasi makanan penutup manis yang dibuat berdasarkan buah beri, buah-buahan, dan bahkan beberapa sayuran, direbus dengan gula dan ditempatkan dengan hati-hati di dalam stoples, sehingga menggugah selera. Biasanya dessert ini digunakan sebagai isian kue buatan sendiri atau dimakan diolesi roti panggang dengan teh panas. Tetapi bagi banyak dari kita sulit untuk memahami - apa perbedaan antara selai, selai, selai jeruk dan selai, apa teknologi untuk menyiapkan makanan penutup yang harum ini atau itu
