2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pasta udang adalah hidangan lezat yang disukai banyak orang. Anda dapat bereksperimen sedikit dan memasukkan bayam segar, tomat, dan saus berbasis vodka dalam resepnya. Paling enak disajikan ala Italia dengan roti goreng dan bawang putih atau dengan salad sayuran dan saus merah.
Pertama, pastikan Anda memiliki semua bahan yang Anda butuhkan:
- 1 bungkus pasta favoritmu;
- 1 sendok teh (teh) garam;
- 15 udang besar kupas;
- 1 bungkus bayam hijau segar;
- 2 siung bawang putih segar (cincang);
- 1/2 cangkir tomat kering, cincang;
- 1 gelas anggur putih apa saja;
- 2 gelas vodka;
- 2 sendok makan (sdm) minyak zaitun;
- 4 sendok makan keju parut.
Jadi, pasta udang, masakan:
Rebus air hingga mendidih dan masukkan sebungkus pasta ke dalamnya, tambahkan satu sendok teh minyak zaitun dan satu sendok teh garam. Siapkan pasta sesuai kebutuhanpetunjuk pada paket. Pastikan untuk memastikan bahwa itu benar-benar siap.
Saat pasta sedang dimasak, cincang bawang putih dan tomat kering. Goreng dengan 2 sendok makan minyak zaitun selama 1-2 menit, biarkan aromanya memenuhi rumah Anda.
Setelah bawang putih dan tomat digoreng, tambahkan segelas anggur putih bersama dengan 15 udang. Goreng selama lima menit dan didihkan anggur, lalu kecilkan api. Setelah udang hampir matang, tambahkan seluruh paket bayam cincang. Setelah sayuran berkurang volumenya, tambahkan 2 gelas vodka, campur dan terus didihkan dengan api kecil.
Memasak Pasta Udang - Langkah Finishing
Tiriskan semua air dari pasta dan masukkan ke dalam saus, aduk rata. Bagilah hidangan yang dimasak di antara piring dan taburi dengan Parmesan parut. Itu saja, pasta udang sudah siap, selamat menikmati!
Ada opsi lain untuk menyiapkan hidangan yang dijelaskan. Perbedaannya adalah isiannya bisa berupa daging apa pun pilihan Anda - seperti udang, ayam, atau bahkan babi. Resep di bawah ini menggunakan pasta udang dengan bahan yang tidak biasa sebagai contoh.
Bahan untuk 2 porsi:
- Sepotong kecil mentega (opsional).
- Minyak goreng.
- 1 daun bawang ukuran sedang (cincang).
- 400 gram pir kalengan, potong kecil-kecilpotongan.
- 80-100 gram pasta.
- sendok teh thyme kering (sesuai selera).
- Lada dan garam secukupnya.
- 50g (¾ cangkir) keju parut segar.
- Segenggam udang kupas.
Letakkan panci di atas kompor dengan api kecil. Tuang sedikit minyak sayur ke dalamnya, atau lelehkan mentega (jika menggunakan) sebelum menambahkan daun bawang, pir, dan udang. Bumbui dengan merica dan garam, tambahkan thyme, lalu tumis sebentar.
Masukkan pasta ke dalam panci berisi air mendidih. Beberapa menit sebelum benar-benar matang, segera angkat dari api dan tiriskan airnya.
Masukkan pasta ke dalam panci berisi daun bawang, pir, dan udang. Tuang sedikit air lalu taburi dengan Parmesan parut. Setelah keju meleleh, campur semua bahan secara merata. Resep ini dapat dimodifikasi sesuai keinginan Anda - pasta dengan udang dapat dimasak dengan slow cooker atau dengan cara lain.
Direkomendasikan:
Salad klasik "Maxim" dan varian dengan udang. Bahan apa saja yang dibutuhkan dan cara memasaknya
Tidak diketahui secara pasti siapa dan mengapa memberi nama salad ini. Tetapi, kemungkinan besar, penulis sendiri yang menemukan nama ini. Saladnya sederhana, enak dan memuaskan. Semua orang bisa memasaknya. Resep klasik untuk salad Maxim diberikan di bawah ini. Bahan untuk hidangannya
Udang kupas beku: bagaimana cara memasaknya? Tips Memasak
Udang adalah kelezatan favorit tidak hanya bagi pecinta bir, tetapi juga bagi mereka yang tidak acuh dengan makanan laut. Mereka rendah kalori, enak, memiliki komposisi yang berharga dan, ketika dikonsumsi, memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Namun, bahkan produk yang paling sehat pun bisa berbahaya bagi kesehatan jika dipilih secara tidak benar. Udang kupas beku tidak terkecuali. Bagaimana cara memasak dan kelezatan apa yang harus dibeli agar tidak jatuh ke dalam perangkap dodgers?
Pembuka Udang: Banyak resep lezat. Makanan pembuka di tusuk sate dengan udang, makanan pembuka dengan udang di tartlet
Tidak ada yang akan membantah fakta bahwa hidangan pembuka udang jauh lebih enak daripada yang terbuat dari stik kepiting. Tentu saja, biayanya akan lebih mahal, tetapi liburan Anda layak untuk dibelanjakan sedikit
Jamur jamur bagaimana cara memasaknya? Tips cara mengasinkan jamur jamur agar empuk dan gurih
Jamur tidak bisa disamakan dengan jamur lainnya. Dan ini tidak terlalu menyangkut eksternal seperti karakteristik rasa. Ryzhiki enak diasinkan, dan diasamkan, dan digoreng, dan direbus
Apa itu baking powder, bagaimana cara menggantinya dan bagaimana cara memasaknya di rumah?
Kebanyakan makanan panggang modern terbuat dari adonan bebas ragi. Tapi apa yang membuatnya begitu keropos dan lapang? Ini adalah 2 rahasia utama kue apa pun - telur yang dikocok dengan baik dan keberadaan baking powder dalam komposisi. Paten pertama untuk pembuatannya diperoleh hanya pada tahun 1903 oleh apoteker August Oetker, pendiri merek terkenal "Dr. Oetker". Meskipun demikian, beberapa masih, ketika membaca resep, muncul pertanyaan tentang apa itu baking powder dan bagaimana cara menggantinya
