Pasta dengan brokoli dan ayam: resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pasta telah mengakar dalam diet kita untuk waktu yang lama. Popularitas mereka dijelaskan oleh fakta bahwa mereka dikombinasikan secara harmonis dengan banyak komponen, termasuk unggas, sayuran, dan jamur. Mereka membuat salad, sup, casserole, lauk pauk, dan hidangan kuliner lainnya yang luar biasa lezat. Pada postingan hari ini, kita akan melihat beberapa resep pasta brokoli ayam yang mudah.

Dengan daging

Hidangan ini memiliki rasa krim yang nyata dan aroma yang menyenangkan. Ternyata cukup pedas dan cukup memuaskan, yang berarti cocok untuk orang dewasa dan pemakan kecil. Untuk memberi mereka makan untuk keluarga Anda, Anda akan membutuhkan:

• 225g spageti.
• 100g daging.
• 100g Parmesan.
• 500g brokoli segar.
• 470 ml susu pasteurisasi.
• 2 dada ayam dingin (tanpa kulit dan tanpa tulang).
• 2 siung bawang putih.
• sdt masing-masing garam batu dan merica bubuk.
• Air, rempah segar dan minyak sayur.

Penafsiran pasta Italia dengan brokoli, ayam, dan keju ini cukup mudah dibuat. Pertama-tama, goreng potongan ayam, bawang putih yang dihancurkan, dan brokoli dalam wajan yang diminyaki. Setelah beberapa waktu, semua ini dituangkan dengan susu dan ditambah dengan garam, merica, bumbu cincang, parmesan parut, dan irisan bacon goreng. Segera setelah saus mulai mendidih, spageti yang sudah direbus dimasukkan ke dalamnya. Hidangan yang sudah jadi dipanaskan sebentar dengan api kecil dan dikeluarkan dari kompor.

Dengan anggur dan krim

Bagi mereka yang ingin mengejutkan keluarga dan teman-teman mereka dengan hidangan yang lezat dan ringan, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan pilihan lain untuk memasak pasta dengan brokoli dan ayam. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 150g pasta.
• 100 ml krim 20%.
• 100 ml anggur putih kering.
• ¼ paket mentega.
• Daging ayam ukuran besar.
• Segenggam brokoli.
• Air, garam, campuran merica dan minyak zaitun.

Anda harus mulai memasak pasta dengan brokoli dan ayam dengan mengolah daging unggas. Itu dibilas di bawah keran, dipotong dan digoreng dalam campuran mentega dan minyak zaitun. Saat kecokelatan, dituangkan dengan anggur putih kering dan direbus sebentar di bawah tutupnya. Pada tahap selanjutnya, brokoli dan krim yang sudah dicuci ditambahkan secara bergantian ke wadah umum. Semua ini diasinkan, dibumbui dan dididihkan, jangan sampai mendidih. Tuang pasta yang sudah direbus sebelumnya ke dalam saus yang dihasilkan dan hati-hatiaduk.

Dengan tomat

Menurut teknologi yang dibahas di bawah ini, diperoleh pasta yang luar biasa lezat dengan ayam dan brokoli dalam saus tomat. Ini memiliki aroma yang kaya dan ketajaman yang cukup nyata. Karena itu, pecinta hidangan gurih akan menghargainya. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 500g fillet ayam.
• 500 g pasta apa saja.
• 800g tomat.
• 2 cangkir kuntum brokoli.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sdm l. bawang bombay cincang.
• 2 sdm. l. parmesan lusuh.
• 4 sdm. l. kemangi cincang.
• 3 sdm. l. minyak zaitun.
• Garam, oregano, campuran cabai dan air.

Untuk membuat pasta yang lezat dengan brokoli dan ayam, Anda harus benar-benar mematuhi teknologi yang direkomendasikan. Fillet yang sudah dicuci dan dipotong-potong berwarna kecokelatan dalam wajan yang diminyaki panas dengan tambahan bawang merah dan bawang putih yang dihancurkan. Lima menit kemudian, tomat, brokoli, garam, dan rempah-rempah dikirim ke wadah umum. Campur semuanya dengan baik, didihkan dan didihkan sebentar di bawah tutupnya. Setelah sekitar sepuluh menit, saus yang dihasilkan dilengkapi dengan pasta yang sudah direbus sebelumnya. Semua ini diletakkan di atas piring, dihancurkan dengan kemangi dan ditaburi parmesan parut.

Dengan jamur

Pasta dengan brokoli, ayam, dan jamur memiliki rasa yang sangat menarik dan aroma yang enak. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk menawarkannya kepada teman-teman yang tiba-tiba datang untuk makan malam. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 187g fillet ayam dingin.
• 90 g jamur mentah.
• 50g brokoli segar.
• 45 ml krim 10%.
• 13 g keju buatan sendiri.
• Garam, air, bumbu Provence dan pasta.

Pertama Anda perlu melakukan filet. Ayam yang sudah dicuci dan dicincang diletakkan dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan lapisan anti lengket, dituangkan dengan sedikit air dan direbus dengan api kecil. Setelah beberapa waktu, brokoli, garam, dan irisan jamur ditambahkan ke daging yang dilunakkan. Ketika semua bahan hampir siap, mereka dituangkan dengan krim dan ditambah dengan ramuan Provence. Pada tahap akhir, pasta yang sudah direbus dan keju buatan sendiri dituangkan ke dalam saus. Hidangan seperti itu disajikan secara eksklusif panas, karena setelah didinginkan kehilangan sebagian besar karakteristik rasa aslinya.