Sandwich di tusuk sate: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sandwich di tusuk sate adalah hidangan pembuka yang elegan yang dapat menghiasi meja liburan apa pun. Canape ini sangat mudah disiapkan, menggunakan berbagai bahan untuk membuat hidangan yang unik. Bahan makanan ringan yang paling populer termasuk salmon, keju, udang, dan zaitun. Saat menyiapkan hidangan seperti itu, ruang lingkup imajinasi terbuka sangat luas.

Bagaimana cara memasak canape di tusuk sate?

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan prasmanan atau pesta seperti itu. Itu bisa berupa sandwich di tusuk sate dengan keju, daging, udang, buah, dan topping lainnya yang baru saja terlintas dalam pikiran. Seringkali zaitun atau zaitun digunakan untuk canape. Bahan seperti itu tidak hanya meningkatkan penampilan sandwich, tetapi juga memberikan rasa yang istimewa.

Anda bisa menggunakan crouton, irisan roti atau puff pastry sebagai alasnya. Semua bahanharus dipotong-potong secara merata dan ditusukkan ke tusuk sate (sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan tusuk gigi sederhana).

Saat Anda membuat sandwich di tusuk sate, resep dengan foto (sederhana atau rumit) tidak sepenting hanya menggunakan bahan-bahan yang Anda suka. Juga, jangan lupakan desainnya, karena canape seperti itu berfungsi untuk menghias meja.

Sandwich ikan merah

Anda dapat menyiapkan hidangan pembuka seperti itu dari bahan-bahan berikut:

• ikan merah – 300 gr.,
• roti hitam,
• keju krim – 100 gr.,
• lemon - 1 buah,
• dill - 1 ikat,
• krim asam (2 sendok makan),
• lada hitam.

Langkah memasak:

1. Langkah pertama adalah memotong lemon menjadi dua. Jus harus diperas dari satu setengah, dan semangat akan berguna dari yang kedua.
2. Bilas sayuran secara menyeluruh dan keringkan dengan handuk kertas. Bagi dill menjadi dua bagian. Satu bagian harus dibagi menjadi cabang, dan bagian kedua harus dicincang halus.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur krim keju dan krim asam dengan dill cincang halus dan jus lemon. Garam dan merica secukupnya.
4. Peras lingkaran dari irisan roti dengan gelas, di mana massa keju ditumpangkan.
5. Dari ikan, potong-potong (harus menyerupai pita), buat hiasan berupa bunga yang perlu diletakkan di atas keju.
6. Perbaiki hidangan yang sudah jadi dengan tusuk sate dan hiasi dengan kulit lemon dan adas.

Sandwich dengan salmon, zaitun, dan mentimun

Pembuka ditandaikombinasi bahan yang sempurna, berkat canape yang bisa berbeda dalam rasa yang istimewa. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• roti gandum hitam - 3 potong sedang,
• mentimun - 1 buah. (harus menggunakan sayuran segar),
• zaitun - 6 buah,
• salmon - 50 gr. (bisa diganti dengan ikan merah apa saja),
• keju cottage lunak – 30 gr.,
• hijau.

Langkah memasak:

1. Sandwich sederhana pada tusuk sate terbuat dari roti gandum hitam, dari mana Anda perlu memotong potongan keriting. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan cetakan besi, biasanya digunakan untuk kue.
2. Cuci dan potong mentimun.
3. Ikan merah potong. Potongan ikan harus sedikit lebih kecil dari roti.
4. Uleni keju cottage dengan garpu dan olesi dengan roti. Taburi dengan ikan merah, sepotong mentimun, lalu ulangi lapisan ini.
5. Selanjutnya, Anda perlu menusuk zaitun dengan tusuk sate, lalu memperbaiki seluruh sandwich.

Canape dengan alpukat dan salmon

Untuk menyiapkan camilan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• salmon – 200 gr.,
• alpukat - 1 pc.,
• kulit lemon,
• roti putih,
• krim asam,
• minyak sayur,
• kucai,
• lada giling.

Langkah memasak:

1. Potong roti menjadi kubus dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Salmon dipotong menjadi irisan yang tidak terlalu panjang.
3. Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya. bubur mengikutiAngkat dan haluskan dengan garpu. Tambahkan kulit lemon dan krim asam ke mangkuk dengan alpukat, merica campuran secukupnya. Tambahkan 2/3 dari total bawang merah cincang halus dan lubang alpukat. Tutup mangkuk dengan cling film.
4. Di atas roti yang sudah dingin, masukkan satu sendok teh adonan dan sepotong salmon. Selanjutnya, Anda harus memotong canape di tusuk sate dan hiasi dengan bawang.

Sandwich ham dan zaitun

Memperkenalkan bahan untuk sandwich di tusuk sate di meja pesta, foto menunjukkan bahwa mereka akan menjadi hidangan asli dan menarik perhatian para tamu:

• puff pastry – 150 gr.
• ham rebus asap – 200 gr.
• zaitun (Anda harus memilih diadu) - 15 buah.
• 1 putih telur,
• peterseli.

Langkah memasak:

1. Taburkan meja dengan tepung dan gulung adonan dengan sangat tipis. Selanjutnya, potong menjadi kotak 2 cm di setiap sisi. Tempatkan kotak di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan olesi dengan putih telur kocok. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan (180 derajat akan cukup) dan panggang selama 15 menit. Biarkan puff hingga dingin.
2. Basuh peterseli dan pisahkan menjadi daun kecil.
3. Potong ham menjadi irisan lalu potong menjadi dua.
4. Sekarang kamu bisa mulai membuat canape. Pertama, ikat zaitun, peterseli, ham di tusuk sate, lalu masukkan ke dalam puff.

Canape dengan mozzarella dan ikan merah

Sandwich di tusuk sate, resepnyasarankan penggunaan ikan merah - ini adalah penemuan nyata bagi mereka yang ingin membuat hidangan yang indah dan indah untuk meja pesta. Resep ini sangat cocok untuk prasmanan di rumah dan di kantor, karena mudah diulang, dan rasa canape yang sudah jadi pasti akan menyenangkan para tamu.

Snack membutuhkan bahan-bahan berikut:

• roti putih,
• trout,
• bola keju mozzarella,
• mentega,
• dill.

Memasak mencakup langkah-langkah berikut:

1. Roti harus dipotong kotak-kotak, lalu dikeringkan sedikit dalam wajan. Anda tidak perlu menggunakan minyak sayur untuk tujuan ini. Roti hangat ringan yang banyak diolesi mentega dan ditaburi dill.
2. Potong ikan menjadi potongan-potongan atau beli yang sudah dipotong. Putar strip menjadi gulungan kecil dan letakkan di atas roti yang sudah disiapkan.
3. Mozzarella untuk sandwich harus kecil. Tetapi jika bola besar ditangkap, maka mereka hanya perlu dipotong menjadi dua. Taruh keju di atas semua bahan.
4. Tusuk canape dengan tusuk sate dan letakkan di piring besar.

Canape dengan udang dan ham

Kombinasi makanan laut dengan daging yang indah akan memungkinkan Anda mendapatkan hidangan yang indah dan unik untuk meja pesta, yang tentunya akan menjadi hiasannya. Untuk memasak, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• udang – 200 gr. (8 potongan besar),
• ham – 250 gr.,
• roti - 4 potong persegi (untuk hidangan ini lebih baik memilih roti cokelat),
• zaitun– 8 buah (pilih yang diadu),
• telur puyuh - 8 buah.

Langkah memasak:

1. Awalnya, Anda perlu menyiapkan telur dengan merebusnya, mendinginkannya dan memotongnya menjadi dua.
2. Potong roti menjadi 4 bagian.
3. Potong ham menjadi irisan tipis (yang sesuai dengan ukuran roti).
4. Sekarang semua produk sudah siap, Anda bisa mulai membuat canape. Untuk melakukan ini, taruh ham dan setengah telur puyuh di atas sepotong roti. Dan kemudian dengan tusuk sate, di mana udang dan zaitun sebelumnya digantung, kami menusuk dasarnya.

Canape dengan anggur dan keju

Mungkin, ini adalah sandwich paling populer di meja pesta dengan tusuk sate, foto-fotonya dapat dilihat di laporan foto dari setiap perayaan. Keunggulan mereka jelas - cara memasak yang bahkan bisa dikuasai oleh seorang anak kecil, tampilan yang elegan dan kombinasi keju dan buah yang sangat indah.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• keju camembert (bisa pakai brie) - 100 gr.,
• Keju Maasdam – 100 gr.,
• keju keju (atau feta) - 100 gr.,
• Keju Edam – 100 gr.,
• anggur tanpa biji - 2 tandan (1 masing-masing biru dan putih).

Memasak sangat sederhana dan mencakup langkah-langkah berikut:

1. Anggur perlu dicuci dan disortir menjadi buah beri.
2. Keju dari varietas pilihan harus dipotong dadu.
3. Tusuk anggur dengan tusuk sate lalu keju. Anda dapat bergantian dalam urutan yang nyaman.

Camilan Nanas

Resep sandwich di tusuk sate di meja pesta bervariasi, tetapi sangat sering mereka menggunakan keju dan zaitun. Mereka memberikan rasa yang kaya untuk hidangan pembuka yang juga terlihat sangat canggih.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• keju keras - 250 gr.,
• zaitun - 1 kaleng (Anda harus memilih yang diadu),
• nanas kalengan - 1 kaleng.

Proses selanjutnya sangat sederhana dan mengasumsikan bahwa keju dan nanas (jika berbentuk lingkaran) perlu dipotong menjadi kubus 1 cm. Pertama, potong nanas dengan tusuk sate, lalu zaitun, lalu potong dadu. keju.

Pembuka dengan feta dan paprika manis

Canape asli dan cantik yang akan menghiasi meja. Sandwich seperti itu di tusuk sate di meja pesta membutuhkan bahan-bahan berikut:

• brynza cheese (bisa diganti feta) - 200 gr.,
• tomat matang – 200 gr.,
• mentimun (hanya yang segar yang cocok, Anda tidak boleh mengganti acar) - 200 gr.,
• paprika manis - 150 gr.,
• zaitun – 1 kaleng,
• minyak zaitun,
• lada hitam giling.

Anda dapat membuat sandwich kecil seperti itu di tusuk sate dengan mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Potong keju menjadi kubus besar.
2. Bilas mentimun, tomat, dan merica hingga bersih. Sedangkan untuk tomat, ada baiknya memilih buah yang keras dan berdaging yang akan sangat cocok dengan produk lain. Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil. Mentimun dipotong menjadi cincin lebar, yang kemudian perlupotong menjadi empat bagian. Kupas paprika dari bijinya sampai bersih, lalu potong kotak besar.
3. Tusuk bahan pada tusuk sate dengan urutan sebagai berikut - zaitun, merica, tomat, mentimun, dan keju.

Letakkan canape di piring, merica dan gerimis dengan minyak zaitun.

Sandwich di tusuk sate buah sebagai hiasan utama meja

Canapé asin hanyalah salah satu jenis sate yang penuh dengan variasi. Sandwich buah digunakan di berbagai acara di berbagai tingkatan. Alasannya terletak pada kenyataan bahwa format makanan ringan ini sangat nyaman dan indah. Kombinasi rasa yang luar biasa yang dapat menyenangkan semua pengecap.

Bentuk penyajian buah di tusuk sate sangat nyaman, dan resep liburan (dengan foto) untuk sandwich di tusuk sate mudah ditemukan di Internet. Patut dicatat bahwa komponen canape tersebut tidak hanya komponen buah. Seringkali bahan-bahannya dilapisi cokelat, kacang, keju, selai jeruk, dan marshmallow.

Menyiapkan canape buah tidak memakan banyak waktu. Mulailah menyiapkan makanan ringan segera sebelum disajikan, karena buah-buahan kehilangan jus dengan sangat cepat. Poin penting adalah hanya menggunakan bahan-bahan segar, jangan memilih buah-buahan beku.

Ada 5 alasan jelas mengapa tusuk sate buah menjadi populer:

1. Ini adalah camilan yang sangat enak, berair, dan harum.
2. Canape paling sederhana benar-benar bisa disiapkandengan cepat, berkat nyonya rumah yang terampil dapat mendekorasi meja pesta hanya dalam waktu setengah jam.
3. Sandwich buah dengan tusuk sate, resepnya sangat beragam, dapat disiapkan sedemikian rupa sehingga bahkan gourmet yang paling berubah-ubah pun akan senang dengan hidangan seperti itu.
4. Fleksibilitas. Canape ini adalah pelengkap sempurna untuk prasmanan perusahaan dan pesta keluarga.
5. Menyiapkan snack ini adalah kesempatan untuk mengekspresikan kreativitas Anda menggunakan berbagai kombinasi buah-buahan, coklat dan kacang-kacangan.

Bagaimana cara memotong buah dengan indah?

Salah satu syarat terpenting dalam persiapan canape buah adalah bahan yang dipotong dengan indah, karena penampilan camilan tergantung padanya.

Cara termudah adalah dengan mengambil pisau dan memotong buah yang sudah dikupas dan dicuci menjadi irisan atau kubus. Anda perlu melakukan ini dengan hati-hati, usahakan agar potongan yang dipotong berukuran sama sebanyak mungkin, karena potongan yang berbeda ukuran akan sangat mempengaruhi penampilan canape.

Sendok pengiris khusus (cocok untuk melon atau semangka) akan menjadi temuan nyata jika Anda memutuskan untuk memasak sandwich buah dengan tusuk sate menggunakan bahan-bahan ini. Bola warna-warni dengan ukuran yang sempurna selalu terlihat mengesankan pada tusuk sate di canapés.

Pemotong kue standar juga berguna, yang dengannya Anda dapat membuat angka dengan kerumitan apa pun dari buah-buahan. Bagi mereka yang sangat bersemangat untuk menyiapkan makanan ringan seperti itu, disarankan untuk membeli perangkat khusus untukpemotongan. Yang paling canggih di antara mereka dapat dianggap sebagai jarum suntik untuk canape, yang dengannya Anda dapat memotong buah dan memasukkannya ke dalam sandwich.

Buah canape dengan kiwi, nanas dan stroberi

Bahan yang cocok:

• melon,
• stroberi,
• kiwi,
• nanas (baik segar maupun kalengan bisa).

Buah-buahan yang disajikan berpadu sempurna satu sama lain, warnanya yang cerah membuat hidangan terlihat enak di piring. Memasak sesederhana mungkin dan tidak memerlukan keahlian khusus. Yang harus Anda lakukan adalah mencuci dan memotong kiwi, melon dan nanas, dan memotong stroberi menjadi dua. Anda dapat merangkai tusuk sate dalam urutan apa pun, tetapi disarankan untuk memulai dengan melon, dan kemudian - nanas, melon lagi, selesaikan prosesnya dengan kiwi dan stroberi. Resep sate sandwich ini bisa dimodifikasi sesuai selera.

Ini adalah salah satu dari sedikit contoh yang dapat disesuaikan dengan keinginan Anda menggunakan buah dan rasa favorit Anda.

Sandwich di tusuk sate, foto-foto yang menghiasi Internet, sangat cocok untuk meja pesta, dan persiapannya tidak memakan banyak waktu.