2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ikan daging buatan sendiri mewakili kehangatan dan kenyamanan perapian keluarga. Ini adalah makanan favorit pria dan anak-anak. Memasaknya tidak begitu sulit, Anda hanya perlu sedikit berusaha dan bersabar. Hidangan serbaguna ini enak dalam bentuk apa pun. Cutlets bisa dimakan panas, dingin, dan juga digunakan untuk membuat sandwich. Mereka cocok dengan lauk apa pun, sayuran, dan saus buatan sendiri yang lezat.
Resep mudah bakso rumahan
Ini adalah salah satu hidangan daging cincang paling favorit, yang disiapkan untuk makan malam keluarga dan perayaan yang meriah. Dan bakso paling enak diperoleh dari daging cincang buatan sendiri, dibuat dari daging segar dari berbagai jenis. Kamu membutuhkan setengah kilogram daging cincang, satu bawang bombay, beberapa potong roti tawar, satu butir telur, bumbu, remah roti, dan 150 mililiter susu.
Pertama, rendam roti putih dalam susu, lalu uleni sampai diperoleh massa yang homogen. Tiga bawang di parutan atau digiling melalui penggiling daging. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan tambahkan bawang, roti yang direndam, telur dan rempah-rempah (garam, merica) ke dalamnya. Sekarang uleni massa dengan baik (sebaiknya dengan tangan Anda). Lebih jauhkami membentuk irisan daging buatan sendiri - bentuknya sewenang-wenang. Tuang tepung atau remah roti ke dalam mangkuk. Gulung irisan daging di dalamnya dan goreng dalam wajan.
Tips bermanfaat
Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda membuat bakso buatan sendiri yang lezat. Pertama, mereka digoreng dalam wajan panas dengan tambahan lemak, bukan minyak sayur. Jika menggunakan remah roti, masukkan irisan daging ke dalam lemari es selama 15 menit sebelum digoreng. Dalam hal ini, breading tidak akan terbakar. Jika Anda menggoreng irisan daging buatan sendiri di setiap sisi, dan kemudian menahannya di bawah tutupnya, menambahkan air ke wajan, itu akan lebih segar. Dalam daging cincang untuk memasak irisan daging, Anda perlu menambahkan sedikit air untuk juiciness atau sepotong mentega.
Kue ikan buatan sendiri
Tapi irisan daging buatan sendiri dapat dibuat tidak hanya dari daging, tetapi juga dari ikan. Untuk ini, cod atau pollock sangat ideal. Kami mengambil satu kilogram fillet ikan, tiga siung bawang putih, dua bawang, satu potong roti putih, satu sendok makan mustard, satu telur, 50 gram mentega, susu, adas, rempah-rempah, remah roti, dan biji wijen. Bawang merah dan bawang putih dipotong dadu kecil. Rendam roti dalam susu, lalu keluarkan, peras sedikit. Kami memotong dill dengan cukup halus. Kami memutar fillet ikan dengan penggiling daging. Jika ikannya utuh, maka kami memisahkan daging dari tulang dan punggungnya terlebih dahulu. Selanjutnya, goreng bawang bombay sampai transparan, lalu tambahkan bawang putih ke dalamnya. Kemudian mereka harus didinginkan. Masukkan campuran bawang-bawang putih, telur, roti, mustard, adas dan bumbu ke dalam ikan cincang. Lembutminyak, pra-dingin, tiga di parutan dalam total massa. Sekarang dengan hati-hati uleni campuran yang sudah disiapkan. Jika memungkinkan, Anda bisa mengalahkannya di talenan. Kami mengirim daging cincang yang sudah disiapkan ke lemari es selama 20 menit. Selanjutnya, kami membentuk irisan daging ikan buatan sendiri, menggulungnya dalam campuran biji wijen dan remah roti. Goreng di setiap sisi sampai diperoleh kerak yang lezat. Ternyata hidangan yang sangat menggugah selera dan lezat. Nasi rebus dengan sayuran dapat disajikan sebagai lauk.
Direkomendasikan:
Kopi jahe: ulasan mereka yang telah kehilangan berat badan dan mereka yang kecewa dengan produk penurun berat badan ini
Hari ini, dalam artikel kami tentang penurunan berat badan, kopi hijau yang saat ini populer dengan jahe akan dipertimbangkan: ulasan minumannya sangat berbeda - seseorang memuliakannya sebagai obat mujarab nyata yang membantu menghilangkan pound ekstra dalam waktu singkat. waktu singkat, seseorang sebaliknya, dia menegur biji kopi yang tidak dipanggang dengan segala cara yang mungkin, dengan alasan bahwa minuman itu tidak berfungsi dan, terlebih lagi, tidak aman untuk kesehatan. Mari kita lihat apakah kopi hijau itu baik atau buruk
Minuman cognac buatan sendiri buatan sendiri
Bagi banyak orang, cognac adalah minuman beralkohol kuat dengan tambahan ekstrak eksklusif. Begitu juga jika diproduksi dengan teknologi yang tepat. Itu selalu berwarna coklat muda atau gelap dengan bau yang menyenangkan
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Rasa yang teruji disebut "tequila Sauza"
Tequila adalah salah satu simbol Meksiko, dan Sauza adalah salah satu simbol Tequila. Tequila telah menjadi salah satu merek global terakhir minuman beralkohol kuat. Dan, seperti yang Anda tahu, jika pemimpinnya tidak dapat ditangkap, Anda dapat mencoba memalsukannya
Zubrovka - vodka yang telah teruji waktu
Zubrovka - vodka yang menekankan nilai-nilai yang dikembangkan selama bertahun-tahun dalam kehidupan keluarga, persahabatan yang kuat, preferensi rasa. Setiap orang akan menemukan sesuatu untuk diri mereka sendiri di dalamnya, apakah itu aroma herbal yang unik, resep yang telah terbukti selama bertahun-tahun, suasana pagi yang cerah, atau rasa perayaan Polandia
