Zucchini souffle - enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Zucchini souffle adalah hidangan lezat dan mudah dimasak yang dapat digunakan untuk makanan bayi dan makanan diet. Persiapannya adalah solusi terbaik bagi orang yang tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan tanaman labu yang kaya. Bukan rahasia lagi bahwa sayuran ini sangat umum, karena mudah dicerna dan memiliki sejumlah khasiat obat.

Untuk membuat souffle zucchini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 0,5 kg zucchini;
• 0,3kg ayam asap;
• bohlam;
• 3 telur;
• baking powder;
• 2 sendok makan (tanpa tutup) tepung maizena;
• 100 ml yogurt;
• garam, merica, bumbu secukupnya;
• minyak sayur.

Langkah pertama adalah memanaskan oven terlebih dahulu. Suhu optimal untuk membuat souffle zucchini adalah 170-180 derajat Celcius. Saat oven sedang memanas, siapkan bawang. Itu harus dikupas dan dipotong menjadi kubus yang sangat kecil. Bawang bombay kemudian digoreng dengan sedikit minyak bunga matahari.

Kalau sudah siap, dada ayam asap jugaharus dicincang halus.

Zucchini dikupas dari kulit dan bijinya. Semakin kasar kulitnya, semakin hati-hati dan semakin Anda perlu memotongnya. Sayuran muda paling baik untuk membuat souffle zucchini. Jika kulitnya terlalu tipis, mungkin tidak bisa dihilangkan sama sekali. Zucchini digosok pada parutan kasar, diasinkan dan dicampur. Sebagai alternatif, Anda dapat melewatkan sayuran melalui penggiling daging atau memotongnya dengan blender imersi. Massa yang dihasilkan harus dibiarkan selama beberapa menit agar kelebihan cairan keluar darinya. Setelah beberapa saat, peras pure dengan baik dan tiriskan jusnya.

Langkah selanjutnya dalam membuat zucchini souffle adalah telurnya. Kuning telur dipisahkan dari protein, setelah itu yang pertama, ayam, zucchini dan yogurt dicampur. Campuran ini diasinkan dan dibumbui secukupnya. Kemudian Anda perlu menambahkan tepung dan baking powder ke dalamnya, aduk hingga rata. Protein dikocok dengan mixer menjadi busa yang kuat. Itu harus sedemikian rupa sehingga ketika mangkuk dibalik, seluruh massa tetap berada di bagian bawah. Tupai mengganggu masa depan zucchini souffle. Lakukan ini perlahan dan hati-hati untuk menjaga udara tetap di dalamnya.

Massa yang sudah jadi dipindahkan ke loyang yang sudah disiapkan dan diratakan. Agar tidak meninggalkan gelembung besar, Anda harus menekan bagian bawah wadah di permukaan meja. Ketika semuanya sudah siap, souffle zucchini, yang resepnya, tampaknya, sangat sederhana, dimasukkan ke dalam oven. Itu dipanggang selama sekitar 40 menit. Saat isi formulir sudah kecokelatan, souffle dipindahkan ke piring. Setelah beberapa waktu, itu jatuh. Hidangan yang sedikit didinginkan dapat disajikan!

Ngomong-ngomong, kamu bisa memasak souffle zucchini dalam slow cooker! Jika Anda adalah pemilik bahagia dari alat yang sangat diperlukan di dapur ini, pastikan untuk mencoba memasak hidangan kami di dalamnya! Pemasak lambat memanggang sehingga ternyata lebih empuk dan kemerahan. Untuk memasak, mode "Memanggang" cocok. Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada alat tertentu. Tidak peduli bagaimana Anda menyiapkan souffle, itu pasti akan menyenangkan anggota keluarga Anda dan memberi Anda emosi yang sangat positif. Selamat makan!