Buono Restaurant: Italia lebih dekat dari yang Anda kira
Buono Restaurant: Italia lebih dekat dari yang Anda kira
Anonim

Kombinasi unik dari panorama ibu kota Rusia yang menakjubkan dan cita rasa arsitektur gedung pencakar langit Stalinis mengubah restoran Buono menjadi salah satu tempat paling populer dengan pemandangan yang indah.

Tentang institusi

Jaringan "Bono" adalah gagasan dari pemilik terkenal Proyek Ginza ibukota Utara. Adapun institusi Moskow, selama keberadaannya berhasil memeras sejumlah besar rekan "di toko".

Suite restoran Buono menawarkan kepada pengunjung pemandangan panorama kota yang paling indah, sekaligus memberikan perasaan mewah. Restoran ini terletak di dua lantai kompleks Radisson Royal yang telah direnovasi. Pembuatnya mau tidak mau memanfaatkan ini.

restoran buono moskow
restoran buono moskow

Sebagian besar kursi terletak di sepanjang jendela, ukurannya mengesankan. Teras restoran benar-benar terbenam dalam tanaman, memungkinkan para tamu merasakan kesejukan saat berada di pusat kota metropolis.

Konsep dapur klasik Italia, disajikan dalam bentuk hidangan yang lezat dan harum. Di sini Anda dapat menikmati keahlian memasak yang disiapkan sesuai dengan resep unik Semenanjung Apennine yang cerah.

Sisi hiburan dari tempat ini akan mengejutkanbahkan penonton pesta metropolitan yang paling lazim. Berbagai macam koktail, produk alkohol elit dengan harga terjangkau, audiens yang cerdas, motif pembakar - semua ini tidak akan membuat tamu bosan.

Menu yang diperbarui dari restoran Buono

Pada akhir Mei, koki restoran panorama Italia, Christian Lorenzini, menyajikan hidangan baru kepada para tamu, di mana makanan laut, sayuran, dan sayuran disajikan sebagai bahan dasar untuk memasak. Bahan-bahannya menjamin dosis vitamin yang mengejutkan untuk semua organisme yang bosan dengan musim dingin, dan menunya sendiri telah memperoleh rasa ringan dan karakter laut yang menonjol.

Muncul dalam makanan pembuka dingin:

  • carpaccio daging gurita dengan arugula dan parmesan dan avokad - 2.950 rubel;
  • sea bass ceviche dengan sajian spektakuler dalam bentuk botol kaca dengan asap - 980 rubel;
  • salad kale seharga 2650 rubel, dibumbui dengan saus pistachio-yogurt.

Untuk semua pecinta nasi dan pasta, Christian telah menyiapkan:

  • risotto dengan kepiting raja dan artichoke - 2.900 rubel;
  • pengemas kental dengan saus kari - 1950 rubel;
  • bentagliatti gourmet buatan sendiri dengan asparagus, langoustine, dan sepotong truffle (Tuscan) yang harum - 6900 rubel.

Raja kepiting, disajikan dengan alpukat panggang dan salad campuran, melanjutkan pengembangan tema kelautan. Untuk 100 g Anda harus membayar 980 rubel. Berat bahan utama sekitar dua kilogram, jadi disarankan untuk memesan hidangan untuk pesta ramah atau keluarga.

ulasan restoran buono
ulasan restoran buono

Pemakan daging tidak ketinggalan di update menu restoran Buono. Sekarang mereka dapat menikmati filet mignon yang paling empuk - daging babi yang dibumbui dengan saus jamur dan adas yang diasinkan di Calvados. Harga hidangannya adalah 1050 rubel.

Selain itu, pizza versi baru telah muncul, yang mungkin akan segera menerima gelar pizza termahal di ibu kota. Hidangan panas dan, tentu saja, menu makanan penutup telah diperbarui.

Kebanggaan institusi: pasta buatan sendiri

Di Restoran Buono, seluruhnya dibuat dengan tangan dari bahan-bahan yang paling umum tersedia: tepung, telur, dan garam.

Untuk menyiapkan adonan, ambil gandum atau semolina Italia serupa. Pasta setengah jadi dapat dibeli di institusi dan dimasak di rumah, hanya saja masa simpannya hanya beberapa hari.

restoran
restoran

Dan bagi mereka yang ingin belajar cara memasak pasta Italia, "Bono" menawarkan untuk menghadiri kelas master senilai 5000 rubel, di mana siapa pun dapat mempelajari seluk-beluk proses dan rahasia saus yang lezat.

Pendapat tamu

Ulasan tentang restoran Buono sangat positif. Menurut banyak pengunjung, sulit bagi mereka untuk memilih antara interior dan dapur - semuanya di sini berada pada level yang tinggi.

Terlepas dari kenyataan bahwa lembaga ini dirancang untuk audiens yang kaya, semua orang mendambakan Bono. Perjamuan, makan malam keluarga, pertemuan romantis, dan pertemuan persahabatan berhasil diadakan di sini.

menu restoran buono
menu restoran buono

Restoran Buono di Moskow: cara menuju ke sana

Kepadauntuk sampai ke pendirian Bono, yang terletak di Kutuzovsky Prospekt, 2 di gedung 1, Anda perlu menavigasi ke stasiun metro Kyiv dari jalur Filevskaya. Setelah memasuki kota ke arah stasiun kereta Kievsky, harap dicatat bahwa di seberang jalan dari lokasi Anda harus ada pusat perbelanjaan dan hiburan Evropeisky. Belok kanan dan berjalan sekitar 50 meter, Anda akan melihat perhentian. Tunggu salah satu minibus dengan nomor berikut: 10M, 506M, 523, 818 atau 560M, atau bus nomor 91. Maka Anda perlu berkendara dua perhentian ke hotel "Ukraina". Keluar dari minibus, Anda akan melihat Radisson Royal Hotel, tempat Bono berada di lantai 29 dan 30.

Direkomendasikan: