Resep tarragon buatan sendiri. Sederhana dan Terjangkau

Resep tarragon buatan sendiri. Sederhana dan Terjangkau
Resep tarragon buatan sendiri. Sederhana dan Terjangkau
Anonim

Tarragon adalah minuman berkarbonasi tinggi yang menyegarkan, yang dibuat berdasarkan tanaman tarragon. Dilihat oleh GOST, itu juga termasuk pemanis, karbon dioksida, air dan asam sitrat. Dari bahan-bahan tersebut, setidaknya, dibuat pada zaman Soviet kuno, dan banyak orang mengingat minuman hijau ini dengan aroma asam dan rasa yang menyenangkan. Tetapi di zaman kita, tidak mungkin produsen mematuhi standar lama. Agar tidak membahayakan kesehatan Anda, Anda dapat memasak tarragon buatan sendiri sepenuhnya, yang resepnya cukup sederhana.

resep tarragon buatan sendiri
resep tarragon buatan sendiri

Komponen utama minuman ini adalah tanaman tarragon, yang tumbuh di mana-mana di daerah kami. Di musim panas, Anda dapat menemukannya sendiri atau membelinya di pasar. Resep tarragon tidak membutuhkan banyak bahan, tarragon, gula, lemon dan air sudah cukup. Untuk memulainya, sekelompok tarragon harus dicuci dan dibuang dari cabang-cabang yang lebih rendah. Daun yang tersisa dipotong menjadi potongan-potongan 3-4 cm, ditempatkan di kendi gerabah dan dituangkan dengan air mendidih. Tambahkan gula, Anda tidak perlu menyesalinya: 6-7 sendok makan gula diambil untuk setiap liter air.pasir. Setelah beberapa jam, minuman dengan warna hijau yang khas akan siap. Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon ke dalamnya. Minuman ini dikonsumsi dalam keadaan dingin.

resep limun tarragon
resep limun tarragon

Tapi ini bukan satu-satunya resep tarragon yang cocok untuk dimasak di rumah. Misalnya, jika Anda mengambil 100 g tarragon, 2-3 jeruk nipis, 4 sendok makan gula dan 700 ml air, Anda bisa mendapatkan minuman ringan yang enak. Ramuan dihancurkan dalam blender, di mana jeruk nipis dipotong kecil-kecil dan setengah gula ditambahkan. Campuran yang dihasilkan dipindahkan ke panci dan dituangkan dengan air mendidih. Infus ditutup dengan penutup dan ditempatkan di tempat yang dingin semalaman. Di pagi hari, Anda bisa menambahkan sisa gula ke dalam minuman, campur dan saring. Ini adalah bagaimana tarragon terkonsentrasi diperoleh. Resep lemonade disarankan simpan di kulkas dan encerkan dengan air mineral secukupnya sebelum diminum.

Jika Anda mengambil seikat tarragon, 7 sendok makan gula, 300 ml air, 5 sendok makan jus lemon dan soda, Anda juga bisa mendapatkan konsentrat serupa. Resep tarragon ini dimulai dengan membuat sirup dari gula dan air yang tersedia. Selanjutnya, sayuran tarragon perlu dilipat ke dalam botol dan tuangkan sirup panas ke sepertiga volume. Jika perlu, tarragon dapat dipadatkan dengan sendok agar cairan menutupinya sepenuhnya. Campuran harus diinfuskan setidaknya selama beberapa jam. Ketika sirup telah dingin, botol dengan itu dapat dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah bersikeras, itu harus disaring, tambahkan jus lemon ke dalamnya dan aduk. Limun harus diminum dingin, diencerkan dengan air soda.

resep tarragon
resep tarragon

Resep tarragon berikut membutuhkan 30g tarragon segar, satu jeruk nipis dan lemon, 100g gula, dan 4 stroberi segar atau beku. Pertama, 1,5 liter air direbus, api dimatikan, dan tarragon ditambahkan ke air mendidih. Kemudian tutup wadah dengan penutup dan biarkan selama 20 menit. Sementara itu, jeruk nipis dan lemon dipotong menjadi irisan, dari mana tulangnya dihilangkan, ekornya dipotong dari stroberi. Semua buah dimasukkan ke dalam mangkuk dan diremas dengan pendorong. Massa yang dihasilkan ditambahkan ke infus tarragon, dicampur dan ditutup dengan penutup. Setelah dingin bisa dimasukkan ke kulkas semalaman, dan paginya tinggal saring tarragon yang sudah jadi.

Direkomendasikan: