Selai stroberi dalam slow cooker: persiapan untuk musim dingin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Selai stroberi dalam slow cooker disiapkan dengan cepat tanpa kehilangan khasiatnya. Ini dapat disajikan dengan teh atau kopi, itu membuat ciuman atau isian yang sangat baik untuk pai. Yang utama adalah membuat banyak, karena sangat enak. Berikut ini beberapa resep untuk membuat dessert yang harum.

Memasak selai stroberi dalam slow cooker

Kilogram saya dari produk utama, lepaskan kuncir kuda dan tempat-tempat manja. Masukkan ke dalam mangkuk perangkat, tambahkan jumlah gula yang sama (proporsi satu banding satu) dan, jika diinginkan, segelas air. Pilih mode "Memadamkan" - proses yang paling lembut dan sedikit mendidih, biarkan selama satu jam. Setelah waktu yang ditentukan, produk jadi dapat dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan dan digulung dengan tutup.

Selai stroberi dengan gelatin

Proporsi produk adalah satu banding satu, yaitu satu kilogram gula per kilogram buah beri. Masukkan ke dalam wadah perangkat, tambahkan 180 gram air (volume gelas khusus untuk perangkat). PilihMode "Memadamkan" dan biarkan campuran selama satu jam. Beberapa menit sebelum sinyal suara, Anda harus memasukkan sekantong gelatin dan biarkan massa mencapai di bawah tutupnya. Tuang ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Selai akan menghasilkan buah beri utuh dan cukup kental, cocok untuk olesan roti atau isian pai.

Merebus selai stroberi dalam slow cooker dengan lemon

Proporsinya sama - sepotong demi sepotong. Kami mencuci dan membersihkan satu kilogram beri, memasukkannya ke dalam mangkuk. Tuang satu kilogram gula ke kertas perkamen dan kirimkan di atas selembar ke oven selama beberapa menit untuk pemanasan, tetapi tidak meleleh. Tuang produk hangat ke dalam wadah perangkat, tambahkan kulit dan jus dua lemon. Kami memilih mode "Memadamkan", 20-30 menit sudah cukup. Kemudian komposisi yang sudah jadi dapat dipindahkan ke wadah yang disterilkan dan dipelintir (digulung) dengan tutupnya. Dinginkan secara alami dan simpan hingga musim dingin.

Selai stroberi dalam slow cooker dengan pektin mudah disiapkan

Cuci buah beri, buang ekor kudanya. Hancurkan stroberi dengan gula dalam mangkuk sebanding dengan satu setengah kilogram bahan utama 750 gram komponen curah. Pindahkan campuran ke mangkuk alat dan tambahkan beberapa sendok makan jus lemon. Pilih mode "Memadamkan", atur waktu memasak - tiga jam. 30 menit setelah alat mulai bekerja, tambahkan 50 gram pektin buah. Semuanya, segera setelah sinyal tentang akhir proses berbunyi, atur ulang ke mode "Memanggang" dan, aduk, bawa ke keadaan yang diinginkan. Tuang ke dalam stoples bersih danberputar.

Selai stroberi dalam slow cooker dengan kacang yang disiapkan untuk musim dingin

Cuci buah beri, buang ekornya dan biarkan airnya mengalir. Kemudian masukkan 900 gram gula ke dalam satu kilogram produk dan biarkan jus mengalir, itu akan memakan waktu sekitar 30 menit. Setelah waktu yang ditentukan, pindahkan campuran ke mangkuk perangkat dan tambahkan kenari (mereka harus digiling menjadi remah-remah halus). Tuang 360 ml air dan nyalakan mode "Pemadam". Untuk menyiapkan selai yang tidak biasa, 60 menit sudah cukup. Atur hidangan yang sudah jadi dalam stoples yang disterilkan dan gulung tutupnya. Dinginkan wadah terbalik, simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Kesimpulan

Artikel ini menjawab pertanyaan tentang cara membuat selai strawberry. Ini bisa berbeda: dengan buah beri utuh atau dalam bentuk massa yang homogen. Bagaimanapun, ternyata sangat harum dan enak.