2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Di antara berbagai macam hidangan ikan, yang paling populer adalah yang menggunakan pemanggangan sebagai perlakuan panas. Ini disebabkan oleh fakta bahwa dengan cara ini produk tidak hanya menjadi berair dan enak, tetapi juga mempertahankan banyak elemen yang berguna bagi tubuh manusia. Pada saat yang sama, hidangan seperti salmon merah muda yang dipanggang dengan kentang sangat populer. Ini adalah kombinasi dari ikan juicy dan lembut yang dimasak bersama dengan kentang dan memberikan rasa dan aromanya.
Bahan
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- ikan merah muda - 0,5 kg;
- kentang - 1 kg;
- bumbu untuk ikan - 1 buah;
- telur - 1 pc.;
- garam;
- minyak sayur - 150 ml;
- lada hitam;
- bayam - 150g;
- bawang - 1 pc.;
- keju keras - 50g
Menyiapkan makanan
Agar salmon merah muda berair yang dipanggang dalam oven tidak berubah menjadi hidangan yang kering dan hambar, ikan harus diasinkan dengan benar. Untuk melakukan ini, pertama-tama harus dibersihkan, dimusnahkan dan dicuci. Kemudian ikan dipotong-potong kecil berbentuk persegi dengan sisi 4 cm, pada saat yang sama, semua tulang diisolasi darinya,berusaha untuk tidak menghancurkan struktur. Selanjutnya, potongan ditaburi bumbu dan dibiarkan meresap selama setengah jam.
Pada titik ini, Anda perlu menyiapkan saus khusus berdasarkan mayones buatan sendiri. Bersamanya kami memanggang salmon merah muda di oven, menggunakannya sebagai saus. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menggunakan blender untuk mengocok telur, minyak sayur, daun bayam, serta garam dan merica. Kami juga menggosok ikan dengan sebagian dari saus ini dan biarkan diseduh selama sekitar 15 menit.
Bookmark
Sebelum kita melanjutkan ke tahap ketika kita sudah memanggang salmon merah muda di dalam oven, Anda harus memilih hidangan yang tepat. Dalam opsi ini, loyang yang dalam atau wajan dengan pegangan logam akan nyaman. Wadah yang dipilih sebaiknya memiliki dinding yang tebal.
Pertama kita olesi dengan minyak sayur, lalu olesi dengan lapisan kentang. Beberapa juru masak lebih suka merebus sedikit sayuran terlebih dahulu untuk mempersingkat waktu memasak dan mencegah ikan mengering. Namun, ini tidak boleh dilakukan dalam resep ini. Sebagai lapisan berikutnya, tata bawang bombay yang diiris-iris menjadi cincin, sehingga ketika kita memanggang salmon merah muda di dalam oven, ini berfungsi sebagai semacam penyerap yang akan menghilangkan bau lembab yang tidak sedap dan memberikan aroma yang menyenangkan. Kemudian kita olesi lapisan atas dengan saus yang sudah disiapkan, dan taruh ikan di atasnya. Sisa kuahnya tinggal dituang di atasnya, atau kita juga bisa meletakkan satu lapis kentang.
Membakar
Setelah hidangan dibentuk, masukkan ke dalam oven, panaskan terlebih dahulu hingga160 derajat. Setelah itu, panggang salmon merah muda dalam oven selama tiga puluh menit. Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, kami akan mengeluarkan hidangan dari oven dan menggilingnya dengan keju keras. Kemudian kita masukkan kembali ke dalam oven, tempat kita masak sampai berwarna cokelat keemasan.
Feed
Ke meja, ikan seperti itu paling baik disajikan dalam piring. Ini akan membantu menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan berupa noda berminyak pada taplak meja jika tamu melakukannya. Perlu dicatat bahwa hidangan ini rasanya enak baik dingin maupun panas. Ini cocok dengan anggur putih kering atau jus sayuran.
Direkomendasikan:
Cara mengasinkan ikan merah di rumah - salmon merah muda, salmon, trout
Apakah Anda ingin tahu cara mengasinkan ikan merah di rumah, menghemat banyak uang, dan mungkin mengubah rasa kelezatannya, dipandu oleh preferensi pribadi Anda? Itu tidak sulit. Satu set kecil produk, tidak lebih dari tiga hari - dan ikan merah, diasinkan dengan tangan Anda sendiri, sudah ada di meja Anda
Salmon merah muda dalam oven dengan kentang, enak, mudah dan sederhana
Resep salmon merah muda yang luar biasa. Salmon merah muda dengan kentang di oven, salmon merah muda dengan sayuran, resep paling praktis dan tips memasak
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
Salmon merah muda dalam oven: resep dengan foto
Salmon merah muda, seperti ikan merah lainnya, adalah produk yang enak, tetapi agak berubah-ubah. Namun demikian, tidak sulit untuk membuat berbagai hidangan darinya. Hanya perlu diingat bahwa daging ikan tersebut cukup kering. Karena itu, lebih baik memasaknya di dalam oven. Salmon merah muda setelah diproses seperti itu empuk dan berair
Resep salmon merah muda yang lezat. Fillet salmon merah muda: cara memasak dengan enak di oven dan di wajan
Salmon pink adalah perwakilan dari ikan salmon. Ini tidak semahal banyak jenis keluarga ini, tetapi kualitas dan rasanya tidak lebih buruk jika disiapkan dengan benar. Anda bisa memasak hampir semua komponen bangkai ikan, untuk ini ada berbagai resep salmon merah muda. Fillet adalah bagian yang paling enak dan bermanfaat, yang paling banyak diminati
