Cheese sticks in the oven: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cheese sticks in the oven adalah pilihan yang enak untuk kopi dan teh. Seringkali mereka digunakan sebagai pengganti roti atau makanan ringan untuk minuman berbusa. Untuk hidangan seperti itu, Anda perlu mengambil keju yang meleleh dengan baik. Anda dapat menggunakan resep berdasarkan adonan ragi. Stik semacam itu bisa dipanggang seperti roti, atau bisa berupa irisan renyah. Juga umum untuk membuat stik keju dari puff pastry, yang memberi tekstur renyah. Ini berlaku bagi mereka yang tidak ingin menunggu lama untuk menyiapkan adonan, tetapi lebih suka membelinya di toko. Dan untuk yang paling sibuk, ada juga resep cepat untuk stik keju di oven, misalnya dari roti pita.

Cheese Sticks: Pengganti Roti

Pilihan ini cocok untuk mereka yang ingin mencari alternatif stik roti. Tetapi juga enak sebagai hidangan penutup khusus, misalnya, dengan kopi. Apalagi bisa dimakan panas, kejunya meleleh, dan dingin. Untuk stik keju dalam oven dengan puff pastry, Anda perlu mengambil:

• 200 gram puff pastry;
• 150 gram keju keras;
• sendok makan jinten;
• satu kuning telur untuk olesan pada stik keju.

Bagaimana cara membuat stik jinten yang enak?

Keju dipotong-potong. Panjangnya sekitar lima sentimeter, dan lebarnya satu. Adonan pertama dicairkan dan kemudian digulung tipis. Potong-potong yang tiga kali lebih lebar dari keju.

Taruh sepotong keju di atas adonan dan bungkus. Ujung-ujungnya harus dikencangkan dengan kencang agar keju tidak bocor saat dimasak. Tongkat yang dihasilkan ditempatkan di atas loyang. Kuning telur dikocok ringan dalam mangkuk dan dioleskan ke produk dengan sikat silikon. Taburkan biji jintan di atasnya. Tongkat keju dimasak dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 derajat. Selain jintan, Anda bisa menggunakan biji poppy, biji wijen, bumbu dan rempah apa saja, atau hanya garam.

Resep lezat untuk stik pita

Pilihan memasak ini biasanya melibatkan menggoreng dalam minyak. Tetapi jika karena alasan tertentu metode ini tidak dapat diterima, Anda dapat mengganti menggoreng dengan memanggang. Tongkat keju lavash di oven cepat dan cukup berguna. Untuk menyiapkan resep sederhana ini, Anda perlu mengambil:

• satu lavash tipis, bahasa Armenia;
• keju olahan dua, bisa pilih dengan rasa yang berbeda, maka masakannya akan memiliki aroma dan rasa yang berbeda;
• dua telur ayam;
• beberapa siung bawang putih;
• hijau, adas lebih enak;
• sedikit minyak sayur.

Anda juga bisa menambahkan berbagai bumbu, seperti paprika, kemangi kering, atau jintan halus. Mereka perlu dicampur dengan telur untuk mendapatkan kerak harum pada stik dengan keju pita dantanaman hijau.

Memasak stik cepat tanpa adonan

Banyak orang menyukai resep ini karena tidak perlu memasak adonan. Semua bahan hanya dipotong dan ditumpuk dalam urutan tertentu.

Untuk memulai, potong roti pita menjadi beberapa bagian sekitar sepuluh sentimeter. Keju olahan terlebih dahulu dibekukan agar lebih mudah dipotong, lalu dipotong menjadi piring. Hijau dicincang halus. Bawang putih dikupas dan digosok di parutan halus. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, aduk dengan whisk agar strukturnya homogen.

Sekarang mereka mulai membuat stik keju dan roti pita masa depan. Untuk melakukan ini, letakkan adonan di atas meja, letakkan dua potong keju di tepi alun-alun, taburi dengan bumbu dan bawang putih, bungkus roti pita dengan gulungan. Celupkan setiap potongan ke dalam telur.

Minyak sayur dituangkan ke atas loyang, roti gulung ditempatkan dan dipanggang selama sepuluh menit pada suhu 200 derajat. Begitu mereka menjadi kemerahan, Anda bisa mengeluarkannya. Rasanya paling enak saat stik kejunya hangat.

Cheese sticks in the oven: resep dengan foto

Untuk menyiapkan opsi memanggang ini, Anda perlu mengambil:

• 200 gram margarin;
• 50 gram ragi;
• empat sendok makan gula;
• setengah sendok teh garam;
• dua telur ayam;
• 200 ml susu;
• 120 gram keju untuk adonan;
• lebih banyak keju untuk ditaburkan di atas stik;
• 500 gram tepung terigu.
• satu kuning telur dan sedikit susu untuk mengoles stik.

Adonan menurut resep cheese stick dengan ragi dalam oven ini ternyata cukup kaya. Keju memberi makanan yang dipanggang sedikit rasa asin. Oleh karena itu, ini sepenuhnya menggantikan roti keju.

Bagaimana cara memasak hidangan ini?

Susu sudah hangat, tapi tidak panas, cukup hangat. Ragi hancur di sana. Aduk sampai mereka benar-benar larut. Tambahkan gula dan garam, aduk kembali, tuang margarin, lelehkan dan dinginkan sebentar, lalu kocok telur. Semuanya dicampur untuk membuat massa yang homogen.

Tepung diayak ke dalam mangkuk. Sebuah lubang dibuat di tengahnya, semua bahan cair dituangkan di sana. Mulailah mengaduk, secara bertahap menguleni adonan yang cukup kencang. Ini membutuhkan waktu sekitar dua puluh menit. Mereka menggulungnya menjadi bola, menutupi adonan yang sudah jadi dengan film dan memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam.

Setelah adonan cheese stick dari adonan ragi, yang dipanggang di oven, masih diuleni. Dibagi menjadi dua belas bagian, mereka membentuk sosis dari mereka - yang disebut tongkat. Tuangkan sedikit minyak di atas loyang dan taruh stiknya. Tetap seperti ini selama tiga puluh menit agar mereka terpisah.

Campur kuning telur dan sedikit susu, taruh di atas roti. Masing-masing ditaburi keju parut. Panggang pada suhu 180 derajat selama sekitar dua puluh menit.

Stik keju renyah

Untuk memasak stik keju dalam oven yang akan garing, Anda perlu mengambil:

• 300 gram tepung terigu;
• 150 gram margarin, sebelumnya dikeluarkan dari freezer;
• seratus gram keju parut;
• 50 ml krim asam dengan kandungan lemak apa pun;
• enam gram ragi segar;
• dua kuning telur;
• sedikit garam;
• dua sendok makan susu hangat.

Memasak stik ini cukup sederhana.

Bagaimana cara membuat crunchy?

Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan margarin. Ragi diencerkan dalam susu hangat sampai benar-benar larut. Tuang tepung. Tambahkan satu kuning telur, keju. Tambahkan sejumput garam. Jika mau, Anda bisa menambah jumlah bahan ini, misalnya jika kejunya tawar.

Semuanya dicampur, krim asam ditambahkan. Akibatnya, adonan cair diremas. Itu dibiarkan sekitar satu jam untuk matang.

Campur lagi dan bentuk sosis dengan ketebalan kecil, panjangnya sepuluh sentimeter.

Kertas perkamen diletakkan di atas loyang, stik diletakkan. Kocok satu kuning telur dengan garpu, olesi setiap batang dengan itu, taburi dengan sisa keju di atasnya. Panggang dalam oven sampai kue berwarna keemasan. Jika Anda membiarkannya dingin, stiknya menjadi renyah. Tapi mereka juga sangat enak saat panas.

Banyak orang menyukai keju. Namun terkadang memakannya dalam bentuk murni atau sebagai salah satu bahan untuk sandwich terasa membosankan. Jadi tongkat keju datang untuk menyelamatkan. Setiap orang berinvestasi dalam konsep ini sesuatu dari mereka sendiri. Misalnya, untuk seseorang itu hanya potongan keju dalam adonan, dan untuk yang lain - roti berbentuk sosis yang harum. Namun, hidangan yang berbeda ini memiliki satu kesamaan -keju. Itu bisa dicampur ke dalam adonan, atau bisa juga dihias kue kering di atasnya, tetapi memberikan aroma dan rasa yang elegan. Jadi, Anda bisa menyiapkan sepiring roti pita atau puff pastry yang sudah jadi, atau Anda bisa menggulung adonan ragi untuk waktu yang lama. Masing-masing resep ini patut dicoba untuk dipilih favorit Anda.