Kue pisang stroberi: resep sederhana dan enak
Kue pisang stroberi: resep sederhana dan enak
Anonim

Kue Pisang Strawberry adalah suguhan gourmet yang lezat. Manisnya pisang dan aroma strawberry yang segar menarik perhatian. Anak-anak terutama akan menyukai kue ini. Anda dapat memasaknya sesuai dengan berbagai resep, beberapa tidak memerlukan banyak waktu dan tenaga.

Kue marshmallow yang lezat

Kue biskuit strawberry-pisang ini tidak butuh waktu lama untuk disiapkan. Buah beri berfungsi sebagai hiasan yang sangat baik dan dasar krim. Untuk menyiapkan kue, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

  • empat telur;
  • gelas tepung;
  • gula sebanyak mungkin.

Bahan-bahan ini cukup untuk membuat biskuit sederhana.

Untuk menghias dan melapisi Kue Pisang Strawberry:

  • dua pisang;
  • 300 gram beri segar;
  • 30 gram serpihan almond;
  • 450 gram marshmallow;
  • 30ml minuman keras kopi.

Untuk krimnya, Anda perlu mengambil 350 gram krim asam dan seratus gram gula bubuk, Anda bisa menggunakan vanila.

kue pisang coklat strawberry
kue pisang coklat strawberry

Proses pembuatan kue

Untuk resep kue pisang strawberry inilebih baik menyiapkan biskuit terlebih dahulu agar memiliki waktu untuk mengendap.

Telur dipecah menjadi mangkuk. Kocok dengan mixer setidaknya selama tujuh menit, tambahkan gula secara bertahap. Akibatnya, massa harus berlipat ganda. Setelah menuangkan tepung dan uleni, mencoba bertindak lembut. Piring pemanggang ditutupi dengan perkamen. Tuang adonan, yang menyerupai krim asam cair. Masak dalam oven pada suhu 180 derajat selama dua puluh lima menit. Biarkan biskuit dingin.

Krim asam kental dengan gula halus dikocok hingga mengembang. Sisihkan krimnya.

Minuman keras sedikit diencerkan dengan air, biskuit yang sudah jadi direndam. Kemudian lanjutkan ke dekorasi. Buah beri dan pisang dipotong-potong. Marshmallow dipotong-potong. Letakkan sisi kue, lipat pisang. Marshmallow diletakkan di atasnya, dituangkan dengan krim. Stroberi dan pisang diletakkan lagi. Keluarkan kue di lemari es selama dua jam. Kelopak almond digoreng dalam wajan kering, ditaburkan di atas kue yang sudah jadi.

kue pisang
kue pisang

Kue stroberi dan pisang yang menggugah selera

Kue ini dapat didekorasi dengan cara apa pun. Adonannya kental dan kaya warna. Untuk kue pisang coklat-strawberry versi ini, Anda perlu mengambil:

  • dua ratus gram stroberi;
  • tiga pisang;
  • 120 mentega;
  • dua ratus gram gula pasir;
  • dua telur;
  • satu sendok teh baking powder;
  • seperempat sendok teh baking powder;
  • dua sendok teh kakao;
  • 300 gram tepung.

Pisang dikupas, dihaluskan dengan garpu. Menambahkanmentega cair, telur dan gula. Aduk dengan garpu. Campur tepung dan baking powder, tambahkan soda dan kakao. Saring ke dalam mangkuk dengan pisang. Aduk rata.

Strawberry dikupas dari daun hijaunya, dipotong kotak, dimasukkan ke dalam adonan. Loyang diolesi minyak, dituang dengan adonan. Kue pisang stroberi seperti itu dipanggang dalam oven pada suhu 180 derajat. Siap sekitar lima puluh menit. Jika diinginkan, Anda dapat menghiasnya dengan krim, beri segar, atau pisang apa pun.

kue bolu pisang stroberi
kue bolu pisang stroberi

Kue tanpa dipanggang: enak dan sederhana. Memasak bersama seluruh keluarga

Kue ini bisa disiapkan bersama anak-anak, tidak perlu oven. Hanya lemari es yang dibutuhkan. Untuk menyiapkan kue pisang stroberi, Anda perlu mengambil:

  • 250 ml krim lemak 33%;
  • satu pisang;
  • 250 gram keju cottage;
  • dua biskuit gulung;
  • 125 gram yogurt tawar;
  • 200 gram stroberi;
  • 10 gram agar-agar;
  • beberapa sendok makan gula halus.

Gulungan siap pakai dipotong-potong dengan ketebalan satu sentimeter. Ditumpuk dalam bentuk yang bisa dilepas dengan cukup rapat. Gelatin direndam selama empat puluh menit dalam air dingin. Didihkan dan angkat. Keju cottage, yogurt, pisang kupas dan cincang dihancurkan dengan blender. Akibatnya, seharusnya tidak ada butiran keju cottage yang tersisa. Tambahkan gelatin yang agak dingin, aduk kembali.

Krim dan gula halus dikocok dengan mixer hingga mengembang. Campurkan kedua massa, cobalah untuk bertindak hati-hati. Oleskan krim kebiskuit gulung, rata. Masukkan kue ke dalam freezer selama tiga puluh menit. Setelah mereka mengeluarkannya lagi, letakkan lapisan biskuit gulung, lagi krim. Membekukan. Buah beri dicuci, dipotong-potong dan dihias dengan kue.

resep kue pisang strawberry
resep kue pisang strawberry

Kue lezat dapat disiapkan tanpa dipanggang, menggunakan kue kering, roti jahe, atau biskuit gulung. Berries dan pisang akan menjadi tambahan yang bagus untuk dasar biskuit. Krimnya bisa apa saja - keju cottage, krim asam atau krim. Berry apa saja, buah-buahan dapat digunakan sebagai hiasan. Pisang dan stroberi bisa digunakan untuk isian, adonan atau hiasan.

Direkomendasikan: