2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Cara yang sederhana dan sangat sederhana tentang cara memasak makan malam yang lezat, kami akan memberi tahu Anda hari ini. Tertarik dengan makan malam untuk seluruh keluarga yang tidak membutuhkan banyak waktu dan dibuat dari produk yang terjangkau? Rebus iga babi dengan cepat, sederhana dan sangat lezat. Kami telah memilihkan untuk Anda beberapa pilihan memasak yang paling enak. Sebaliknya, mari kita mulai berkenalan dengan resep.
Memasak iga babi
Metode memasak iga apa pun yang Anda pilih, bahkan digoreng, bahkan dikukus atau dipanggang, selalu menghasilkan hidangan yang harum dan lezat. Dimasak dengan benar, mereka lezat. Jika Anda memiliki waktu ekstra, jangan terlalu malas untuk mengasinkan komponen utama agar lebih lembut dan juicy. Rendam dalam rendaman cair, jangan menyisakan bumbu yang harum, maka iga Anda akan menjadi yang paling enak.
Iga babi serbaguna. Perhatikan bahwa mereka cocok dengan lauk apa pun: sereal, kentang, sayuran. Mereka cocok dalam bentuk apa pun, tetapi lebih baik merebus iga babi. Direbus, mereka akan menjadi selembut, berair mungkin, dan akan terbuka dalam semua rentang rasa yang luar biasa.
Jadi, bagaimana cara merebus iga babi dengan kentang agar enak, berair, harum?
Iga rebus
Seperti yang kami katakan, untuk membuat bahan utama juicy dan lembut, bumbunya tidak sakit. Itu bisa disiapkan menggunakan cuka atau mayones. Rempah-rempah apa pun cocok, universal - itu saja. Ini jintan, ketumbar, merica. Anda juga bisa menggunakan mustard, saus tomat atau pasta tomat, dan madu untuk memberi rasa manis pada iga.
Dan bagaimana iga cocok dengan plum! Harus dicoba.
Produk Esensial
Jadi, untuk merebus iga babi sesuai resep yang lezat, Anda perlu:
- 1kg iga;
- 8-9 kentang;
- 2 bohlam;
- 1 wortel;
- 2 batang seledri;
- 2 siung bawang putih;
- minyak sayur;
- garam, merica, laurel, rempah-rempah - secukupnya.
Hidangan ini memiliki sejumlah manfaat. Pertama, merebus kentang dengan iga jauh lebih enak, lebih harum daripada dengan potongan daging atau ayam. Dan kedua, iga babi adalah bahan yang jauh lebih murah.
Mari kita simak rahasia cara merebus iga babi.
Memasak
Setiap iga babi harus dipotong menjadi dua, dibilas dengan air hangat dan dikeringkan dengan handuk wafel. Saat mencuci, hati-hati - buang pecahan tulang danmenghilangkan lemak berlebih. Gosok tulang rusuk dengan lada hitam dan cokelat dalam wajan yang diminyaki dengan api besar. Tunggu minyak di wajan panas.
Saat iga digoreng, potong wortel menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Kisi-kisi, meskipun lebih nyaman, bagaimanapun, kita membutuhkan kotak kecil. Bilas dan potong batang seledri, beberapa siung bawang putih dan bawang merah. Setelah mengeluarkan iga dari wajan, pindahkan ke panci atau kuali, masukkan sayuran cincang dan rempah-rempah ke dalam minyak yang sama dan tumis selama 5 menit, aduk.
Masukkan saus sayuran ke iga, tambahkan air panas, garam dan tambahkan bumbu dan rempah favorit Anda. Provencal, suneli hop sangat ideal. Saat air mendidih, tutup panci dengan penutup, kecilkan api. Kita perlu merebus iga babi, dan saat merebus, kupas dan potong kentang.
Cuci dan kupas kentang, potong-potong berukuran sedang. Tuang di atas daging, tambahkan lebih banyak air panas jika perlu untuk menutupi kentang sepenuhnya.
Iga dengan kentang akan direbus selama 30-40 menit lagi sampai matang sepenuhnya. Biarkan kuali di atas api kecil dengan tutupnya terbuka dan jangan ragu untuk melakukan pekerjaan rumah tangga lainnya. Lima menit sebelum dimasak, tambahkan garam dan sedikit daun salam. Agar daging berada di belakang tulang rusuk dan kentang menjadi jenuh dengan jus, biarkan hidangan beristirahat selama beberapa menit setelah dimasak.
Ada banyak cara lain untuk memasak iga babi. Namun, merebusnya dengan kentang adalah yang termudah dan paling banyakenak.
Direkomendasikan:
Makan malam yang terlambat - apakah seburuk itu? Pilihan makan malam larut malam yang sehat
Mereka yang memperhatikan penampilan mereka tahu bahwa makan setelah pukul enam sangat tidak diinginkan, karena makan malam yang terlambat menyebabkan penambahan berat badan. Namun demikian, setiap orang dihadapkan pada masalah sedemikian rupa sehingga tidak selalu mungkin untuk pulang tepat waktu, terutama karena sering kali perlu menghabiskan waktu menyiapkan makan malam, yang selanjutnya mendorongnya kembali. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini?
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sehat
Makan apa untuk makan malam dengan ayam? Pertanyaan ini diajukan oleh jutaan wanita yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi pada saat yang sama ringan dan sehat. Lagi pula, tidak disarankan untuk memasak kreasi kuliner berat untuk makan malam, karena pada akhirnya tubuh manusia membutuhkan kalori dalam jumlah minimum. Prinsip inilah yang akan kami pegang dalam artikel ini
Makan malam yang tepat: resep terbaik, fitur memasak, dan rekomendasi. Apa yang harus dimakan untuk makan malam dengan nutrisi yang tepat?
Dalam artikel hari ini kami akan mencoba mengungkapkan bukan keseluruhan sistem nutrisi secara keseluruhan, tetapi hanya satu bagian saja. Kami akan mencari tahu apa makan malam yang tepat dan apakah mungkin untuk menggabungkan sudut pandang ahli gizi dan pecinta berbagai manisan bersama, untuk menemukan garis emas yang berharga antara sehat dan enak
Bagaimana cara memasak iga babi di oven dengan cepat dan enak?
Bagaimana cara memasak iga babi di oven dengan cepat dan enak? Sebenarnya cukup sederhana, Anda tidak perlu melakukan upaya khusus, dan hasilnya adalah hidangan yang lezat
Apa yang lebih baik dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dengan nutrisi yang tepat? Resep masakan enak dan sehat
Untuk membuat makanan enak dan sehat, mereka perlu direncanakan terlebih dahulu. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, agar tidak kelebihan berat badan dan menjaga bentuk tubuh? Pada saat yang sama, diet tidak hanya harus sesuai dengan prinsip-prinsip makan sehat, tetapi juga dengan kebutuhan dan preferensi pribadi
