2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sekarang sulit untuk mengatakan siapa atau bahkan apa yang pertama kali dipikirkan orang untuk membuat telur dadar. Nama masakan ini adalah Perancis. Tetapi ini tidak berarti bahwa telur dadar lahir di tepi Sungai Seine. Apalagi orang Prancis membuatnya tanpa menambahkan susu. Ada banyak resep telur dadar di dunia. Di Italia itu frittata. Merupakan kebiasaan bagi orang Slavia untuk menambahkan susu ke telur dadar, sehingga diperoleh souffle yang lembut. Di Spanyol, hidangan ini disiapkan seperti tortilla dengan kentang. Itu digoreng dalam wajan, dipanggang dalam oven, disimpan di atas uap. Dan dengan penemuan peralatan dapur, menjadi mungkin untuk memasak telur dadar dalam microwave. Kami akan mendemonstrasikan resep dengan foto hidangan dasar dan variasinya di artikel kami.
Manfaat dan bahaya telur
Produk ini mengandung karbohidrat, lemak, protein - semua zat yang mendukung tubuh kita sepanjang hari. Karena itu, baik untuk makan telur orak-arik atau telur orak-arik untuk sarapan, mereka jenuh dengan sempurna. Tetapi produk ini juga mengandung elemen jejak yang berharga, asam amino, dan satu set vitamin (garis B, serta E dan D). Telur puyuh sangat berguna. Cangkang kerasnya mencegah penetrasisalmonella. Jika anak alergi telur ayam, Anda bisa memasak telur dadar puyuh. Namun pada saat yang sama, produk hewani ini juga mengandung kolesterol. Karena itu, Anda harus memantau jumlah telur yang dimakan. Jika kita berbicara tentang ayam, maka Anda hanya bisa makan empat potong sehari, tidak lebih. Mereka yang mengikuti gambar harus memperhitungkan kandungan kalori telur. Merekalah yang direkomendasikan untuk memasak telur dadar dalam microwave. Resep hidangan memungkinkan Anda untuk tidak menggunakan satu gram lemak pun. Sedangkan dalam wajan, telur dadar membutuhkan pelumasan permukaan piring dengan minyak. Dalam microwave, kita bisa memasak berbagai variasi masakan ini. Dan menghabiskan lebih sedikit waktu untuk itu dibandingkan dengan metode tradisional. Telur untuk telur dadar yang sukses harus segar - dengan cangkang matte, tidak mengkilap, dan didinginkan dengan baik. Susu bisa diganti dengan krim atau krim asam rendah lemak.
Resep dasar
Pastinya setiap orang punya cara membuat telur dadar favorit. Seseorang lebih suka dengan keju, dan seseorang dengan ham, tomat, dan rempah-rempah. Bagaimana cara memasak telur dadar dalam microwave? Resep dengan foto akan memberi tahu kami cara terbaik. Mari kita mulai dengan yang klasik. Mari kita memasak telur dadar seperti yang biasa dilakukan orang Slavia - dengan susu. Hanya alih-alih penggorengan, kami akan menggunakan oven microwave. Ambil mangkuk yang cocok untuk microwave. Pecahkan dua butir telur ke dalamnya dan kocok perlahan (sampai berbusa). Tambahkan setengah gelas susu. Bumbui dengan garam dan lada hitam atau merah. Potong setengah tomat menjadi kubus kecil. Tambahkan ke campuran telur. Tiga puluh gram kejuatau dipotong-potong. Dan sentuhan terakhir adalah penghijauan. Anda dapat mengambil apa saja - adas, peterseli, kemangi, ketumbar, seledri, bawang. Potong halus beberapa cabang - dan masukkan ke dalam massa telur. Kami mencampur. Atur daya penuh dan masak selama sekitar empat menit.
omelet microwave kompleks dalam cangkir
Resep memasak dalam oven microwave memungkinkan Anda menyajikan hidangan untuk setiap anggota keluarga secara terpisah - dengan aditif favoritnya. Ambil mug keramik, pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Kocok ringan dengan garpu. Tambahkan produk-produk yang kita sukai dalam telur dadar: sosis cincang atau ham, keju, bumbu, dll. Bumbui dengan garam dan rempah-rempah. Mari kita campur. Singkatnya, kami melakukan semuanya dengan cara yang sama seolah-olah kami akan menggoreng hidangan di wajan. Tapi kita akan memasak telur dadar dalam microwave. Resepnya memberitahu kita untuk memasukkan cangkir yang tidak tertutup ke dalam oven selama satu menit. Kita akan melihat bahwa telur dadar dipanggang di dekat dinding piring, dan di tengahnya telur masih basah. Dalam hal ini, campur isi cangkir dengan garpu dan masukkan ke dalam oven selama satu setengah menit lagi. Untuk membuat hidangan lebih megah dan empuk, tambahkan dua sendok makan susu ke dalam cangkir sebelum dipanggang.
omelet Microwave untuk bayi
Resep ini memungkinkan Anda membuat hidangan dari bentuk aslinya. Tetapi anak-anak sangat menyukainya ketika makanan terlihat tidak biasa. Olesi bagian dalam mug dengan banyak mentega. Dalam mangkuk lain, campur semua bahan untuk telur dadar. Jika kita memasak untuk seorang anak, maka yang paling masuk akal adalah mengambil bukan ayam, tetapi burung puyuhtelur jauh lebih sehat. Kemudian tambahkan krim atau susu. Jika Anda berencana untuk memasak telur dadar dengan sosis atau ham, letakkan bahan ini di bagian bawah cangkir. Tuang campuran telur-susu. Letakkan crouton di atasnya. Kami menutupi cangkir dengan film khusus untuk microwave atau penutup. Mari kita atur oven ke 850 W, dan timer ke dua menit. Jangan membuka pintu setelah bunyi bip. Biarkan telur dadar "mencapai" dengan panas internal. Setelah itu, dengan pisau tajam dengan bilah tipis, kami menggambar di sepanjang dinding cangkir. Tutup dengan piring dan balikkan. Kami mendapat telur dadar dalam bentuk puff "nenek". Anak-anak akan menyukai hidangan asli ini.
omelet protein
Sebagian besar kalori dalam telur ayam ditemukan di kuning telur. Dan nilai gizi omelet tiga protein hanya tujuh puluh empat unit, yang membuatnya menjadi hidangan diet yang lengkap. Jadi, pertama-tama, kami memisahkan kuningnya (dapat digunakan untuk keperluan lain, misalnya, untuk membuat mayones buatan sendiri). Kocok putih telur dengan sesendok susu sampai berbusa. Tambahkan lada hitam, bumbu cincang, garam. Karena kami membuat telur dadar dalam microwave, resepnya memungkinkan kami untuk mencampur semua bahan hidangan dalam wadah yang aman untuk microwave. Kami menutup mangkuk dan mengirim selama tiga menit dengan kekuatan lima ratus (maksimal enam ratus) Sel.
omelet Prancis
Hidangan yang memberi nama souffle telur ini dibuat tanpa susu. Dan juga tanpa tepung, semolina dan kaldu. Hanya telur, bumbu dan rempah-rempah. Telur dadar seperti itu tipis, tetapi rasanya lembut. Resep dasarnya bagus untuk mereka yang mengikuti gambar. Jika kita memasak telur dadar Prancis dalam microwave, resepnya memungkinkan Anda untuk menambahkan paprika, kacang hijau, tomat, keju keras, ham ke daftar bahan. Kocok campuran dengan baik dengan garpu. Ini juga harus dilakukan agar telur tidak "menembak" dalam microwave. Kami menempatkan unit pada 700 W dan memanggang selama satu menit. Kemudian aduk kembali secara menyeluruh. Dan panggang lagi sebentar.
Frittata
omelet halus Italia dalam resep microwave menyarankan untuk membuatnya dengan banyak sayuran, tetapi tanpa menambahkan susu. Secara tradisional, frittata digoreng dalam wajan dan disiapkan dalam oven. Microwave akan memungkinkan kita untuk menyederhanakan tugas. Tuang bawang cincang dan paprika dengan 2 sendok makan minyak sayur dan didihkan di bawah tutupnya selama empat menit pada 700 watt. Tambahkan zucchini parut dan dua kentang ke dalam cetakan, 60 gram jagung kalengan. Didihkan selama delapan menit lagi, aduk beberapa kali. Kocok enam butir telur dengan merica, garam, dan 50 gram parmesan parut. Kami menuangkan sayuran. Kami tidak lagi menutup wadah, tetapi memasak selama enam menit dengan daya 400 watt. Taburi frittata yang sudah jadi dengan kemangi segar dan keju parut.
Sarapan Meksiko
Pecinta pedas akan menyukai resep telur dadar microwave ini. Bagaimanapun, hidangan disiapkan dengan saus salsa. Telur dadar ini juga bisa disajikan dalam cangkir. Pecahkan telur ke dalam cangkir, tambahkan sesendok susu, 50 gram keju parut, sedikit garam. Potong tortilla menjadi beberapa bagian, masukkan juga ke dalam cangkir. Kami menuangkan dengan sendoksalsa. Masukkan cangkir ke dalam microwave selama satu menit tanpa menutupinya. Jika ada kebutuhan (panggang tengah), aduk, atur lagi selama enam puluh detik. Sajikan dengan menuangkan krim asam di atas telur dadar dan taburi dengan rempah segar.
Direkomendasikan:
Omelet dengan sayuran - resep dengan foto
Ada yang menyebut telur dadar dengan sayuran isi telur. Pada dasarnya, begitulah adanya. Dan tergantung pada kerumitan resepnya, isiannya, selain sayuran, mungkin juga mengandung daging, pasta, berbagai sereal, dan bahkan jamur
Omelet dalam ketel ganda: resep dengan foto
Makanan dari double boiler telah menjadi simbol gaya hidup sehat. Dan orang-orang yang menganut nutrisi yang tepat tidak dapat membayangkan keberadaan mereka tanpa keajaiban teknologi ini. Telur dadar dalam ketel ganda mungkin tampak agak hambar bagi pecinta kerak yang renyah, tetapi manfaat dari hidangan ini membuat penipu di seluruh dunia memilih metode memasak khusus ini
Omelet udang: resep masakan dengan foto
Omelet adalah hidangan nasional masakan Prancis, yang memang sangat populer di kalangan ibu rumah tangga Eropa. Itu dibuat dari telur kocok dengan tambahan susu, krim, sayuran, makanan laut, sosis, dan bahan lainnya. Pada publikasi hari ini, resep telur dadar udang paling populer akan dibahas secara rinci
Cara memasak omelet nasi Jepang: resep dengan foto
Dalam artikel kami, kami ingin berbicara tentang bagaimana telur dadar nasi Jepang disiapkan. Secara umum, di Jepang, hidangan ini disajikan dalam dua variasi. Makanan tradisional nasional disebut "omuraisu". Dan telur dadar yang dimasak dengan gaya Barat disebut "omuretsu". Hidangan Jepang terdiri dari nasi goreng yang dicelupkan ke dalam telur. Daging sering ditambahkan ke dalamnya, sebagai aturan, itu adalah ayam. Omurice disajikan dengan saus tomat. Hidangan ini bahkan memiliki sejarahnya sendiri
Omelet dengan salad: resep dengan foto dan kandungan kalori hidangan
Memasak telur untuk sarapan adalah praktik yang sangat umum. Mereka dapat direbus (rebus, "kantong", rebus lunak), dalam bentuk telur goreng atau telur orak-arik. Tidak sulit untuk memahami nyonya rumah: mereka disiapkan dengan cepat dan cukup memuaskan. Namun, jika Anda menginginkan hidangan telur baru dan memiliki waktu luang, buatlah telur dadar dengan salad sebagai gantinya
