2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Masakan Belarusia telah terbentuk selama berabad-abad di bawah pengaruh berbagai budaya. Bahan utamanya adalah kentang, jamur, dan sereal. Hidangan daging jarang ditemukan, tetapi cukup memuaskan dan bervariasi. Pertimbangkan beberapa resep masakan populer.
Irisan Daging
Masakan enak bukanlah masakan yang memiliki banyak variasi bahan, tetapi masakan yang satu atau duanya dapat digunakan untuk menyiapkan banyak makanan lezat yang sama sekali berbeda satu sama lain. Misalnya, parut 150 gram keju dan tambahkan sedikit mentega cincang ke dalamnya. Campur semuanya dan masukkan ke dalam kulkas. Putar fillet ayam dan bawang dengan penggiling daging, Anda bisa melakukannya dua kali. Tambahkan garam dan telur. Uleni adonan, lalu bentuk kue, taruh flagel kecil isian di atasnya dan tutup dengan kue kedua. Bentuk irisan daging, celupkan ke dalam telur kocok dan remah roti putih. Goreng di kedua sisi dan masukkan produk jadi ke dalam cetakan atau di atas selembar. Masukkan ke dalam oven dengan suhu minimal 170 derajat selama 30 menit. Ini dia cara yang sangat sederhanaMasakan Belarusia.
Beetroot - hidangan pertama
Resepnya sangat mudah disiapkan. Jadi, masak beberapa bit, beberapa kentang, dan beberapa telur. Bersihkan dan potong halus. Tambahkan mentimun segar cincang ke dalamnya, beberapa sayuran hijau. Campur bahan, tuangkan dalam satu liter air dingin rebus, 2 cangkir krim asam dan jus segar dari setengah lemon. Mengaduk. Masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
Masakan Belarusia - resep nenek
Parut kentang di parutan halus, peras campurannya. Goreng potongan lemak babi sampai kerupuk. Campur dengan sayuran parut, tambahkan segelas susu, setengah gelas krim asam dan tiga telur. Siapkan adonan, jangan lupa bumbunya. Lumasi formulir atau beberapa wadah tahan api kecil, masukkan campuran ke dalamnya, taruh potongan mentega di atasnya. Panggang selama 60-70 menit dengan suhu 180 derajat. Sajikan sedikit dingin dan taburi dengan sayuran hijau.
Masakan Belarusia - tukang sihir
Parut kentang dan peras, tambahkan beberapa butir telur, garam dan tepung. Uleni adonan. Kami mengambil daging cincang, menambahkan bumbu cincang dan rempah-rempah di sana. Selanjutnya, buat kue dari sayuran, masukkan sedikit isian daging ke dalamnya dan bungkus. Goreng dengan api kecil hingga garing di semua sisi. Lipat produk jadi ke dalam cetakan dan tuangkan krim asam. Panggang 45 menit dalam oven.
Masakan Belarusia - pyzy
Campur sedikit lebih dari segelas keju cottage, 200 gram tepung dan pati. Kupas kentang, parut dan campur dengan adonan. Seharusnya bagusnaik dan tidak menempel di tangan Anda. Gulung seperti pangsit, peras bulatan dengan gelas atau gelas. Masukkan sedikit daging cincang di masing-masing (babi, sapi, bawang merah cincang, telur dan rempah-rempah). Jepit di satu tempat dan bentuk bola. Goreng dalam minyak panas (bisa menggunakan kerupuk) sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian masukkan semuanya ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan selama 30 menit menggunakan laurel, merica, dan rempah-rempah aromatik lainnya. Anda bisa menyajikan krim asam sebagai saus.
Kesimpulan
Masakan Belarusia sangat menarik. Resepnya mudah disiapkan dan pada saat yang sama asli, terkadang mencolok dengan rasanya yang tidak biasa dan penggunaan produk yang tampaknya tidak cocok.
Direkomendasikan:
Keju Belarusia: nama, produsen, komposisi, ulasan. Apa keju Belarusia terbaik?
Apa itu keju? Pertanyaan ini tidak dapat dijawab dengan jelas. Bagi sebagian orang, ini hanyalah produk lezat yang dapat digunakan dalam memasak sebagai hidangan mandiri atau bahan tambahan. Namun sebagian besar penikmat keju pasti akan menyebutkan rasa, aroma, bentuk, dan warnanya yang luar biasa. Kisaran keju sangat besar. Mengingat banyaknya produsen produk ini, tidak mudah bagi konsumen biasa untuk memahami variasi ini. Keju Belarusia menempati ceruk khusus di pasar
Bir Belarusia: tradisi dan modernitas
Hari ini, di rak sebagian besar toko di negara kami, Anda dapat menemukan produk bir dari Belarusia. Pembuatan bir di negara ini memiliki sejarah yang kaya, dan pabrik-pabrik menyenangkan penggemar penggunaan bahan-bahan alami berbusa saat menyeduh wort
Masakan nasional Belarusia: hidangan dan resep paling populer untuk persiapannya
Masakan nasional Belarusia terkenal dengan menunya yang kaya, yang mencakup hidangan hangat dan agak sederhana. Terlepas dari kenyataan bahwa itu dibentuk atas dasar tradisi kuliner Rusia, Ukraina, Lituania, dan Polandia, ia memiliki banyak sup, salad, dan suguhan unik lainnya yang tidak memiliki analog dalam masakan dunia mana pun
Meja teh dalam tradisi Eropa. Pengaturan meja teh dalam tradisi rumah-rumah Eropa
Paradoks dunia modern terletak pada kenyataan bahwa hari ini kita digunakan untuk minum secangkir teh hampir dalam pelarian, tetapi setelah seluruh upacara didedikasikan untuk minuman ini
Anggur Abkhazia: teknologi modern dan tradisi milenial
Kerajinan seperti pembuatan anggur telah berkembang pesat di Abzakhia sejak lama. Bahkan diyakini bahwa anggur Abkhazia diproduksi bahkan sebelum zaman kita. Tradisi pembuatan anggur yang terampil diturunkan dari satu generasi ke generasi lainnya, mereka berhak disebut berusia berabad-abad. Banyak varietas anggur ditanam hanya di sini, di tempat-tempat dengan iklim subtropis yang menguntungkan. Anggur Abkhazia di setiap wilayah tertentu di negara ini berbeda dengan anggur di provinsi lain
