Tingtur Rowan: khasiat yang berguna dan resep masakan
Tingtur Rowan: khasiat yang berguna dan resep masakan
Anonim

Sering kali pesta dengan teman tidak lengkap tanpa minuman beralkohol. Untuk kepercayaan penuh pada kualitas produk, preferensi harus diberikan pada tincture dan anggur buatan sendiri. "Apa bedanya minuman ini?"

tingtur rowan
tingtur rowan

- Anda bertanya. Tidak ada perbedaan khusus, tingtur adalah anggur yang sama yang dibuat berdasarkan buah-buahan, beri atau rempah-rempah. Terkadang minuman buatan sendiri ini digunakan untuk tujuan medis untuk menghilangkan penyakit dan memperbaiki kondisi tubuh. Salah satu obat tradisional yang paling umum adalah tingtur rowan. Buah dari tanaman ini digunakan untuk membuat minuman.

Tingtur vodka Rowan

Untuk membuat minuman, selain beri, Anda membutuhkan vodka dan gula. Pertama-tama, abu gunung harus dicuci beberapa kali (sampai airnya benar-benar bersih) dan dikeringkan. Kemudian beri harus dihancurkan, menggunakan, misalnya, garpu atau mortar. Selanjutnya, kami menempatkan bahan baku dalam wadah kaca (botol atau toples dengan kapasitas tidak lebih dari satu liter), mengisinya hampir ke atas, tidak mencapai tepi sekitar 3-5 cm. Tuang beri dengan vodka sehingga menutupi mereka sepenuhnya. Tutup wadah rapat-rapat dan biarkan selamadesakan selama beberapa minggu. Kadang butuh Vessel dalam hal ini

cara membuat tingtur rowan
cara membuat tingtur rowan

periode goyang. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, minuman harus disaring menggunakan serbet yang terbuat dari beberapa lapis kain kasa. Tingtur Rowan harus transparan dan tidak memiliki endapan.

Peran gula dalam masakan

Saat ini, pergantian gula datang - kami menyiapkan sirup darinya. Untuk melakukan ini, produk dilarutkan dalam sedikit air. Jika Anda ingin mendapatkan aftertaste rowan pahit yang spesifik, maka tidak lebih dari setengah gelas gula harus ditambahkan ke dalam toples tingtur liter. Jika ada keinginan untuk mendapatkan sejenis minuman keras yang cukup manis, maka lebih banyak produk akan dibutuhkan. Dalam hal ini, Anda harus mengandalkan selera Anda sendiri. Jadi, tambahkan sirup gula yang dididihkan ke tingtur yang dihasilkan, tuangkan ke dalam wadah, gabus dan biarkan minuman itu sendiri selama seminggu lagi. Dengan cara ini, tingtur rowan alami berkualitas tinggi diperoleh.

Sifat minuman dan kontraindikasi untuk digunakan

Selain rasanya yang enak, tingtur yang terbuat dari abu gunung memiliki kemampuan untuk meredakan masuk angin yang parah dan sakit kepala yang menyiksa. Namun, obat semacam itu juga memiliki kontraindikasi untuk digunakan. Tingtur Rowan sangat dilarang untuk wanita selama kehamilan dan menyusui, serta untuk orang yang tubuhnya memiliki kecenderungan untuk membentuk gumpalan darah, peningkatan pembekuan darah.

tingtur rowan pada vodka
tingtur rowan pada vodka

Cara membuat tingtur rowan di cognac

Untuk menyiapkan, selain 500 ml minuman beralkohol, Anda membutuhkan madu dan gula, kulit kayu ek dalam jumlah masing-masing satu sendok makan dan 2 pcs. cengkeh kering. Tentu saja, komposisi tingtur termasuk buah rowan, yang akan membutuhkan satu gelas. Pertama-tama, Anda perlu merebus kulit kayu ek dalam air setidaknya selama setengah jam dengan tutupnya tertutup. Setelah itu, tambahkan cengkeh ke dalam kaldu dan dinginkan. Saat cairan menjadi hangat, Anda perlu melarutkan madu dan gula di dalamnya. Dalam kaldu yang dihasilkan, buah rowan pra-tanah dengan cognac ditambahkan. Biarkan minuman selama 3-4 jam untuk meresap. Setelah itu, peras campuran tersebut menggunakan kain tebal. Tingtur Rowan sudah siap. Itu harus disimpan di lemari es, ditutup rapat dalam botol berwarna gelap.

Direkomendasikan: