2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda bagaimana krim vanila disiapkan. Beberapa resep bagus akan dibahas.
Custard Vanila
Krim ini cocok jika Anda berencana untuk mentraktir orang tersayang dengan custard. Tekstur massa ini akan sangat empuk.
Untuk membuat puding vanilla, Anda membutuhkan:
- 200 gram gula pasir;
- 3 telur;
- gula vanila;
- 500ml susu;
- 25 gram tepung kanji;
- 55 gram tepung terigu.
Membuat krim di rumah
- Pecahkan telur terlebih dahulu. Kemudian pisahkan kuning telur dari putihnya. Panaskan beberapa kuning telur. Kemudian pindahkan ke mangkuk yang dalam.
- Lalu tambahkan gula, vanila. Sekarang Anda membutuhkan mixer. Gunakan alat ini untuk mengocok kuning telur hingga berbusa.
- Kemudian ayak tepung dan kanji. Kemudian tuangkan ke dalam kuning telur yang sudah dikocok. Lalu campur semuanya menggunakan mixer.
- Setelah tuang sedikit susu (sekitar 100 ml). Tuang sisanya ke dalam panci dan nyalakan api hingga mendidih.
- Saat susu mendidih, tambahkan ke krim. Campur seluruh massa dengan mixer.
- Lalu tuangkan krim ke dalam panci. Nyalakan api (kecil). Aduk dalam proses sampai krim vanilaakan menebal.
- Setelah dituang ke wadah lain, tutup dengan foil dan dinginkan.
Vanila
Krim ini sangat ideal untuk merendam puff pastry dan biskuit. Ternyata sangat empuk, mudah dimasak.
Buttercream vanilla ini memiliki keasaman sitrat yang halus. Oleh karena itu, tidak hambar atau memualkan.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- 100 gram gula pasir;
- 300 ml krim;
- tiga sendok makan vanila;
- 100 ml jus lemon.
Pembuatan krim vanila: resep langkah demi langkah
- Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencampur semua bahan secara menyeluruh. Kemudian masukkan adonan ke dalam panci di atas kompor. Segera setelah krim berdeguk, sedikit mengental, dan gula benar-benar larut, angkat dari kompor.
- Sekarang biarkan agak dingin, lalu haluskan krim vanilla dengan blender hingga kekentalan yang diinginkan.
Roti Krim
Krim ini memiliki warna kekuningan. Konsistensi sangat ideal untuk roti. Mempersiapkan sederhana dan cepat. Ternyata krim vanila sangat enak dan indah. Anda tidak perlu banyak makanan untuk memasak.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- dua kuning telur;
- 300 ml susu;
- lima puluh gram tepung kanji;
- vanillin (sesuai selera);
- 100 gram gula pasir.
Menyiapkan krim untuk roti
- Rebus susu dengan gula (50 g) hingga mendidih.
- Kemudian aduk kuning telur dengan gula dan kanji.
- Tuang susu ke dalam mangkuk (masih panas), lalu tuang massa kuning telur sambil terus diaduk.
- Aduk kembali. Kemudian tuang perlahan ke dalam susu yang sudah mendidih.
- Dengan api kecil, masak krim hingga mengental. Dalam prosesnya, aduk cukup kuat untuk mendapatkan massa tanpa gumpalan, bahkan.
- Kemudian dinginkan krim vanilla. Setelah itu bisa digunakan.
Bahasa Inggris Vanila
Ini adalah resep krim tradisional Inggris.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- enam kuning telur;
- 250 ml krim kental dan susu;
- air (secukupnya);
- vanili pod;
- gula (100 gram).
resep krim vanila
- Potong vanilla pod menjadi dua.
- Tuang susu, krim ke dalam panci. Tambahkan vanilla pod.
- Panaskan cairan ini hingga mengembang.
- Hapus dari api setelahnya. Sisihkan sepuluh menit.
- Lalu kocok kuning telur dengan gula.
- Keluarkan vanilla dari adonan. Tuang ke dalam kuning telur dalam aliran tipis. Aduk selama infus.
- Lalu taruh wajan di atas api (lemah). Masak sampai massa mengental. Jangan lupa diaduk. Hati-hati jangan sampai krim terlalu panas karena bisa menggumpal.
- Setelah melewati massa melalui saringan dan dinginkan.
Dengan krim
Krim ini cocok untuk melapisi kue biskuit.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- dua gram vanilagula dan jumlah gelatin yang sama;
- 200 ml krim (kandungan lemaknya harus 35%);
- 60 gram gula halus.
Menyiapkan krim yang enak, sederhana dan harum
- Awalnya gabungkan gelatin dengan sedikit krim dengan perbandingan 1 banding 10. Biarkan massa selama waktu yang tertera pada kemasan. Biarkan membengkak.
- Setelah memanaskan massa yang dihasilkan dalam penangas air sampai gelatin benar-benar larut.
- Lalu tambahkan krim (didinginkan terlebih dahulu). Ambil blender. Kemudian kocok massa selama beberapa menit (dua atau tiga) dengan kecepatan rendah, lalu dengan kecepatan tinggi.
- Lalu tambahkan gula vanila, bubuk. Kocok sampai firm peaks muncul. Semuanya, krimnya bisa digunakan.
Vanilla-curd
Krim ini enak, harum. Ini sangat ideal untuk memanggang sederhana dan kompleks.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- dua telur;
- lima sdm. sendok gula;
- lima ratus gram keju cottage;
- tiga seni. sendok krim asam;
- 220 gram blueberry;
- 1 sdt ekstrak vanila.
Pembuatan krim dadih vanila
- Awalnya giling dadih melalui saringan. Kemudian tambahkan ekstrak vanila, gula, dan krim asam. Campur massa yang dihasilkan.
- Kocok telur. Tambahkan ke total. Aduk dengan mixer hingga rata. Semuanya, krim sudah siap. Tutup dengan kertas timah. Keluarkan ke lemari es. Tambahkan blueberry sebelum digunakan. Selamat makan!
Custard tanpa mentega dengan vanillagula
Ini adalah resep yang sangat sederhana. Krim ini sangat bagus untuk makanan penutup dengan buah-buahan atau beri. Bisa juga digunakan sebagai isian kue sus.
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
- dua gelas susu;
- dua seni. sendok tepung;
- delapan gram gula vanila;
- gelas gula;
- empat kuning telur.
Membuat krim: petunjuk langkah demi langkah
- Pertama, gosok kuning telur dengan gula.
- Setelah menambahkan tepung ke dalamnya. Uleni campuran ini.
- Lalu tambahkan susu, tuang secara bertahap, aduk terus.
- Kemudian nyalakan massa. Masak dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit. Pastikan untuk mengaduk selama proses.
- Lalu tambahkan gula vanila ke dalam adonan. Ambil pencampur. Kocok selama tujuh menit.
- Massa harus menjadi subur.
custard vanilla Prancis
Krim ini klasik. Biasanya digunakan untuk membuat berbagai makanan penutup. Vanilla memberikan krim aroma yang lezat.
Produk dengan itu akan menjadi dekorasi meja pesta yang layak.
Untuk membuat krim ini Anda membutuhkan:
- empat kuning telur;
- dua cangkir susu (lemak sedang);
- sepertiga cangkir gula;
- satu sendok makan ekstrak vanila.
Langkah demi langkah proses pembuatan krim
- Pertama, panaskan susu dalam panci. Pra-menambahkan satu sendokekstrak vanila.
- Setelah kocok kuning telur dengan gula.
- Lalu tuangkan (lakukan dengan perlahan) ke dalam susu yang sudah mendidih campuran kuning telur dan gula.
- Selanjutnya, terus didihkan dengan api sedang, sambil terus diaduk. Proses ini akan memakan waktu sekitar lima sampai sepuluh menit. Semuanya, krim sudah siap. Anda dapat langsung menggunakannya.
Kesimpulan kecil
Sekarang Anda tahu bagaimana krim vanila dibuat untuk kue, roti, dan makanan penutup lainnya. Kami berharap berkat resep kami, Anda dapat membuat massa seperti itu sendiri. Semoga berhasil!
Direkomendasikan:
Krim krim dengan susu kental: pilihan dan resep memasak
Mentega krim dengan susu kental sulit rusak saat dimasak. Ternyata hampir selalu, dan itulah sebabnya penganan pemula sangat menyukainya. Krim mentega yang paling lembut cocok untuk lapisan kue dan pai, untuk kue mangkuk dan makanan penutup lainnya. Ini cukup padat dalam konsistensi dan menahan bentuknya dengan baik, sehingga Anda dapat membuat perhiasan yang indah darinya
Krim untuk kue mascarpone dengan krim: resep dengan foto
Tidak banyak ibu rumah tangga di Rusia yang tahu apa itu mascarpone. Sementara itu, krim keju ini sangat sering digunakan di Italia. Struktur keju yang lembut membuatnya sangat diperlukan untuk melapisi dan meratakan permukaan kue. Mascarpone sangat akomodatif. Ini akan menjadi pasangan yang sangat baik untuk susu kental, madu, gula bubuk. Hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat krim mascarpone dengan krim. Di bawah ini Anda akan menemukan pilihan resep dari kedua bahan tersebut
Manfaat krim asam untuk pria. Resep dengan krim asam. Nilai energi dan komposisi krim asam
Krim asam dianggap sebagai produk susu populer di Rusia. Itu dibuat dari krim, setelah itu mengalami fermentasi asam laktat. Produk ini memiliki banyak sifat berharga, rasanya enak. Ini digunakan dalam memasak, tata rias, obat tradisional. Manfaat krim asam untuk pria dijelaskan dalam artikel
Cara menghias kue dengan krim: metode dan rekomendasi. Cara membuat krim dari krim
Krim adalah produk susu yang lembut, lezat, dari masa kecil kita. Saya langsung ingat rumah nenek saya di desa. Dalam masakan modern, mereka dirancang untuk menghias berbagai produk: kue, muffin, kue kering, kue keju. Juga, krim dianggap sebagai produk universal yang dapat digunakan tidak hanya untuk menghias kue, tetapi juga ditambahkan ke kopi, koktail, es krim, keju cottage. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang cara menghias kue dengan krim kocok dan cara membuatnya di rumah
Resep es krim menurut GOST. Resep es krim buatan sendiri
Rasa es krim klasik, sekali dicicipi, tidak akan pernah bisa dilupakan. Bahkan setelah bertahun-tahun, orang-orang mengingatnya seperti dia di masa kecil atau remaja