Bagaimana cara mengisi telur dengan makanan kaleng dan mustard?

Bagaimana cara mengisi telur dengan makanan kaleng dan mustard?
Bagaimana cara mengisi telur dengan makanan kaleng dan mustard?
Anonim

Anda dapat mengisi telur dengan isian yang berbeda. Bagaimanapun, hidangan pembuka seperti itu ternyata sangat memuaskan dan bergizi. Dengan desain yang cantik, sajian ini bisa dengan mudah disajikan di meja pesta. Pertimbangkan beberapa resep lebih detail.

Telur isi: resep dengan foto

telur isi
telur isi

1. Makanan pembuka dengan mustard dan bawang

Bahan yang dibutuhkan:

  • mustard - 1 sendok kecil;
  • telur ayam besar - 6 pcs;
  • garam beryodium - 1/5 sendok kecil;
  • mayones - 2-3 sendok besar;
  • lampu sedang - 2 pcs.;
  • minyak sayur - 2-4 sendok kecil;
  • kemangi kering - beberapa cubit;
  • cabai merah - 1 sejumput;
  • peterseli segar dan dill - ikat masing-masing;
  • selada hijau, tomat ceri, dll. – untuk menghias snack.

Proses pengolahan bahan utama

Ingin tahu cara mengisi telur untuk meja liburan? Pertama, Anda perlu membeli produk ayam atau puyuh. Kami memutuskan untuk menggunakan opsi pertama. Dengan demikian, perluambil 6 butir telur ayam (kurang lebih) dengan kuning kuning cerah, masukkan ke dalam air, rebus, garam dan rebus sampai dingin. Sebagai aturan, dibutuhkan 7-10 menit. Selanjutnya, bahan jadi harus didinginkan. Lebih baik melakukan ini dengan air es, jika tidak cangkangnya akan hilang bersama proteinnya. Setelah itu, telur yang sudah dingin harus dikupas, dibagi dua memanjang dan hati-hati mengeluarkan kuning telur yang keras.

Proses pembuatan isian

resep telur isi dengan foto
resep telur isi dengan foto

Mengisi telur dengan mustard dan bawang bombay sangat mudah. Untuk melakukan ini, kupas sayuran dari kulitnya, potong halus dan goreng dalam minyak sayur sampai kerak muncul. Selanjutnya, bawang emas harus dikombinasikan dengan mustard, kemangi kering, dill cincang segar dan peterseli, garam beryodium, mayones, cabai merah dan kuning telur dikeluarkan. Sebagai hasil dari pencampuran bahan, Anda harus mendapatkan bubur kental dengan aroma rempah-rempah dan produk yang nyata.

Membentuk hidangan

Setelah telur dan isian siap, Anda harus mulai mengisi. Untuk melakukan ini, masukkan 1 sendok penuh campuran mustard harum ke dalam protein, lalu taruh makanan pembuka di piring datar yang dihiasi dengan selada. Dengan analogi, Anda harus mengisi semua sisa telur.

2. Telur diisi dengan makanan kaleng

Cara menyiapkan produk utama untuk isian, sudah kami pertimbangkan. Oleh karena itu, hanya resep isian harum yang akan disajikan di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan:

telur isi kaleng
telur isi kaleng
  • mayones - 1-2 sendok kecil;
  • salmon merah muda kalengan atau saury - 1 toples;
  • kemangi kering - beberapa cubit;
  • cabai merah - 1 sejumput;
  • siung bawang putih kecil - 1 pc. (atas pertimbangan pribadi);
  • peterseli segar dan dill - ikat masing-masing;
  • selada hijau, tomat ceri, dll. – untuk menghias snack.

Proses pembuatan isian

Telur bisa diisi dengan ikan kalengan apa saja. Kami menggunakan salmon merah muda untuk tujuan ini. Taruh di piring, uleni kuat dengan garpu bersama kaldu, lalu tambahkan cabai, mayones, kuning telur rebus, adas cincang dan peterseli, basil kering, dan siung bawang putih parut (opsional). Isi tupai dengan campuran harum yang dihasilkan, lalu taruh di piring bersama sayuran.

Direkomendasikan: