Pilaf manis: bagaimana cara memasaknya dengan benar?

Pilaf manis: bagaimana cara memasaknya dengan benar?
Pilaf manis: bagaimana cara memasaknya dengan benar?
Anonim

Apakah Anda ingin menyenangkan rumah tangga Anda dengan sesuatu yang enak? Maka Anda harus memasak pilaf manis untuk mereka. Ini dilakukan dalam hitungan menit dan dari produk yang ada di setiap lemari es.

Jadi, Anda telah memutuskan untuk memasak pilaf manis untuk seluruh keluarga. Kami sepenuhnya menyetujui pilihan Anda. Sekarang Anda perlu menyiapkan produk berikut:

pilaf manis
pilaf manis
  • 150g mentega;
  • aprikot kering, plum, almond, dan kismis (masing-masing 50 g);
  • setengah gelas jus delima;
  • beras (sebaiknya tidak dipoles) - 1,5 cangkir;
  • 2 sdm. l gula;
  • 1 carambola (jika Anda tidak menemukannya di toko, tidak apa-apa, Anda dapat melakukannya tanpanya).

Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mulai memasak pilaf manis. Kami mengambil jumlah beras yang ditunjukkan dan membilasnya dengan air keran. Kemudian kita menemukan panci berukuran sedang, isi dengan air, tambahkan nasi dan rebus sampai setengah matang. Sekarang kita membutuhkan kuali (di dalamnya biasanya disiapkan pilaf manis dengan kismis). Tetapi jika Anda tidak memilikinya di rumah, maka panci cukup cocok. Kita harus melelehkan 100 g mentega. Kemudian tambahkan nasi ke dalamnya. Semua ini tercampur rata.dan tutup rapat. Kami mengatur api seminimal mungkin. Rebus nasi sampai pilaf manis benar-benar matang. Aduk terus agar nasi tidak lengket di kuali dan tidak gosong.

Ambil wajan lain dan lelehkan mentega di dalamnya (sisanya 50 g). Tambahkan almond, plum, aprikot kering, dan kismis dalam urutan apa pun. Kami menggorengnya sedikit agar pilaf manis kami enak dan harum.

Dalam panci lain kami akan menyiapkan sirup yang terdiri dari jus delima alami, gula pasir dan carambola. Kami didihkan campuran ini, lalu masak selama 5 menit lagi. Dalam sirup, kita harus menambahkan buah yang digoreng dengan mentega. Campur semua bahan ini dengan baik. Tetap mencampur nasi dengan buah. Itu saja - pilaf manis yang lezat sudah siap.

pilaf manis dengan kismis
pilaf manis dengan kismis

Meskipun pilaf dengan buah dimasak cukup cepat, Anda dapat mempercepat proses ini secara signifikan. Alat listrik modern yang disebut "multicooker" akan membantu Anda. Anda bisa memasak pilaf manis di sana dalam hitungan menit.

Dari produk yang kita butuhkan: bawang bombay, wortel ukuran sedang, nasi, kismis, dan aprikot kering. Pertama, kami mengambil aprikot kering dan kismis, bilas sampai bersih di bawah keran dan rendam sebentar. Selanjutnya, kami melanjutkan ke persiapan wortel dan bawang. Yang terbaik adalah memarut wortel yang sudah dicuci dan dikupas, dan memotong bawang menjadi kubus kecil. Di slow cooker, pilih mode "daging". Sekarang tinggal tuangkan 1 sdt minyak sayur (tidak dimurnikan).

Sayuran sedikitmenggoreng. Bersamaan dengan ini, kami mencuci beras (Anda bisa mengambil nasi yang dikukus atau gandum panjang). Setelah dicuci, masukkan ke sayuran. Tambahkan air hingga menutupi nasi dengan sayuran.

pilaf manis
pilaf manis

Sekali lagi kita beralih ke multicooker dan mengatur mode "nasi" di atasnya. Adapun waktu memasak, pilihan terbaik adalah 10 menit. Kami menutup erat pilaf masa depan kami dengan penutup, dengan hati-hati memindahkan katup ke posisi yang diinginkan dan menyalakan perangkat. Setelah 10 menit, pilaf akan benar-benar siap. Tapi jangan langsung melepas penutup setelah bunyi bip. Biarkan nasi beristirahat setidaknya selama 20 menit. Anda dapat mengatur multicooker agar tetap hangat. Seperti yang Anda lihat, hidangan harum ini dimasak dengan sangat cepat.

Direkomendasikan: