Salad paling ringan: resep, produk yang diperlukan, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad yang paling enak dan ringan memberikan variasi dalam diet. Mereka tidak membutuhkan bahan yang mahal dan banyak waktu untuk menyiapkannya. Anda akan membutuhkan terutama produk musiman dan apa yang paling sering ditemukan di lemari es. Dengan menambahkan sedikit imajinasi dan cinta, Anda dapat menyajikan mahakarya nyata untuk keluarga dan teman Anda. Jadi, pertimbangkan resep salad mana yang paling mudah dan enak.

Lady Salad

Salad yang sangat sederhana dan ringan, namanya berbicara sendiri. Ini termasuk ayam dan mentimun rendah kalori, yang akan memenuhi tubuh dengan baik, tetapi sosoknya tidak akan menderita.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• ayam fillet 300 gr;
• mentimun segar - kira-kira 150g;
• kacang hijau kalengan 150-200 g;
• krim asam 100-120 g;
• garam dan adas.

Mari kita lihat cara memasaknyaresep salad sederhana dan mudah ini.

Pertama-tama, Anda perlu merebus fillet selama sekitar 20 menit. Kemudian potong mentimun menjadi kubus sedang, potong adas. Saat daging sudah dingin, daging juga harus dipotong-potong dan dicampur dengan kacang polong dan mentimun. Garam dan bumbui dengan krim asam.

Salad ringan dengan kentang, keju leleh, dan telur

Pertimbangkan resep salad termudah lainnya. Itu termasuk dalam kategori "murah dan ceria" dan akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Ini agak mengingatkan pada Olivier yang terkenal.

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

• kentang rebus 300g;
• 3 telur rebus;
• mentimun segar 3-5 potong;
• keju olahan 200 g;
• mayones 4 atau 5 sendok;
• garam, sayuran hijau dan merica secukupnya.

Mari kita lihat cara menyiapkan resep salad termudah ini.

Awalnya, Anda perlu mengupas telur dan kentang, lalu memotongnya menjadi kubus. Setelah memotong mentimun, dan campur semuanya dengan lembut. Potong keju leleh menjadi kubus dan tambahkan juga ke salad.

Agar lebih mudah memotong keju, Anda bisa memasukkannya ke dalam freezer selama 10 menit. Campur semuanya dengan baik, tambahkan bumbu dan bumbui dengan mayones.

Salad ayam dengan crouton

Resep salad paling ringan ini sangat cocok sebagai camilan bir. Dianjurkan untuk memberikannya kepada anak-anak dari usia lima tahun dan dalam jumlah kecil.

Hal-hal berikut perlu disiapkan:

• ayam 300g;
• keju 150-200g;
• mayones 250 gr;
• croutons 200 g;
• 3 tomat;
• jagung kalengan 380 g.

Mari kita lihat bagaimana salad paling ringan ini dibuat.

Pertama-tama, Anda perlu merebus ayam dalam air asin. Setelah dingin, potong-potong. Potong kulit dari roti, dan potong pulp menjadi kubus. Setelah itu, taburi dengan minyak sayur dan keringkan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Tomat dan keju juga harus dipotong menjadi kubus kecil. Campur semuanya dengan lembut, tambahkan jagung, lalu bumbui dengan mayones. Resep salad termudah ini bahkan lebih enak jika croutonnya renyah, jadi harus ditambahkan ke piring sebelum disajikan.

Salad koktail laut

Makanan laut itu sendiri sangat berguna bagi manusia, dan jika Anda menambahkan sayuran segar ke dalamnya, hidangan seperti itu akan menjadi gudang vitamin yang nyata dan akan memberi Anda kesehatan. Simak resep salad termudah berikut dengan fotonya.

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

• 400g makanan laut;
• satu paprika;
• 2 tomat;
• bawang setengah;
• 30 g mentega;
• jus lemon;
• lada, garam.

Awalnya, Anda harus menyiapkan makanan laut. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan "Koktail Laut" (set makanan laut klasik). Itu harus tetap menyala sampai semua cairan yang tersedia menguap. Tidak ada gunanya membakar makanan laut untuk waktu yang lama,saat mereka menjadi kenyal. Selanjutnya, Anda perlu memotong bawang menjadi kubus. Untuk menghilangkan kepahitan, itu harus disiram dengan air mendidih. Setelah itu, perlu untuk membersihkan dan memotong lada menjadi potongan-potongan. Ekstrak pulp dari tomat dan potong seperti merica. Campur semua bahan dengan lembut, tambahkan bumbu dan bumbui dengan jus lemon.

Salad bit dan wortel

Ini juga resep salad termudah dalam 5 menit. Hal ini tidak hanya sangat berguna. Semua bahannya sangat cocok, menghasilkan rasa gurih yang akan disukai seluruh keluarga.

Bahan yang harus disiapkan:

• 2 buah bit rebus;
• satu wortel mentah;
• satu siung bawang putih;
• 4 kenari;
• kecap;
• minyak zaitun;
• cuka sari apel.

Awalnya, Anda perlu mengupas bit rebus, parut di parutan terbesar, lalu tambahkan wortel mentah parut ke dalamnya. Peras bawang putih melalui pers. Potong kenari dengan pisau dan juga pindahkan dengan sisa bahan salad. Lada secukupnya, gerimis dengan kecap, cuka sari apel dan minyak zaitun. Campur semuanya dengan baik. Hidangan sudah siap! Membantu dan cepat!

Salad udang dengan tomat

Salad gourmet Italia ini adalah anugerah. Membuatnya sangat mudah, terlihat mewah dan rasanya enak.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 150g udang;
• 100g keju;
• duatelur;
• 2 tomat;
• 100 g mayones dan saus tomat masing-masing;
• 1-2 siung bawang putih;
• jus lemon.

Pertama, dalam saus yang terbuat dari saus tomat dan mayones, Anda perlu memasukkan udang rebus dan biarkan meresap. Kupas telur rebus dan potong-potong. Hapus ampas dari tomat, dan juga potong-potong. Taruh telur dan keju parut di atas lapisan tomat. Taruh udang di atasnya. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan setiap lapisan dengan jus lemon dan menuangkan sausnya. Anda juga bisa mencampur semua bahan salad ini, bumbui dengan saus dan jus lemon.

Salad "Harmoni"

Salad sederhana musim panas yang luar biasa ini dapat mendiversifikasi menu dan memberikan dorongan energi yang baik sepanjang hari.

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 3-4 tomat;
• setengah bawang merah;
• 250g zaitun;
• 200g keju (keras);
• kemangi dan peterseli segar;
• jus lemon;
• sedikit minyak zaitun dan garam.

Persiapan salad dimulai dengan persiapan bahan: tomat harus dipotong menjadi irisan, keju menjadi kubus, zaitun menjadi dua. Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Campur semua bahan, lalu tambahkan bumbu. Gerimis dengan minyak dan jus lemon. Hidangan sederhana yang lezat sudah siap!

Salad instan

Ini juga salah satu resep salad yang paling mudah dan enak. Berkat saus yang tidak biasa dan asli, hidangan ini cocok untuk setiap hari dan untuk meja pesta.

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

• Kubis Beijing sekitar 300 g;
• salmon asap 200g;
• selada 50 gr;
• anggur tanpa biji - sekitar 100 g;
• 2 siung bawang putih.

Untuk menyiapkan saus:

• minyak zaitun 4 sdt;
• setengah sendok teh garam;
• 2 sendok teh mustard.

Resep salad terenak dan teringan ini original dan simpel.

Selada dan kubis perlu dipotong, tambahkan balyk potong dadu dan bawang putih cincang halus ke dalamnya. Kemudian potong buah anggur menjadi dua, dan kirimkan ke bahan lainnya. Untuk menyiapkan saus, kocok semua bahan dengan garpu dan bumbui salad. Hidangan sudah siap! Cepat dan luar biasa enak!

salad Yunani

Salad yang luar biasa ini dikenal hampir semua orang. Anda bisa memasaknya bahkan di musim dingin. Bahan:

• 1 kaleng zaitun;
• 3 mentimun;
• 3 tomat;
• satu paprika merah;
• bohlam;
• selada;
• keju keras.

Untuk pengisian bahan bakar:

• 1 siung bawang putih;
• 100 ml minyak zaitun;
• jus lemon;
• untuk mencicipi rempah-rempah (thyme, basil, rosemary).

Memasak salad

Tomat, mentimun, dan paprika harus dipotong menjadi kubus besar dan dikirim ke mangkuk yang dalam. Potong bawang menjadi setengah cincin, garam, uleni dengan tangan Anda sehingga mulai jus, dan kirim ke sayuran. Buat saus: giling bumbu, tambahkan bawang putih yang diperas ke dalamnya untuk kepedasan, sedikitMembumbui. Peras jus dari setengah lemon, tambahkan minyak dan aduk rata. Saus salad sudah siap. Sekarang Anda perlu menambahkan zaitun ke sayuran dan mencampur semuanya lagi. Potong keju menjadi kubus besar dan tambahkan ke salad sebelum disajikan. Sajikan hidangan sebagai berikut: taruh daun selada di piring, lalu sayuran dan di ujung potongan keju. Hiasi salad dan sajikan.

Salad dengan cumi dan telur rebus

Kami menawarkan resep salad cumi mudah paling enak. Jika didekorasi dengan indah, itu akan bagus untuk meja liburan apa pun. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 300g cumi;
• 2 mentimun;
• 3 telur ayam rebus;
• krim asam;
• garam.

Pertama-tama, Anda perlu mencairkan cumi-cumi, lalu kupas dan potong-potong. Kemudian rebus dalam air asin selama 3 menit. Anda awalnya bisa merebusnya, lalu memotongnya. Sangat penting untuk tidak mencerna makanan laut yang berubah-ubah ini. Selanjutnya, Anda perlu merebus telur dan dipotong-potong. Potong mentimun menjadi potongan tipis dan campur semua bahan salad. Tambahkan krim asam, garam. Campur semuanya dengan baik dan sajikan.

wortel ala Korea

Ini adalah resep salad paling sederhana dan mudah. Wortel yang dibumbui dengan berbagai rempah bisa menjadi camilan yang enak di meja liburan mana pun. Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

• setengah kilo wortel;
• setengah kilo bawang bombay;
• 100 ml minyak sayur;
• satu jalan. sesendok gula;
• 3-4 siung bawang putih;
• 1 sendok teh cuka;
• 1 cabai merah;
• setengah sendok teh garam.

Mari kita pertimbangkan cara membuat salad. Awalnya, wortel harus diparut di parutan khusus dengan sedotan panjang. Jika tidak ada, Anda dapat mencoba memotong. Tambahkan gula dan cabai merah. Campur semua. Potong bawang besar. Goreng bawang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat bawang dari wajan, tambahkan cuka. Tuangkan minyak panas di atas wortel. Peras bawang putih menjadi wortel. Mencampur. Sebelum disajikan, diamkan wortel di lemari es selama 2-3 jam.

Salad kubis

Salad sederhana ini cocok untuk camilan ringan atau sebagai pendamping hidangan utama. Ini disiapkan dengan sederhana dan cepat, mudah dicerna dan dapat digunakan dalam puasa. Salad kubis cocok dengan hidangan daging apa pun, dan itu sendiri sangat ideal untuk camilan ringan. Ini membutuhkan bahan dan upaya minimum untuk mempersiapkannya. Selain itu, salad kubis adalah gudang vitamin yang sebenarnya.

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

• 300g kubis segar;
• satu wortel;
• satu bohlam;
• bawang putih 3 siung;
• 3-4 sdm. l. minyak sayur;
• 2 sdt gula;
• garam secukupnya;
• 1 sdt cuka.

Mari kita lihat cara menyiapkan salad ini. Pertama-tama, perlu untuk mencuci kol putih di bawah air dingin, lalu kupas wortel dan bawang. Potong kubis menjadi strip tipis. Parut wortel di parutan kasar, potong bawang bombay, lewati bawang putih atau cincang halus bawang putih. Setelah itu, pindahkan semua sayuran ke dalam satu wadah. Tuang salad dengan cuka dan minyak bunga matahari, tambahkan sedikit garam dan gula. Campur semuanya dengan baik. Salad kubis yang lezat dan sehat sudah siap!

labu Korea

Labu adalah sayuran yang sangat berharga yang mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Anda bisa memasak banyak hidangan berbeda darinya. Hari ini kita akan melihat cara memasak labu dalam bahasa Korea. Salad pembuka ini cukup pedas, tapi banyak orang yang menyukainya.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu menyiapkan set produk berikut:

• 400g labu;
• 1 sendok makan madu;
• 1 bawang bombay;
• 2 siung bawang putih;
• 2-3 cabai (bisa pakai sepertiga cabai)
• 50ml minyak sayur;
• 2 sendok teh Bumbu Wortel Korea;
• 2 sendok makan cuka sari apel;
• setengah sendok teh garam.

Mari kita lihat cara menyiapkan salad gurih ini. Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua bahan sesuai dengan daftar yang disajikan. Setelah itu, labu harus dicuci, dikupas, biji dan tepi bagian dalamnya dibuang. Kupas bawang, lalu potong menjadi setengah cincin tipis. Kemudian goreng dalam minyak bunga matahari sampai lunak. Parut labu di parutan sayuran khusus Korea. Masukkan bawang goreng ke dalam salad. Tambahkan cuka, rempah-rempah, madu, bawang putih, garam, merica. Semua tuangkan minyak sayur panas,sisa bawang goreng. Campur salad yang sudah jadi dengan lembut, dan kirimkan ke lemari es selama sekitar 2 jam. Salad lezat dan ringan sudah siap!

Salad buah

Mari kita simak resep salad buah termudah dan proses pembuatannya.

Ini termasuk:

• satu jeruk;
• satu pisang;
• dua kiwi;
• satu atau dua apel.

Salad disiapkan sebagai berikut. Pertama-tama, kupas semua buahnya. Keluarkan film dari irisan jeruk dan potong-potong. Sisa buah juga dipotong-potong, dicampur dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Sajikan dingin. Makanan penutup buah yang lezat dan sehat ini dapat ditaburi gula di atasnya atau tambahkan madu, masukkan kismis, hazelnut, atau almond bubuk ke dalamnya. Terkadang jus lemon, sedikit rum, minuman keras atau cognac ditambahkan ke dalam makanan buah ini.

Selamat makan!