2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pahlawan artikel kami hari ini adalah kentang - ubi jalar. Resep dari sayuran ini, sayangnya, tidak terlalu populer di negara kita, tetapi sia-sia! Lagi pula, itu tidak hanya sangat enak, tetapi juga produk yang sangat berguna. Kami memberikan perhatian Anda beberapa resep untuk memasak sayuran ini.
Apa itu ubi jalar?
Sayuran ini adalah jenis ubi yang manis. Dia datang kepada kami dari Amerika yang jauh, di mana selama beberapa dekade dia telah menikmati popularitas yang layak. Rasanya manis dan pedas, sehingga cocok dengan daging yang membutuhkan pendamping manis (misalnya, babi atau kalkun). Jadi, pada Hari Thanksgiving tradisional, orang Amerika secara teratur memasak kalkun dengan ubi jalar. Selain itu, ubi jalar cocok dengan berbagai makanan asam (jus lemon, kulit jeruk, dll.), serta rempah-rempah panas (lada, kari). Hidangan ubi jalar, resep yang akan kami ceritakan hari ini, tidak hanya mencakup yang pertama dan kedua, tetapi juga berbagai makanan penutup (misalnya, puding). Ngomong-ngomong, rasanya manisSayuran di tanah kelahirannya ini dipercantik dengan tambahan gula kuning atau sirup maple.
Memasak ubi jalar isi: resep dengan foto
merica, mentega, minyak zaitun dan sedikit garam.
Kami mencuci ubi jalar, menusuknya dengan garpu, meletakkannya di rak kawat, yang selanjutnya akan kami panggang dalam oven. Olesi sedikit dengan minyak zaitun. Dari setiap sayuran, potong sepotong kecil dalam bentuk tutup dan ekstrak ampasnya. Dalam mangkuk terpisah, campur dengan krim asam, jus lemon dan parutan kulit, biji lada hijau kalengan, dan garam. Campur semua bahan dan isi dengan massa ubi jalar ini. Tempatkan sesendok kecil mentega di atas setiap sayuran. Panaskan oven dan panggang kentang manis sampai empuk. Ubi jalar isi, resep yang baru saja kami ceritakan, akan menjadi hiasan nyata di meja Anda. Hidangan ini dapat disiapkan untuk makan siang atau makan malam setiap hari, serta untuk jamuan makan yang meriah. Selamat makan!
Kentang Manis: Resep Sup Haluskan
Untuk menyiapkan hidangan ini, kita perlu menyimpan produk-produk berikut: ubi jalar - lima potong, mentega - satu sendok makan, jumlah tepung yang sama, satu setengah sendok teh garam, sedikit jahe, kayu manis,thyme, gula merah - sendok makan, satu setengah cangkir kaldu daging dan segelas susu.
Kentang manis dikupas, dicuci dan direbus sampai empuk selama sekitar setengah jam. Tiriskan air dan masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci, kecuali susu. Menggunakan mixer, campur semua produk menjadi konsistensi yang halus. Tambahkan susu dan nyalakan api. Saat massa mendidih, lanjutkan memasak selama sekitar 7-10 menit. Sup ubi jalar yang lezat sudah siap! Itu harus disajikan panas di atas meja. Selamat makan!
Ubi Jalar Mengkilap
Kentang manis, resep yang ingin kami sampaikan kepada Anda, akan cocok dengan berbagai hidangan daging, seperti daging domba panggang. Untuk menyiapkan lauk seperti itu, kita perlu menyimpan produk-produk berikut: 800 gram ubi jalar, satu sendok teh garam, sirup maple - 125 ml, 1 sendok teh angostura pahit, jumlah jus lemon yang sama dan tiga sendok makan mentega.
Kami mencuci ubi dengan kuas di bawah air mengalir, lalu pindahkan ke panci, tutup dengan air dan masak selama sekitar setengah jam. Kami memeriksa kesiapan sayuran dengan ujung pisau. Tiriskan airnya, biarkan ubi agak dingin, potong setiap umbi menjadi empat bagian dan taburi dengan garam. Campurkan sirup maple, jus lemon, angostura pahit, dan mentega dalam panci kecil. Nyalakan api dan panaskan, aduk terus. Kemudian olesi ubi jalar dalam massa yang dihasilkan. Ubi jalar yang disiapkan dengan cara ini sangat berair dan harum. Selamat makan!
Cara memasak chestnut ubi jalar
Yam, resep yang kami tawarkan kepada Anda, adalah makanan penutup yang enak. Rasa istimewa dan aroma lembut dari hidangan ini akan mengejutkan dan memikat anggota keluarga dan tamu Anda. Jadi, untuk menyiapkan makanan penutup ini, kita perlu menjaga produk-produk berikut: 400 gram kastanye kalengan, satu kilogram ubi jalar, 1,3 cangkir gula pasir, anggur penutup - 4 sendok makan, dua pertiga cangkir sirup kastanye dan sedikit madu.
Ubi jalar dikupas, dicuci, direbus hingga matang dan dikeringkan. Masukkan ke dalam blender dan giling sampai konsistensi homogen. Kami memindahkan ubi jalar ke dalam panci kecil, tambahkan gula, sirup, madu, anggur dan, aduk terus, masak dengan api kecil selama sekitar seperempat jam. Kemudian tuangkan chestnut, campur dan masak selama beberapa menit lagi. Makanan penutup ubi jalar yang lezat dengan chestnut sudah siap! Anda bisa menyajikannya di atas meja!
Resep ubi jalar dengan daging cincang dan tomat
Hidangan ini dipadukan dengan lauk nasi sangat cocok untuk makan siang atau makan malam yang hangat dan lezat. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: satu kilogram ubi jalar, 4 tomat, satu pon daging cincang, bawang merah, sedikit minyak sayur, serta bumbu dan garam sesuai selera Anda.
Kami mencuci ubi jalar dengan baik, memotongnya menjadi beberapa bagian dan mengeringkannya. Masukkan ke dalam wajan dan goreng dengan minyak sayur sampaipenggelapan. Kupas bawang dan cincang halus. Dalam wajan terpisah, goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, tambahkan daging cincang, bumbu, garam dan goreng sampai daging siap. Tomat saya, kupas kulitnya, potong kecil-kecil dan oleskan ke daging cincang. Aduk dan masak selama 10 menit lagi. Tempatkan ubi jalar dalam mangkuk. Oleskan daging cincang di atasnya dan tuangkan sisa saus dari penggorengan. Nyalakan api dan didihkan, aduk terus. Hidangan ini harus disajikan panas di atas meja.
Hari ini kita belajar lebih baik apa itu ubi jalar, resepnya cukup sederhana dan terjangkau, dan masakannya enak, harum dan lezat.
Direkomendasikan:
Anggur manis: cara memilih dan membeli. Anggur merah manis. Anggur manis putih
Anggur manis - minuman istimewa yang sempurna untuk hiburan yang menyenangkan. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara memilih anggur terbaik
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Kentang muda: kalori dan khasiat yang bermanfaat. Kentang baru, dipanggang di kulit dalam oven. kentang muda rebus
Kalium, yang merupakan bagian dari kentang muda, menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Itulah mengapa produk ini harus digunakan oleh mereka yang rentan terhadap edema. Jus kentang mengobati penyakit pencernaan, serta penyakit kulit seperti luka dan goresan, luka bakar. Jus ini memiliki sifat penyembuhan dan pembungkus luka
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
Apa yang bisa dimasak dari kentang? Apa yang harus dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang harus dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari banyak ibu rumah tangga memikirkan apa yang bisa dimasak dari kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagi pula, sayuran yang disajikan memiliki biaya yang relatif murah dan sangat diminati di negara kita. Apalagi hidangan dari umbi-umbian seperti itu selalu menjadi enak dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang bagaimana dan apa yang bisa Anda masak dari kentang di rumah
