2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Hanya memilih dan membeli sebotol anggur mahal tidak cukup untuk makan. Penting untuk mengetahui dengan hidangan apa minuman indah ini harus disajikan.
Pilihan Anggur
Banyak yang tahu sedikit tentang anggur, misalnya, hanya varietasnya: manis, semi-manis, kering, putih, dan merah. Untuk konsumen rata-rata, pengetahuan ini sudah cukup. Tetapi dalam hidup, setiap orang memiliki situasi ketika dia dihadapkan dengan pilihan minuman berkualitas tinggi, yang akan menjadi tambahan yang sempurna untuk meja pesta.
Berbagai minuman
Semua anggur sangat berbeda, seringkali tergantung pada bahan sumber apa yang digunakan dalam persiapannya. Dalam kasus anggur, varietas anggur yang digunakan oleh produsen saat membuat anggur, di tanah apa anggur ini tumbuh, penting. Bagaimanapun, hanya dengan pengalaman seseorang menjadi lebih bijaksana dan, atas kesalahannya, mampu menciptakan objek yang benar-benar hebat dan berharga.
Menurut waktu penuaan, anggur bisa muda, tidak tua, atau, sebaliknya, tua. Secara umum diterima bahwa anggur yang lebih tua dari tujuh puluh tahun kehilangan nilainya. Namun, menurut Parker,kritik terhadap anggur, maka anggur seperti itu adalah yang paling berharga dan sangat bermanfaat bagi tubuh.
Klasifikasi Anggur
Berdasarkan standar Rusia, menurut jumlah gula dan etil alkohol, anggur dibagi menjadi:
- kantin, anggur alami;
- anggur kering, semi-kering, atau semi-manis;
- anggur spesial (anggur manis,makanan penutup, semi-makanan penutup, kuat dan minuman keras);
- anggur rasa;
- anggur bersoda yang diisi dengan karbon dioksida selama fermentasi ulang.
Anggur putih bersoda yang paling terkenal di dunia, tentu saja, adalah sampanye.
Faktor yang perlu dipertimbangkan saat memilih minuman
Saat memilih anggur di toko, Anda perlu memperhatikan parameter berikut:
1. Anda hanya perlu membeli anggur kering atau manis di toko, karena anggur semi-manis juga dapat dijual di Rusia dan negara-negara tetangga, tetapi kualitasnya buruk.
Mereka sering diisi dengan bahan dasar anggur. Anggur semi-manis mengandung lebih banyak pengawet daripada anggur kering atau manis. Dalam anggur kering, proses fermentasi melambat karena kadar gula yang rendah, sedangkan anggur manis, sebaliknya, dengan bantuan gula, yang bertindak sebagai sarana fermentasi alami, proses ini tidak melambat.
Jika pembeli memutuskan untuk membeli sebotol anggur semi-manis untuk meja pestanya, dia secara otomatis setuju untuk menuangkan sejumlah besar pengawet ke dalam tubuhnya danbahan tambahan kimia.
2. Perhatikan produsennya. Semua perusahaan yang menghargai diri sendiri ingin merek mereka dikenali. Untuk melakukan ini, mereka menempatkan nama perusahaan mereka pada label besar dan jelas sehingga orang dapat membacanya tanpa kesulitan.
3. Poin penting lainnya adalah tahun panen. Setiap label anggur harus ditempatkan saat tanaman dipanen. Jika tidak ada informasi seperti itu, ada baiknya mempertimbangkan apakah botol ini adalah pengawet.
4. Jenis anggur. Banyak anggur dibuat dengan mencampurkan beberapa varietas anggur, dalam hal ini produsen harus menunjukkan pada label varietas mana yang dicampur.
Di rak-rak toko Anda hanya dapat menemukan anggur dari varietas anggur campuran, karena anggur dari satu varietas anggur mahal dan tidak dijual di toko biasa.
Pengecualian terhadap aturan ini mungkin anggur Prancis. Produsen di Prancis tidak boleh menentukan varietas anggur, karena proses ini dipantau secara ketat berdasarkan wilayah. Anggur manis putih sangat baik dari produsen Prancis.
5. Wadah dan gabus. Yang terbaik adalah membeli anggur dalam botol atau tong. Anggur yang dijual dalam kotak kardus dapat digunakan untuk memasak. Jika produsen memutuskan untuk menghemat kemasan, itu berarti anggurnya berkualitas rendah.
6. Harga minuman. Harus diingat bahwa semua barang berkualitas tinggi itu mahal. Dalam hal apapun Anda tidak boleh membeli anggur dengan harga murah. Anggur terbaik dijual dengan harga terbaik.
Di mana membeli anggur
PilihanTempat membeli sebotol anggur tergantung pada banyak faktor: untuk siapa dibeli, untuk acara apa, berapa banyak waktu yang tersedia untuk dipilih dan, tentu saja, berapa keuangan yang dimiliki pembeli.
Jika Anda perlu membeli sebotol anggur untuk makan malam keluarga, tidak ada banyak waktu, dan keuangan tidak memungkinkan Anda untuk membeli anggur yang mahal, maka Anda dapat mengunjungi supermarket dan menggunakan prinsip-prinsip di atas untuk membeli anggur.
Jika Anda ingin menyajikan anggur sebagai hadiah atau hanya ingin menikmati anggur yang lezat, Anda perlu mengunjungi butik khusus anggur. Anggur terbaik yang disajikan di dalamnya selalu berkualitas tinggi.
Jika Anda memiliki masalah kontroversial tentang produsen atau kualitas, konsultan penjualan akan menawarkan bantuan mereka. Di butik, Anda dapat membeli anggur murah dan anggur mahal dengan kualitas lebih tinggi. Anggur mawar manis akan menjadi pembelian yang sangat baik yang dilakukan di butik, karena di sini Anda akan diberi tahu dan ditawari berbagai macam anggur semacam itu. Ada juga butik di mana sebuah restoran kecil dibuat. Di dalamnya, pembeli mendapat kesempatan untuk mencicipi anggur, menggabungkannya dengan hidangan tertentu dan membuat keputusan akhir.
Dan tempat terbaik adalah restoran tempat Anda dapat mencicipi anggur terbaik. Juga terjadi bahwa anggur berkualitas rendah di restoran disajikan dengan harga tinggi, karena marginnya dari empat puluh hingga dua ratus persen. Tetapi jangan lupa bahwa semuanya tergantung pada restorannya, dan Anda tidak boleh sepenuhnya mempercayai selera pelayan.
Membeli anggur terbaik, jika memungkinkan, lakukan saat bepergian. Lagi pula, di mana, jika bukan di tanah air anggur, Anda dapat membeli minuman berkualitas tinggi. Hanya saja, jangan lewatkan momen bahwa ada pembatasan impor alkohol ke dalam negeri.
Apa itu anggur
Anggur pada dasarnya adalah minuman beralkohol yang diperoleh dari fermentasi alami jus anggur. Paling sering, anggur dibuat dari jus anggur, bisa dari varietas yang berbeda.
Dalam produksi anggur, anggur paling sering dibagi menjadi dua kelompok: putih dan hitam, kadang-kadang disebut merah. Menurut kandungan warnanya, bisa putih, merah, anggur mawar.
Tempat pembuatan anggur
Anggur diproduksi di banyak negara Eropa. Tetapi pemimpin dalam bisnis anggur adalah Prancis, Italia, dan Spanyol. Setiap negara memiliki jenis minuman beralkohol ini sendiri. Untuk masing-masing dari mereka, ada hidangan pilihan khusus yang, dalam duet, lebih baik menunjukkan kualitas rasanya. Sparkling white sweet wine, yang bernama Carlo Rossi, dimuliakan Amerika Serikat, yakni California. Ini adalah salah satu perwakilan anggur putih yang layak dari jenisnya. Jerman menjadi pemimpin dalam ekspor.
Kombinasi terbaik
Anggur merah manis sangat enak jika menunya termasuk daging panggang atau ayam dengan pasta. Anggur merah akan menjadi tambahan yang bagus untuk burger dan steak. Anggur merah manis sangat populer dan memiliki variasi yang luas di pasar anggur, mulai dari "pinot grigio" yang cerah hingga buah-buahan."Pinotage".
Pilihan bagus saat anggur merah manis disajikan dengan hidangan penutup. Misalnya, anggur merah manis "Vintage Port". Anda pasti akan menghargai rasa minuman ini.
Anggur manis putih baik untuk dinikmati dengan makanan ringan, yang meliputi ayam dan salad, ikan, dan daging sapi muda.
Etika Anggur
Tetapi mendapatkan sebotol anggur yang baik, melakukannya dalam segala hal, jauh dari semua yang diperlukan untuk makan. Bagaimanapun, penikmat anggur sejati tahu bahwa nada anggur paling baik dirasakan dalam jenis gelas tertentu. Dan agar proses menikmati anggur berlangsung pada tingkat tinggi, etiket anggur khusus diciptakan. Di bawah etiket ini, merupakan kebiasaan untuk mempertimbangkan aturan untuk menggabungkan anggur dan hidangan, serta aturan untuk menyajikan anggur.
Dan bagaimana proses mencicipi anggur! Ketika warna, tekstur, aroma, rasa dan aftertaste individu muncul ke permukaan. Hanya ahli sejati di bidangnya yang melakukan pekerjaan luar biasa dengan proses mencicipi.
Direkomendasikan:
Anggur makanan penutup merah dan putih, manis, diperkaya, anggur. Anggur pencuci mulut: nama
Setiap orang yang berpengetahuan luas akan memastikan bahwa anggur penutup bukan hanya produk beralkohol, tetapi perayaan nyata rasa, harmoni warna, aroma, dan jaminan suasana hati yang baik
Di mana membeli mentega kakao? Tips memilih dan membeli
Orang yang menemukan cokelat hampir tidak pernah membayangkan akan menjadi obat seperti apa bagi banyak orang. Sedemikian rupa sehingga ibu rumah tangga bahkan memutuskan untuk membuat manisan buatan sendiri. Namun, mungkin sulit untuk membeli semua bahan untuk mereka, terutama jika menyangkut mentega kakao. Dengan apa yang terhubung, sulit untuk mengatakannya. Tapi tidak ada masalah yang tidak bisa diselesaikan. Anda selalu dapat menemukan tempat di mana Anda dapat membeli mentega kakao untuk digunakan di rumah. Tetap hanya untuk tidak membuat kesalahan dalam pilihan Anda dan membeli produk yang benar-benar berkualitas tinggi
Bagaimana memilih anggur merah semi-manis? Merek apa untuk membeli anggur semi-manis merah?
Anggur merah adalah lambang kesempurnaan dalam segala hal. Rasa yang luar biasa, warna yang kaya, rasa beludru khusus, dan aroma yang mulia - minuman ini menaklukkan semua orang dengan kualitasnya yang tak tertandingi. Bagaimana memilih anggur merah semi-manis? Apa yang harus Anda perhatikan pertama-tama? Ini dan banyak pertanyaan dapat dijawab sekarang
Anggur merah kering: manfaat dan bahaya. Anggur kering merah terbaik
Anggur merah dibuat dari berbagai jenis anggur merah dan hitam. Segelas minuman seperti itu dapat melakukan lebih dari sekadar membantu Anda bersantai selama kencan atau setelah seharian bekerja keras. Terutama anggur merah kering
Sedimen dalam anggur - apakah itu baik atau buruk? Bagaimana memilih anggur yang baik? anggur alami
Anggur adalah produk yang diperoleh dari fermentasi jus anggur biasa. Begitu kata pembuat anggur dan ahli oenologi. Sejarawan menganggapnya sebagai salah satu minuman tertua dalam sejarah umat manusia. Kemampuan untuk membuat anggur adalah salah satu akuisisi pertama orang dahulu. Ketika jus yang diekstraksi dari anggur difermentasi dalam kendi ribuan tahun yang lalu, ini adalah awal dari era pembuatan anggur
