2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Jangan berpikir bahwa hanya koki profesional yang tahu cara memanggang ikan merah dengan nikmat. Dalam artikel ini Anda akan menemukan resep yang sempurna untuk persiapannya. Yang penting jangan bingung.
Resep Ikan Merah Panggang: Salmon dengan Lemon dan Bawang bombay
Ketika orang berbicara tentang ikan merah, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah salmon. Kami akan memasaknya. Jadi, hari ini kami memanggang ikan merah dalam oven, membumbuinya dengan lemon dan bawang. Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sebuah mahakarya biasanya memakan waktu lebih dari satu jam. Hidangan ini sangat ideal sebagai makan siang yang lezat, serta disajikan sebagai makan malam gourmet. Resep ini dirancang untuk dua orang.
Panggang ikan merah di dalam oven. Bahan yang Diperlukan
Anda membutuhkan satu pon salmon yang sangat baik, lemon segar berukuran sedang, sejumput garam dapur, bawang bombay, sedikit merica (hitam giling). Untuk sausnya, Anda perlu mengambil empat sendok makan krim asam rendah lemak, satu siung bawang putih, seikat (atau kurang) adas dan garam.
Panggang ikan merah di dalam oven. Cara memasak
Sebenarnya, Anda tidak perlu memiliki upaya atau keterampilan khusus. Varietas ikan merah asli rasanya,dan memasak itu menyenangkan. Anda bahkan tidak dapat menggunakan komponen tambahan, tetapi dengan bawang, ikan akan menjadi lebih mengasyikkan dan, di samping itu, lebih bermanfaat. Bawang mendisinfeksi tubuh manusia, meredakan berbagai infeksi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Fitur luar biasa lainnya dari bawang bombay adalah hampir tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat bahkan setelah perlakuan panas.
Panggang ikan merah di dalam oven. Instruksi terperinci
Jadi, ambil fillet salmon, tuangkan krim asam ke dalam mangkuk, ambil lemon, seikat dill segar, siung bawang putih dan rempah-rempah. Lemon tidak perlu dikupas, kulitnya mengandung banyak unsur bermanfaat. Potong saja menjadi cincin yang rapi. Dengan cara yang sama, potong bawang (tentu saja, sebelumnya dikeluarkan dari kulitnya). Bilas fillet ikan merah secara menyeluruh dalam air dingin, lalu bersihkan dengan serbet kering atau handuk dapur bersih. Gosok ikan dengan garam halus di semua sisi. Ambil loyang yang cukup besar untuk menampung ikan dan lapisi bagian bawahnya dengan kertas timah. Letakkan ikan di atas kertas timah dan tutupi dengan cincin bawang, merica fillet. Lapisan selanjutnya adalah irisan lemon. Semua keindahan ini terbungkus rapat dalam selembar kertas timah dan dikirim ke oven selama tepat satu jam.
Suhu pemanggangan salmon - 180 derajat. Jangan buang waktu saat ikan direndam dalam rasa bawang dan lemon di oven. Dapatkan sausnya. Untuk memulai, cincang halus adas yang sudah dicuci. Tambahkan ke mangkuk berisi krim asam, campur semuanya dengan baik. Hancurkan siung bawang putih dengan pisau ataubawang putih tekan dan tambahkan ke saus. Sedikit garam. Tempatkan mangkuk di lemari es agar campuran meresap dan menyerap rasa bahan-bahannya secara merata. Periksa kesiapan ikan. Jika semuanya baik-baik saja, biarkan agak dingin, potong-potong dan sajikan. Tempatkan mangkuk saus di tengah meja. Hidangan ini sangat cocok dipadukan dengan anggur merah, jadi jika Anda ingin makan malam romantis, belilah sebotol minuman ini.
Direkomendasikan:
Ikan asin merah: resep masakan. Cara mengasinkan ikan merah di rumah
Ikan merah dianggap sebagai makanan yang sangat sehat dan lezat. Salmon merah muda, salmon, trout - sejumlah besar hidangan disiapkan dari mereka, dan mereka juga digunakan untuk membuat sushi dan roti gulung dan asin. Ini tentang cara mengasinkan ikan merah dengan cepat dan enak, kami ingin berbicara di artikel kami. Melakukannya sendiri tidak begitu sulit, dan hasilnya jauh lebih baik daripada produk serupa dari toko
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
Panggang ikan mas dalam oven. Ikan mas digoreng dalam wajan. Ikan mas goreng dalam krim asam. Ikan mas dalam adonan
Semua orang menyukai ikan mas. Siapa yang harus ditangkap, siapa yang dimakan, dan siapa yang harus dimasak. Kami tidak akan berbicara tentang memancing, karena hari ini Anda dapat "menangkap" ikan ini di toko, tetapi kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya
Ikan kod merah: resep masakan. Ikan kod merah dipanggang dalam oven
Apa itu red cod: konsep berbeda untuk koki yang berbeda. Apa yang bisa dimasak dari ikan cod merah dan bagaimana membuatnya lebih enak. Mengapa ikan cod lebih sehat daripada ikan laut lainnya, belum lagi ikan air tawar - semua dalam satu artikel
Ikan mana yang lebih baik dipanggang dalam oven? Ikan panggang: resep terbaik
Apakah Anda ingin memanggang ikan yang lezat di dalam oven? Ini adalah ide bagus. Kami menawarkan beberapa resep yang cocok untuk kehidupan sehari-hari biasa dan liburan. Pilih salah satu opsi dan mulailah membuat mahakarya kuliner
