2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tidak diragukan lagi, kismis putih kurang umum dibandingkan dengan varietas hitam atau merah dari buah beri ini. Namun sering dapat ditemukan di daerah para penikmat sejati perdu buah ini. Dalam kualitasnya, kismis putih sangat berbeda dari hitam, tetapi mirip dengan merah. Perbedaan di antara keduanya hanya pada warna buahnya dan rasa buahnya yang lebih asam, dan sifat-sifat lainnya sama.
Komposisi buah beri ini sangat mengesankan. Ini mengandung banyak asam organik dan zat pektin, yang membantu menghilangkan racun dari tubuh. Whitecurrant digunakan dalam memasak. Itu ditambahkan ke kue kering, saus, makanan penutup, kolak, dan selai dibuat darinya.
kompot kismis putih
Resep kolak sangat sederhana. Untuk 600 gram kismis putih, Anda perlu mengambil 400 ml sirup gula.
Berries harus matang, baru dipetik dan tidak rusak. Untuk memulainya, kismis harus disortir, dipisahkan dari sikatnya, dibilas dengan baik dan hati-hati, dimasukkan ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir.
Maka kamu perlu membuat sirup gula. Untuk 700 ml air, diperlukan 300 gram gula. Tambahkan gula ke air mendidih dan aduk. Saat benar-benar larut, keluarkan panci dariapi. Kami memasukkan kismis ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan menuangkan sirup panas di atasnya. Bank dengan volume satu liter harus disterilkan selama dua puluh menit, dan stoples setengah liter selama lima belas menit. Kami segera menutup stoples dengan tutup rebus, balikkan dan biarkan dingin.
selai kismis putih
Sekarang mari kita lihat cara memasak kismis putih. Untuk melakukan ini, kita memerlukan produk berikut:
- beri - satu setengah kilogram;
- gula - 4,5 cangkir.
Jam dari buah beri seperti kismis putih dimasak sebagai berikut. Sedangkan untuk kolak, kami mencuci buah secara menyeluruh dan meninggalkannya di saringan sehingga airnya menjadi gelas. Kemudian, menggunakan juicer, kami membuat jus. Kue bisa dimasukkan ke dalam saringan. Ini akan menguras sisa jus. Tuang ke dalam panci dan tambahkan gula. Kami menaruh campuran yang dihasilkan di atas kompor dan memasak, sesekali diaduk dengan spatula kayu. Saat selai mulai mendidih, keluarkan busa darinya dan masak sedikit lagi. Ternyata hidangan yang cukup indah dan lezat. Tuang massa selai yang sudah jadi ke dalam stoples yang disterilkan, tutup dan simpan untuk disimpan.
Pai kismis putih
Jika Anda ingin mencoba pai dengan buah beri ini, kami dapat menawarkan resepnya.
Untuk ujian:
- keju cottage - seratus gram;
- tepung - satu setengah cangkir;
- telur - 1 buah;
- almond giling - 50 gram;
- mentega - seratus gram;
- garam - sejumput.
Untuk isian:
-gula - 3 sendok makan;
- kuning dari tiga telur;
- vanillin - 1 sachet;
- krim asam - dua ratus gram;
- kismis putih - dua ratus gram.
Pertama uleni adonan dengan tepung, almond, mentega, keju cottage, telur dan sedikit garam. Gulung, masukkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer selama 20 menit. Kemudian siapkan isian: campur gula, vanila, krim asam, kuning telur. Aduk rata tanpa diaduk. Tuang massa ini ke kue yang dikeluarkan dari freezer, taruh kismis di atasnya dan panggang selama 40 menit pada 180 derajat. Saat Anda mengeluarkan kue dari oven, biarkan dingin. Sekarang kamu bisa makan!
Perhatikan bahwa whitecurrant bukan untuk semua orang. Berry ini dikontraindikasikan untuk orang yang menderita gastritis dengan keasaman tinggi, serta tukak lambung duodenum dan lambung.
Direkomendasikan:
Kacang polong di meja kami: manfaat dan bahaya kacang polong
Sulit membayangkan diet lengkap tanpa kacang polong. Tetapi untuk menikmati tidak hanya karakteristik rasa produk, Anda perlu tahu tentang manfaatnya - sehingga Anda juga akan mendapatkan kesenangan moral dari kesadaran bahwa Anda makan makanan yang benar-benar sehat
Kismis mana yang berguna: terang atau gelap - perbandingan komposisi dan kandungan kalori. Manfaat dan bahaya kismis bagi tubuh
Kismis terbuat dari buah anggur. Buah kering ini banyak digunakan dalam masakan dan industri minuman. Pecinta berry bertanya-tanya kismis mana yang sehat - terang atau gelap. Buah kering harus dipilih sedemikian rupa agar bermanfaat bagi tubuh
Kandungan kalori kismis. Khasiat kismis yang bermanfaat
Kismis adalah buah anggur yang dikeringkan dengan cara tertentu. Itu dapat diperoleh dengan pengeringan alami atau dengan menggunakan metode tambahan, misalnya, menggunakan peralatan khusus. Produk ini sangat populer di seluruh dunia. Mengapa yang satu ini banyak disukai banyak orang, apa saja manfaatnya bagi tubuh, rasa kismis dan kandungan kalorinya - artikel ini akan membantu menjawab semua pertanyaan tersebut
Beras merah adalah sereal yang berguna di meja kami
Sayangnya, beras merah, yang sering disebut cokelat, jarang terlihat di meja kami, tetapi jauh lebih sehat daripada nasi putih. Sereal memiliki rona krem yang khas dan aroma kacang yang cerah. Menurut penelitian terbaru, beras merah adalah jenis beras yang paling bergizi
Cara membuat cuka kismis dari kismis merah atau kismis hitam
Cuka kismis, disiapkan sendiri, adalah pengganti yang sangat baik untuk produk yang dibeli di toko. Perlu segera dicatat bahwa tidak sulit untuk melakukannya
