Resep selai blackcurrant termudah

Resep selai blackcurrant termudah
Resep selai blackcurrant termudah
Anonim

Selai buatan sendiri adalah suguhan terbaik bagi kebanyakan orang. Ini dapat disajikan dengan teh sebagai makanan penutup terpisah atau ditambahkan ke pai, kue, dan kue-kue manis lainnya. Mempersiapkan selai, sebagai suatu peraturan, sangat sederhana. Dan Anda benar-benar dapat menggunakan buah atau beri apa pun. Kali ini Anda akan mempelajari resep selai blackcurrant yang sangat sederhana.

resep selai blackcurrant
resep selai blackcurrant

Tidak perlu mempelajari semua seluk-beluk mempersiapkan kelezatan ini. Semuanya sesederhana dan semudah mungkin. Karena itu, siapa pun, bahkan nyonya rumah pemula, dapat menyenangkan keluarganya dengan selai yang begitu lezat. Anda tidak perlu segera pergi ke toko dan membawa tas berat dengan banyak bahan eksotis di tangan Anda. Ambil beberapa kilogram beri segar dan jumlah gula pasir yang sama. Tidak ada lagi yang dibutuhkan. Selai blackcurrant, resep yang akan kita pertimbangkan hari ini, disiapkan hanya dalam 35 menit. Jadi Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam di depan kompor.

Jadi, mari kita lanjutkan langsung ke proses memasaknya sendiri. Pastikan untuk menyortir buah beri dengan hati-hati. Kualitas selai yang dihasilkan secara langsung tergantung pada ini. Buah beri yang sakit benar-benar dapat merusak rasanya. Selain itu, produk yang terbuat dari bahan yang rusak akan hilang lebih cepat bahkan dalam kondisi penyimpanan yang sesuai. Itulah mengapa kami membuat selai blackcurrant dengan kualitas yang sangat baik.

resep selai blackcurrant
resep selai blackcurrant

Buah beri harus dicuci bersih di bawah air dingin yang mengalir. Maka Anda harus mengeringkan blackcurrant. Untuk melakukan ini, cukup letakkan buah beri basah di atas handuk di lapisan yang tipis. Selanjutnya, kismis perlu dihancurkan menjadi massa yang homogen. Anda dapat melakukannya sesuka Anda, tetapi sebagian besar ibu rumah tangga menyarankan untuk menggunakan blender atau mixer. Ini secara signifikan mengurangi waktu memasak. Selain itu, resep selai blackcurrant ini memberikan konsistensi selai. Karena itu, Anda harus menggiling buah beri menjadi pasta. Jika Anda tidak memiliki blender, gunakan penggiling daging. Ini dengan sempurna menggantikan peralatan listrik apa pun untuk tujuan ini.

Membuat selai blackcurrant
Membuat selai blackcurrant

Masukkan pure berry yang dihasilkan ke dalam panci besar. Tuang gula ke dalamnya dan aduk rata. Kali ini disarankan menggunakan sendok besar (sebaiknya yang kayu). Letakkan panci di atas api. Awalnya bisa dibuat lebih kuat, karena kita berhadapan dengan volume yang besar. Didihkan pure berry dengan gula. Resep selai blackcurrant ini melibatkan perebusan selama 15-20 menit. Ingatlah bahwa semakin lama Anda menyimpan panci di atas kompor, semakin tebal produk akhirnya. Namun, selai ini bisaAlhasil, manisan pun berubah selera. Oleh karena itu, bereksperimen dengan waktu memasak tidak sepadan.

Pastikan untuk mengaduk selai saat sedang menyala, dan juga menghilangkan busa yang terbentuk di atasnya. Segera setelah waktu yang ditentukan berlalu, panci dapat diangkat dari kompor. Resep selai blackcurrant kami melibatkan penggulungan produk jadi ke dalam stoples yang sudah disiapkan sebelumnya. Jadi bisa tahan lama tanpa rusak.

Direkomendasikan: