Pai kentang dengan keju. adonan pai kentang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah kamu pernah memasak pai kentang? Hanya sedemikian rupa sehingga kentang tidak bertindak sebagai isian, tetapi sebagai salah satu komponen utama adonan? Jika tidak, baca artikel kami, di mana kami akan memberi tahu Anda secara detail tentang persiapan pai, zrazy, dan zeppelin yang lezat.

roti kentang keju

Siapkan suguhan sarapan asli ini - dan keluarga Anda akan sangat berterima kasih kepada Anda. Kami akan menyiapkan pai kentang dengan keju dan saus bit sebagai berikut:

• Parut bit rebus dan satu siung bawang putih di parutan halus, tambahkan garam, merica, beberapa sendok makan krim asam dan aduk rata.
• Sementara sausnya meresap, kita akan membuat adonan kentang untuk pai. Untuk melakukan ini, rebus empat kentang sedang dalam air asin, kupas dan hancurkan. Tambahkan 150 gram tepung, satu telur ayam, garam, dan merica bubuk ke dalam kentang. Campur bahan dengan sendok, lalu uleni dengan tangan Anda menjadi adonan elastis. Bungkus produk jadi dalam cling film dan biarkan sebentar.waktu.
• Untuk membuat isian, haluskan 150 gram keju dengan garpu, lalu campur dengan dill cincang, daun bawang, peterseli, dan satu siung bawang putih.
• Gulung sisa adonan menjadi lapisan setebal dua milimeter dan potong lingkaran dengan gelas. Taruh satu sendok teh isian di setiap blanko dan jepit ujungnya.
• Goreng pai mini dengan minyak sayur di kedua sisinya.

Taruh hidangan yang sudah jadi di atas piring, pindahkan saus bit ke dalam gravy boat dan sajikan hidangan ke meja dengan teh atau susu panas.

Pai kentang dengan daging cincang

Hidangan hangat ini tidak hanya dapat Anda siapkan untuk pesta teh keluarga biasa, tetapi juga menyajikannya di meja pesta. Untuk membuat roti kentang cincang, Anda membutuhkan:

• 500 gram daging rebus (Anda bisa mengambil daging babi, ayam atau sapi) giling melalui penggiling daging.
• Rebus hingga matang, lalu kupas satu kilogram kentang. Sampai sayuran dingin, giling dengan penggiling daging, campur dengan dua telur ayam, garam, rempah-rempah dan empat sendok makan tepung putih. Uleni adonan dengan tangan Anda. Jika lengket di tangan dan meja selama proses ini, tambahkan tepung lagi.
• Dua bawang besar dikupas, dicincang dan digoreng bersama daging cincang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Bumbui isian dengan garam dan merica bubuk secukupnya.
• Bagi adonan menjadi bola-bola kecil, bentuk kue dari masing-masing bagian, beri isian danjepit ujungnya.
• Goreng pai dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga matang di kedua sisinya. Setelah itu, taruh camilan di atas tisu dan tunggu sampai lemaknya terserap.

Pai kentang goreng bisa disajikan dengan saus krim asam dan sayuran segar.

Pai Lenten dengan kaldu kentang

Jika Anda tetap berpegang pada posting, maka ini bukan alasan untuk menyangkal diri Anda sendiri kesenangan gastronomi kecil. Namun, tidak setiap ibu rumah tangga dapat membanggakan kemampuan memasak adonan dengan kaldu kentang untuk pai. Oleh karena itu, bacalah dengan cermat resep kami dan masak kue-kue lezat bersama kami:

• Kupas empat kentang ukuran sedang, tutup dengan empat gelas air dan rebus hingga empuk. Tuang satu gelas kaldu ke dalam mangkuk yang dalam, dan tuangkan sisanya ke dalam panci.
• Hancurkan kentang hingga halus dan pindahkan ke kaldu.
• Larutkan empat sendok teh ragi kering dalam semangkuk kaldu dingin, lalu tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam panci.
• Tambahkan empat sendok makan gula, dua sendok teh garam, dan sepuluh sendok makan minyak sayur ke dalam bahan. Ayak tepung (secukupnya untuk adonan padat), tambahkan dedak atau serat.
• Uleni adonan dengan tangan, tutup dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat agar bisa mengembang. Jangan lupa untuk menguleni adonan dengan tangan, dan pada akhirnya harus dicampur lagi.

Pai Lenten dengan kaldu kentang bisa dibuat dengan berbagai macamtambalan. Misalnya, dengan kubis rebus, apel atau selai. Harap diperhatikan bahwa menurut resep ini Anda akan mendapatkan banyak adonan, jadi Anda bisa membungkusnya dengan plastik dan mengirimkannya ke freezer sampai lain kali.

Kentang zrazy di oven

Pai kentang, zrazy, pai kentang, dan zeppelin adalah nama yang diberikan oleh orang yang berbeda untuk hidangan yang sama. Oleh karena itu, kami akan menyerahkan seluk-beluk decoding mereka kepada ahli bahasa dan melanjutkan ke deskripsi resep. Untuk membuat roti kentang dalam oven, Anda membutuhkan:

• Letakkan panci di atas api, tuangkan dua sendok makan minyak sayur ke dalamnya, tuangkan dalam segelas air panas dan masukkan 500 gram asinan kubis.
• Rebus isian sampai cukup empuk. Di bagian paling akhir, tambahkan satu sendok teh gula dan satu sendok teh pasta tomat ke dalamnya.
• Enam kentang ukuran sedang, rebus hingga empuk, kupas dan haluskan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan sesendok tepung.
• Uleni adonan yang kuat dan bagi menjadi bola-bola yang sama (masing-masing sekitar 50 gram).
• Ratakan masing-masing bagian, taruh satu sendok teh isian di tengahnya dan bentuk menjadi roti bundar.

Panggang zrazy dalam oven di atas loyang berlapis perkamen. Saat mereka siap, sajikan ke meja dengan saus krim asam. Untuk membuat sausnya, campurkan krim asam, bawang putih cincang, garam, merica, dan rempah segar.

Pai isi daun bawang dantelur

Hanya sedikit orang yang bisa menolak hidangan lezat dan memuaskan ini. Ini sangat lezat di pertengahan dan akhir musim panas, ketika tiba waktunya untuk kentang baru. Resep:

• Buat adonan kentang untuk pai dari 600 gram kentang rebus, dua butir telur ayam, dua sendok makan tepung terigu, garam dan merica bubuk. Campurkan bahan-bahan yang ditunjukkan lalu campur dengan tangan Anda di atas meja kerja di meja dapur Anda.
• Untuk isian, potong tiga telur rebus, potong seikat daun bawang dan adas dengan pisau. Garam dan campur bahan.
• Bentuk adonan dan isi menjadi roti, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam wajan di kedua sisi.

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan kefir atau krim asam.

Pai kentang dengan jamur

Jika Anda menyukai jamur liar yang harum, cobalah memasaknya sesuai resep berikut:

• Buat adonan kentang sesuai salah satu resep di atas.
• Untuk isian, ambil 250 gram jamur liar, kupas, cincang dan goreng dengan bawang bombay.
• Bentuk adonan menjadi kue kecil, taruh daging cincang di tengahnya dan bentuk menjadi pai.

Goreng pai kentang dalam minyak sayur dan sajikan panas.

Pai kentang isi apel

Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, tetapi ternyata sangat lezat. Resepnya adalah:

• Haluskan 450 gram kentang rebus hingga halus. Tambahkan garam, merica, dan dua sendok makan mentega cair ke dalamnya. Setelah itu, campurkan kentang dengan segelas tepung terigu dan uleni adonan yang tidak terlalu kencang.
• Tiga apel, kupas, buang bijinya, potong tipis-tipis dan lumuri dengan jus lemon.
• Bagi adonan menjadi empat bagian dan gulung masing-masing menjadi lingkaran.
• Di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, letakkan dua bagian yang kosong, masukkan mentega yang dipotong menjadi irisan tipis dan isian apel di atasnya. Taburi bagian yang kosong dengan gula, tutupi dengan sisa lingkaran dan jepit ujungnya.

Panggang pai sampai matang, setelah ditusuk masing-masing di beberapa tempat dengan garpu.

Zeppelin

Hidangan masakan Lituania ini pasti akan menyenangkan keluarga Anda juga. Untuk memasaknya dengan benar, baca petunjuknya dengan cermat:

• Ambil dua kilogram kentang, kupas dan bagi menjadi empat bagian. Rebus satu bagian sampai empuk dan melewati penggiling daging. Parut tiga bagian yang tersisa di parutan terkecil. Peras kentang mentah dan kombinasikan dengan kentang rebus.
• Tunggu hingga jus kentang mengendap, lalu tiriskan cairan dari panci, sisakan kanji di bagian bawah.
• Gabungkan tepung kanji dengan kentang cincang, campur, tambahkan garam dan merica bubuk. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, maka hasilnya akan menjadi adonan yang padat dan elastis.
• Untuk isian, campur daging gulung, bawang merah cincang, bawang putih, merica, dan garam secukupnya.
• Celupkan tangan Anda ke dalam air dingin,ambil segenggam massa kentang dan bentuk kue darinya setebal satu setengah sentimeter. Letakkan isian di tengah dan tutup tepinya.
• Rebus air dalam mangkuk besar, tambahkan daun salam dan beberapa kacang polong lada harum. Masukkan zeppelin ke dalamnya dengan hati-hati dan rebus selama setengah jam.
• Untuk membuat sausnya, ambil 250 gram daging asap (atau lemak babi), lalu potong kotak. Goreng daging dengan bawang cincang dan tambahkan krim asam di akhir.

Taburkan hidangan yang sudah jadi di piring dan tuangkan saus daging sebelum disajikan.

Kesimpulan

Roti kentang adalah suguhan luar biasa yang akan disukai semua anggota keluarga Anda. Baca resep kami dan gunakan untuk menyiapkan makanan yang lezat dan memuaskan.