Apa yang harus menjadi sirup kopi: ulasan dan tips untuk memilih
Apa yang harus menjadi sirup kopi: ulasan dan tips untuk memilih
Anonim

Bagaimana pagi kita dimulai? Menyeduh kopi, memanggang roti panggang. Secangkir minuman, croissant, dan koran pagi - beginilah awal hari kerja yang khas. Tapi aku sangat ingin liburan! Untuk mendiversifikasi minuman favorit Anda, Anda hanya perlu menambahkan sirup kopi ke dalamnya. Hari kerja Anda akan mendapatkan warna baru dan cerah. Setiap pagi tidak akan terlupakan. Lagi pula, ada begitu banyak sirup untuk kopi! Anda dapat memilih rasa berdasarkan kejenuhan dan merek kacang, cuaca di luar jendela, dan bahkan suasana hati Anda sendiri. Dan apa yang dikatakan para ahli tentang sirup? Merek produk apa yang harus dipilih agar tidak merusak rasa minuman pagi favorit Anda? Artikel kami akan dikhususkan untuk masalah ini.

Sirup untuk kopi
Sirup untuk kopi

Aturan umum

Jangan berpikir bahwa sirup kopi menggantikan gula. Tentu saja, Anda perlu menambahkan lebih sedikit pemanis ke dalam minuman, tetapi jangan menyerah sepenuhnya. Perlu dicatat bahwa sirup harus menekankan rasa kopi yang menyenangkan untuk Anda, dan tidak mengaburkannya. Konsumen penikmat memberikan banyak saran tentang cara meningkatkan kepahitan, melemahkan rasa asam, membuatminumannya lebih "beludru". Selain itu, sirup dapat ditambahkan ke kopi panas dan dingin, hitam atau dengan susu. Jika minumannya sangat kuat, ulasan merekomendasikan untuk melunakkannya dengan rasa vanila atau karamel. Nada buah beri (raspberi, ceri) cocok untuk kopi yang lebih lemah. Rasa asam akan ditekankan oleh krim Irlandia, dan kepahitan dengan kayu manis. Bisakah penderita diabetes minum sirup kopi? Ulasan mengatakan tidak apa-apa. Bagaimanapun, produsen sirup telah menangani kategori konsumen ini. Tetapi ketika menggunakan produk berbasis fruktosa seperti itu, harus diingat bahwa itu lebih manis daripada sukrosa, jadi Anda harus menambahkannya ke minuman Anda dalam jumlah yang lebih sedikit.

Kopi dengan resep sirup
Kopi dengan resep sirup

Produsen Populer

Saat ini ada lebih dari delapan puluh jenis sirup kopi yang berbeda di pasaran. Saat memilih rasa, Anda harus fokus tidak hanya pada merek minuman dan rasa yang diinginkan, tetapi juga pada produsennya. Kualitas hidangan yang dihasilkan, serta kesehatan Anda, tergantung pada kualitas aditif. Bagaimanapun, pewarna dan penstabil belum bermanfaat bagi siapa pun. Produsen sirup mana yang harus dipilih? Apa yang dikatakan para pecinta gourmet tentang ini? Ulasan merekomendasikan untuk mencoba sirup kopi Monin. Pabrikan ini telah berada di pasar selama lebih dari seratus tahun dan telah membuktikan dirinya dengan sangat baik. Jika Anda belum pernah mencoba menambahkan perasa ke kopi, ulasan menyarankan Anda untuk membeli satu set yang mencakup lima sirup masing-masing 50 ml: jahe, vanila, karamel, kacang, dan cokelat. Peringkat perusahaan paling favorit oleh konsumen termasuk, selain Monin, juga Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet dan 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - untuk pecinta klasik

Sesuai namanya, pabrikan ini muncul di pasaran pada tahun 1883. Selain sirup untuk kopi, perusahaan ini memproduksi minuman keras dan sulingan. Pabrikan mengklaim bahwa hanya bahan baku ramah lingkungan yang digunakan untuk produk. Fruktosa bertindak sebagai elemen manis, sehingga produk Philibert Rutin sangat cocok untuk penderita diabetes. Dan masuk akal bagi orang sehat untuk membeli sirup dari perusahaan ini. Memang, karena manisnya, gula dihabiskan dua kali lebih lambat dari biasanya. Tidak ada minyak dalam sirup, dan karena itu kolesterol, yang penting bagi mereka yang mengikuti gambar. Namun yang lebih penting dan menjadi perhatian konsumen adalah produk perusahaan ini mencegah susu menggumpal. Ini berarti Anda dapat menyiapkan kopi latte dengan sirup dengan aman. Konsumen juga meninggalkan umpan balik positif tentang bermacam-macam perusahaan. Mereka merekomendasikan untuk mencoba sirup Amaretto, Grenadine, Mint, Eggnog, Butterscotch, Gingerbread, White Chocolate, dan Pistachio.

sirup kopi monin
sirup kopi monin

Teisseire

Perusahaan ini didirikan oleh orang Prancis Matthew Teisser pada tahun 1720, dan selama sejarahnya yang panjang telah berhasil menjadi terkenal di pasar Eropa. Pabrikan memastikan tidak menggunakan aditif buatan, penambah rasa sintetis, dan bahan tidak sehat lainnya dalam produknya. KayaBermacam-macam sirup untuk kopi (perusahaan juga memproduksi perasa untuk teh, koktail, dan topping untuk es krim) dibagi menjadi dua jalur: untuk minuman dingin dan panas. Pilihannya terbatas pada dua puluh delapan spesies. Konsumen memuji sirup kopi blackcurrant. 100% jus berry digunakan untuk produksinya. Dari hal-hal baru yang modis dari perusahaan, ulasan merekomendasikan untuk mencoba rasa Mint Green Syrup (untuk koktail dingin).

sirup untuk kopi
sirup untuk kopi

Kegembiraan dan Fantasi Fabbri di Caffe

Sirup kopi dari produsen ini dibedakan dengan kandungan kalorinya yang rendah. Seratus mililiter produk hanya mengandung 27 kkal, yang tidak bisa tidak menyenangkan mereka yang sedang diet. Di jalan, ada baiknya membawa tas sekali pakai. Dan itu nyaman, ulasan mengatakan: Anda dapat mengganti selera dan tidak benar-benar menghitung dosis. Pilihan sirup hampir sama dengan pesaing Italia "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Sekarang mantan penyuling ini telah beralih ke bahan non-alkohol dan disebut (dalam terjemahan) Fantasi Kopi Fabry. Perusahaan ini terkenal memproduksi sirup pekat khusus untuk latte, macchiato, cappuccino, dan espresso. Karena keasamannya yang berkurang, mereka tidak mempengaruhi koagulasi susu dan tidak membuat gumpalan dalam kopi dengan krim. Itu sebabnya mereka sangat baik.

Sirup karamel untuk kopi
Sirup karamel untuk kopi

FABBRI 1905 SPA dan Da Vinci Gourmet

Ulasan mengatakan tentang sirup Fabry bahwa mereka ideal untuk kopi dengan susu. Selain itu, mereka dibedakan oleh saturasi. Karena itu, mereka harus ditambahkan ke minuman.berhati-hatilah untuk tidak membanjiri rasa kacang, vanila, atau mint di atas aroma kopi itu sendiri. Ulasan menyarankan untuk menambahkan tidak lebih dari lima mililiter minuman keras ke dalam secangkir espresso. 10 ml dapat dituangkan ke dalam porsi cappuccino, serta minuman dengan tambahan susu. Dan gandakan jumlah sirup untuk shake kopi. Banyak hal yang membuktikan merek tinggi produk Da Vinci Gourmet. Pertama-tama, sirup kopi mereka digunakan oleh dua rantai terbesar di dunia - Costa Coffee dan Starbucks. Tapi ini sendiri adalah rekomendasi yang bagus.

Kopi dengan sirup: resep minuman panas dan dingin

Dan sekarang, seperti yang kami janjikan, beberapa metode memasak. Resep termudah untuk menyeduh minuman favorit lama dengan cara baru adalah dengan memasukkan satu sendok kopi sirup ke dalam secangkir espresso yang sudah jadi, satu sendok teh ke dalam Americano, dosis ganda ke dalam cappuccino atau latte. Apalagi rasanya tidak berubah sama sekali dengan suhu. Untuk koktail kopi dingin, Anda perlu menggunakan 5-6 sendok makan sirup. Tapi fantasi rakyat sama sekali tidak berpikir untuk memikirkan tiga bahan utama minuman yang enak. Selain biji kopi bubuk, air, susu, dan sirup, ulasan merekomendasikan untuk menambahkan jus segar. Tetapi ada resep di mana bumbu tidak ditambahkan ke cangkir dengan minuman yang sudah jadi, tetapi ke cezve. Berikut adalah salah satunya. Kami memasukkan kopi bubuk, gula, sirup cokelat, sejumput kayu manis, cengkeh, beberapa butir adas manis ke dalam Turki. Isi dengan air dan nyalakan api yang sangat kecil. Setelah mendidih, masak selama beberapa menit lagi. Tuang kopi ke dalam cangkir, olesi krim kocok dengan sendok. Lalu hias dengan irisan jeruk keprok.

Kopi latte dengan sirup
Kopi latte dengan sirup

Ide Koktail

Kopi dan sirup cocok tidak hanya untuk pagi hari, tetapi juga untuk beragam pesta anak muda. Yang paling populer - menurut ulasan konsumen - adalah koktail Bumble. Dinginkan espresso dan tuangkan ke dalam gelas tinggi. Isi hingga setengahnya dengan jus jeruk. Dan untuk melengkapinya, tuangkan sirup karamel untuk kopi ke dalam koktail - dalam jumlah empat sendok teh. Latte terlihat tidak kalah mengesankan, di mana satu sendok es krim ditambahkan sebagai pengganti susu. Tuangkan kopi dingin ke dalam gelas tinggi. Tambahkan es krim dan dua sendok makan sirup cokelat lagi. Oleskan krim kocok di atasnya dan taburi koktail dengan permen multi-warna yang dihancurkan.

Direkomendasikan: