2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Asparagus baru-baru ini mulai mendapatkan popularitas luar biasa dalam memasak. Itu direbus, digoreng, dipanggang, dimasak dalam double boiler dan sebagainya. Sayuran ini cocok dengan salad, telur orak-arik, sayuran lain, bacon, telur. Asparagus adalah iringan sempurna untuk pizza atau sandwich apa pun. Saus berbahan dasar mentega atau kuning telur dengan jus lemon cocok untuk hidangan dari produk ini. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana asparagus panggang disiapkan. Perlu dicatat bahwa produk ini dikonsumsi dari ujung ke atas, diambil dengan tangan dari piring. Komposisi produk ini mencakup banyak zat bermanfaat: protein, kumarin, kalium, asam organik, saponin, dan banyak lagi.
Asparagus panggang
Bahan: dua ratus gram asparagus, serta jus lemon, garam laut, lada hitam, satu sendok makan minyak sayur.
Memasak
Asparagus panggang (resep dengan foto di artikel) dimulai dengan mencuci sayuran. Kemudian minyak sayur dituangkan ke dalam piring (Anda bisa menggunakanzaitun), celupkan asparagus ke dalamnya dan letakkan di atas kertas timah, yang sebelumnya ditutup dengan loyang. Taburi semuanya dengan garam laut dan merica, kirimkan ke oven selama lima belas menit. Setelah hidangan matang, ditaburi dengan jus lemon dan disajikan.
Asparagus dibungkus daging
Bahan: lima ratus gram asparagus muda, dua ratus gram bacon, keju Parmesan secukupnya.
Memasak
Resep ini memasak asparagus di dalam oven. Pertama, sayuran dicuci dan ujung yang keras dipotong. Kemudian bungkus setiap polong dengan potongan daging asap dan sebarkan di atas loyang, yang sudah diminyaki. Hidangan dipanggang selama dua puluh menit, ditaburi keju parut di akhir masakan.
Asparagus dipanggang dengan bawang putih
Bahan: lima ratus gram asparagus hijau muda, dua sendok makan minyak zaitun, dua siung bawang putih, merica dan garam, dan jus lemon secukupnya.
Memasak
Sebelum asparagus panggang matang, panaskan oven terlebih dahulu. Sementara itu, sayuran dicuci dan bagian yang tebal dan keras dipotong. Asparagus diletakkan di atas kertas timah, yang ditutupi dengan loyang, dituangkan dengan jus lemon, minyak zaitun, dicampur dan ditaburi bawang putih parut, garam dan merica. Kemudian semuanya dicampur lagi dan dimasukkan ke dalam oven selama sepuluh menit untuk dipanggang. Selama waktu ini, kerak emas akan muncul, dan asparagus itu sendiri akan menjadi lunak. Kemudian dipindahkan ke piring besar, ditaburi jus lemon dan disajikan segera.
Asparagus,dipanggang dalam saus susu
Bahan: satu kilogram asparagus, tiga sendok makan mentega, satu sendok makan kerupuk, satu gelas saus susu, garam secukupnya. Untuk saus: dua cangkir susu, dua sendok makan tepung, satu sendok makan mentega.
Memasak
Asparagus, resep dengan foto terlampir, adalah produk yang sangat berguna, yang cukup mudah disiapkan. Pertama, sayuran dibersihkan dari urat, dicuci dan dipotong kecil-kecil, yang dimasukkan ke dalam mangkuk, dituangkan dengan air mendidih dan direbus sampai empuk, lalu dikeringkan. Kemudian semuanya dimasukkan ke dalam cetakan, dibumbui dengan mentega hangat dan saus susu, ditaburi remah roti dan dipanggang dalam oven. Hidangan yang sudah jadi disajikan panas.
Asparagus panggang oven dengan saus krim
Bahan: sepuluh pucuk asparagus, dua sendok makan mentega, dua sendok makan tepung, satu gelas susu, satu gelas krim, jus lemon, garam dan merica secukupnya.
Memasak
Asparagus direbus terlebih dahulu, dipotong-potong. Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan tepung dan goreng sedikit. Kemudian tuangkan susu secara bertahap dan didihkan selama tiga menit, tutup dengan tutupnya, lalu tambahkan setengah gelas krim, garam dan merica, jus lemon, aduk rata dan angkat dari api. Sisa krim dicampur dengan saus yang sudah disiapkan, asparagus dibumbui dengan campuran, potongan mentega diletakkan di atasnya dan loyang dimasukkan ke dalam oven selama lima belas menit. Asparagus panggang siap disajikan panas, ditaburi peterseli terlebih dahulu.
Asparagus dipanggang dengan lemon danmayones
Bahan: empat ratus lima puluh gram asparagus, dua sendok makan mentega, setengah gelas mayones, sejumput garam, sejumput lada putih, sejumput mustard kering, setengah lemon, setengah gelas remah roti, tiga puluh gram keju Parmesan parut.
Memasak
Resep dengan asparagus cukup bervariasi. Yang ini, misalnya, sangat mudah disiapkan, hidangannya ternyata hangat dan enak. Untuk membuatnya, Anda perlu meletakkan asparagus di atas loyang yang dilumuri minyak. Kemudian mentega dicairkan, mayones dicampur dengan jus lemon dan rempah-rempah, sayuran dituangkan dengan dua campuran ini, ditaburi remah roti dan keju parut di atasnya. Loyang dikirim ke oven selama lima belas menit. Hidangan yang sudah jadi disajikan panas.
Asparagus dipanggang dengan bawang
Bahan: dua ratus lima puluh gram asparagus, dua puluh lima gram daun bawang, satu butir telur, dua gram infus kunyit, dua puluh gram ghee, lima belas gram lemon, peterseli, merica bubuk, garam.
Memasak
Resep asparagus panggang ini sangat mudah disiapkan. Untuk melakukan ini, sayuran dikupas dan dipotong kecil-kecil, dicuci dan direbus, lalu dibuang ke saringan. Kemudian bawang dicincang halus dan digoreng dalam minyak, ditambahkan ke asparagus bersama dengan peterseli, merica, dan kunyit. Semuanya tercampur rata dan tersebar di atas loyang, yang sebelumnya dilumuri minyak, campuran itu dituangkan dengan telur kocok dan dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama lima belas menit. Hidangan yang sudah jadi ditaburi jus lemon dan disajikan panas.
Akhirnya…
Asparagus mengandung sejumlah besar asam folat, yang membantu mencegah pembentukan kerutan dan uban, memperkuat rambut. Produk ini disebut "sayuran kecantikan", penggunaan secara teratur dianjurkan, karena juga mengandung asparagin, zat yang menurunkan tekanan darah dan memperkuat sistem kardiovaskular.
Direkomendasikan:
Hidangan nasional Ukraina yang paling terkenal. Hidangan masakan nasional Ukraina: daftar, resep dengan foto
Setelah berkenalan dengan karya Nikolai Vasilyevich Gogol dan membaca puisinya yang luar biasa Evenings on a Farm dekat Dikanka, Mirgorod, Evenings on Eve of Ivan Kupala, Dead Souls, Nights Before Christmas, Sorochinskaya Fair , “May night , atau wanita yang tenggelam”, dll., Tidak mungkin untuk tidak tertarik dengan masakan Rusia Kecil
Masakan Ukraina adalah salah satu yang terbaik di dunia
Masakan Ukraina telah berkembang selama berabad-abad di bawah pengaruh tradisi kuliner berbagai bangsa. Karena itu, hari ini ia membedakan beberapa arah. Masakan Ukraina Barat lebih mirip dengan Polandia dan Hongaria. Di utara negara itu, hidangannya mirip dengan hidangan Belarusia, di timur - dengan masakan Rusia, dan di selatan - dengan masakan Moldova dan Rumania. Namun, ada resep masakan Ukraina yang menjadi terkenal di seluruh dunia
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
Asparagus putih: resep masakan. Hidangan asparagus putih
Asparagus (Asparagus dalam bahasa Latin) adalah tanaman dari keluarga umbi, kerabat bawang merah, bawang putih, bunga lili. Asparagus telah digunakan sebagai tanaman sayuran selama lebih dari dua ribu tahun. Itu banyak digunakan di Yunani, Mesir Kuno dan Roma Kuno. Sejak akhir abad ke-15, sayuran ini telah ditanam dan dimakan, pertama di Prancis dan kemudian di seluruh Eropa Barat
Pangsit Ukraina: resep dengan foto. Bagaimana cara memasak pangsit di Ukraina?
Masakan nasional Ukraina, menurut banyak orang, menawarkan hidangan yang sangat lezat, berlemak, dan berat yang sulit disiapkan dan mudah diterima hanya oleh sebagian besar penduduk asli. Tapi itu tidak terjadi sama sekali. Ada cukup banyak makanan enak dan tampak menggugah selera, apalagi praktis untuk digunakan. Bukti dari fakta ini adalah pangsit Ukraina, milik budaya dan masakan Ukraina. Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang hidangan ini
