Macaroni dengan ikan kaleng: resep dan tips memasak
Macaroni dengan ikan kaleng: resep dan tips memasak
Anonim

Macaroni dengan ikan kalengan adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Sangat cocok untuk sarapan keluarga. Kami akan mempertimbangkan beberapa resep untuk menyiapkan hidangan ini di artikel. Namun sebelum itu, kami akan memberi tahu Anda cara memasak pasta agar tidak lengket. Lagi pula, sangat penting untuk mengetahui hal ini. Karena pasta lengket tidak akan terlihat menggugah selera.

Tips Memasak

Jadi, bagaimana cara memasak pasta agar tidak lengket? Pertama, lebih baik memilih produk dari gandum durum. Mereka tidak hanya lebih sehat, tetapi juga praktis tidak saling menempel (tentu saja, jika dimasak dengan benar).

cara memasak pasta tanpa lengket
cara memasak pasta tanpa lengket

Kedua, harus ada rasio air, garam, dan produk yang kompeten. Untuk 1 liter air dibutuhkan 100 gram pasta. Dan harus ada sekitar 10 gram garam untuk jumlah ini (+- 5 gram).

Aturan ketiga: Anda membutuhkan pot besar. Artinya, jika Anda berencana untuk memasak sekitar 500 gram pasta, maka panci harus setidaknya empat liter, dan lebih baik- oleh lima. Semakin banyak ruang yang dimiliki pasta, semakin kecil kemungkinan pasta akan saling menempel.

Jika Anda memasak spageti, maka sebelum membuangnya ke dalam air, jangan pecahkan produknya, buang seluruhnya. Jika tidak, risiko lengketnya tidak dapat dikesampingkan. Spaghetti utuh akan tetap tenggelam dalam air dalam waktu sekitar tiga puluh hingga empat puluh detik.

Jangan memasak produk lebih lama dari yang tertera pada kemasan. Jika tertulis dalam instruksi bahwa Anda perlu memasak selama sekitar tiga menit, maka lakukanlah. Jika tidak, Anda akan membuatnya terlalu matang dan mereka akan saling menempel.

Setelah produk matang, jangan bilas dengan air dingin. Lebih baik pindahkan saja ke saringan, biarkan cairannya mengalir. Kemudian kirim pasta kembali ke wajan, tambahkan beberapa sendok makan bunga matahari atau minyak zaitun.

Resep pasta pertama

pasta dengan ikan saury kalengan
pasta dengan ikan saury kalengan

Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam. Ikan dalam tomat akan membuat hidangan ini istimewa.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 400 gram pasta;
  • 1 bawang bombay;
  • hijau;
  • minyak olahan;
  • kaleng saury dalam tomat;
  • lada hitam;
  • garam.

Memasak hidangan:

  1. Awalnya pakai air untuk pemanasan.
  2. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna keemasan.
  3. Rebus pasta dalam air asin sampai empuk. Lalu buang ke saringan. Selagi masih panas, pindahkan ke panci. Lempar makanan kaleng dan bawang bombay (digoreng) dengan mentega di sana. Lada hidangannyasecukupnya dan aduk rata.
  4. Sebelum menyajikan pasta dengan ikan kaleng (saury), taburi dengan bumbu cincang. Selamat makan!
pasta dengan ikan
pasta dengan ikan

Resep kedua: pasta dengan sarden

Sekarang pertimbangkan resep lain untuk pasta dengan ikan kalengan. Dalam hal ini, Anda membutuhkan sekaleng sarden. Bisa dibeli di supermarket terdekat.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 2 sdm. sendok mayones;
  • 500 gram pasta;
  • 1 kaleng sarden (kalengan);
  • hijau.

Memasak hidangan dengan sarden:

  1. Masak pasta terlebih dahulu dalam air asin. Pastikan mereka tidak terlalu matang.
  2. Setelah matang, tiriskan airnya. Kemudian buang di saringan. Selanjutnya, kembalikan pasta ke dalam panci. Tambahkan mayones, campur hidangan.
  3. Buka sarden, lumuri ikan dengan minyak.
  4. Cuci sayuran, cincang halus.
  5. Tambahkan ikan dan rempah-rempah ke pasta. Campur pasta dengan ikan kalengan (saury). Sajikan hangat.

Resep ketiga: pasta dengan saury

Hidangan seperti itu dianalogikan dengan pasta angkatan laut. Hanya dalam kasus kami, bukan daging yang digunakan, tetapi ikan kalengan. Hidangannya ternyata cukup memuaskan dan enak. Cocok untuk makan malam keluarga.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 1 bawang besar;
  • minyak bunga matahari (untuk menggoreng bawang);
  • setengah bungkus pasta;
  • saury kalengan.

Memasakmakanan buatan sendiri:

  1. Pertama, kupas bawang bombay, cincang halus. Kirim ke panci.
  2. goreng hingga empuk.
  3. Masak pasta dalam air asin. Kemudian buang ke saringan, biarkan cairan mengalir.
  4. Setelah itu, kirim pasta rebus ke wajan dengan bawang. Kirim saury ke sana. Dalam proses pencampuran, potong ikan kalengan dengan garpu. Goreng sedikit isinya dalam wajan. Lalu sajikan.
pasta kalengan
pasta kalengan

Kesimpulan kecil

Sekarang Anda tahu cara memasak pasta ikan kalengan. Kami melihat pilihan makanan yang berbeda. Pilih yang tepat untuk Anda dan masak dengan senang hati. Saat Anda memasak pasta, pastikan untuk mendengarkan rekomendasi yang diberikan dalam artikel kami. Maka produk tidak akan saling menempel. Semoga sukses dalam bisnis kuliner!

Direkomendasikan: