Spaghetti dengan sosis: makan malam yang lezat dan memuaskan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Spaghetti dengan sosis tidak bisa disebut hidangan meriah. Ini lebih seperti makan malam cepat. Dan hampir tidak ada orang yang belum pernah mencoba hidangan seperti itu. Spaghetti dengan sosis adalah rasa sejak kecil. Dan sekarang banyak yang ingin merasakan kembali rasa yang sudah tidak asing lagi, bukan karena tidak cukup uang atau waktu, tetapi hanya karena nostalgia beberapa tahun terakhir.

Untungnya, sekarang tidak ada kekurangan sosis, dan pasta berkualitas tinggi juga penuh di rak-rak toko. Jadi Anda dapat dengan aman mulai memasak hidangan yang begitu sederhana, tetapi dengan caranya sendiri, sangat lezat.

Pasta goreng

Semua bahan tercantum di bawah ini, tetapi beberapa di antaranya dapat diganti sepenuhnya. Misalnya, alih-alih minyak zaitun, analog sayuran apa pun cocok, dan kemangi dapat diganti dengan peterseli. Jadi, inilah yang Anda butuhkan untuk hidangan ini:

• spageti - 0,5 kg;
• sosis - 150 g;
• paprika - 200 g;
• bawang - satu kepala;
• saus tomat - 150 g;
• basil (atau peterseli) - 2-3 tangkai;
• minyak zaitun - 2 sdm. l.;
• garam;
• lada.

Cara Memasak

1. Sosis harus dipotong sewenang-wenang (kubus atau cincin - tidak memainkan peran khusus), dan bawang dengan merica harus dipotong menjadi batang tipis. Semua bersama-sama pergi ke wajan dan goreng selama sekitar sepuluh menit. Yang penting jangan lupa diaduk.
2. Setelah menambahkan saus tomat dan basil ke sayuran dengan sosis. Didihkan lagi 10 menit.
3. Sementara saus sedang disiapkan, Anda bisa punya waktu untuk memasak pasta. Setelah dimasak, mereka perlu dicuci, dimasukkan ke dalam panci yang sama dan campur semuanya dengan seksama. Setelah lima menit, spageti dengan sosis dapat diletakkan di atas piring dan disajikan.

Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam keluarga. Ini cukup memuaskan dan enak, dan resep spageti dengan sosis sangat sederhana sehingga nyonya rumah pemula pun bisa mengatasinya.

Pasta dan sosis casserole

• 200 gram spageti.
• 100 gram sosis.
• 2 telur ayam.
• ½ segelas susu.
• kepala bawang.
• 50 gram keju keras.
• Satu tomat.
• 1 sdm l. minyak sayur.
• Bumbu dan garam secukupnya.

Bagaimana cara memasaknya?

1. Pertama Anda perlu memasak pasta.
2. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, tunggu sampai panas, dan tuangkan bawang cincang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Sosispotong dadu kecil dan tambahkan ke bihun yang sudah jadi, bawang yang sudah disiapkan juga ada di sana. Semuanya perlu dicampur dengan baik.
4. Susu dituangkan ke dalam telur yang sudah dikocok sebelumnya, pasta dituangkan dengan campuran ini, garam dan rempah-rempah ditambahkan. Semua ini kembali tercampur dengan baik.
5. Lebih baik potong tomat menjadi irisan tipis, dan parut kejunya.
6. Prosesnya sudah memasuki tahap akhir. Isi wajan diletakkan di atas loyang yang diolesi minyak sayur, irisan tomat diletakkan di atasnya, dan semua ini ditutupi dengan keju parut.
7. Sekarang tinggal memanggang. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 ° C. Makanan akan memakan waktu 15 menit untuk disiapkan.

Spaghetti dengan sosis dan tomat

Resep ini membutuhkan sedikit atau tanpa tambahan garam. Dan fakta ini cukup bisa dimengerti. Karena spageti akan dimasak dengan sosis salami, dan rasanya cukup asin.

• Paket pasta.
• 150 gram salami.
• 30 gram minyak sayur.
• Kucai bawang putih.
• Basil secukupnya.
• Keju keras.
• Tomat ceri - 8-10 buah.

Teknologi memasak

1. Masak spageti al dente, yaitu setengah matang sedikit.
2. Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil. Pertama, goreng bawang putih yang dipotong menjadi dua dalam wajan, lalu kirim salami ke sana.
3. Potong tomat menjadi dua (yang besar bisa dipotong menjadi empat bagian). Setelah sosis mulai berwarna keemasan, taruh tomat di sana.
4. MelaluiTuang pasta ke dalam wajan selama 3-5 menit dan tuangkan semua isinya dengan air yang dimasak. Cukup 70-80 ml.
5. Masak lagi 3-5 menit dengan api besar. Beberapa menit sebelum akhir, buang sayuran dan tutupi dengan keju. Sajikan segera.

Sangat mudah dan sederhana untuk menyiapkan beberapa pilihan untuk makan malam yang lezat dan bergizi.