Curd jelly: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Saat pesta mewah akan berakhir, banyak tamu yang kurang antusias dengan tawaran kue untuk pencuci mulut. Kue keras untuk perut, kue krim berlemak menarik sedikit orang. Sajikan tamu dengan dadih jelly untuk pencuci mulut. Resep dengan foto akan membantu Anda membuatnya dengan cepat dan mudah. Makanan penutup paling baik didekorasi dengan imajinasi. Warnanya yang cerah dan rasanya yang kaya akan diingat oleh para tamu untuk waktu yang lama. Anda juga bisa membuat kue jeli utuh. Ini kalorinya minimal, karena akan terdiri dari satu kue biskuit. Baca di artikel ini berbagai resep untuk membuat jeli keju cottage dan memasak makanan penutup yang lezat.

Dari keju cottage dan susu

Untuk pemanasan, mari kita mulai dengan resep yang mungkin paling mudah. Agar-agar keju cottage ini tidak menarik untuk hidangan yang meriah, tetapi layak untuk dimakan oleh keluarga saat makan malam. Kami menaruh panci dengan segelas susu di atas api yang lambat. Tambahkan dua sendok makan gula pasir, aduk rata hingga benar-benar larut. Segera setelah tanda-tanda pertama mendidih muncul pada susu, matikan api. Tambahkan satu sendok sup gelatin yang bisa dimakan instan. Aduk-aduk, biarkan dingin sampaisuhu kamar dan masukkan ke dalam lemari es (atau, di musim dingin, segera letakkan panci di balkon). Saat massa cukup mengental, campur dengan mixer dengan seratus gram keju cottage bayi (dengan vanila, kismis, atau aprikot kering). Makanan penutup diletakkan dalam mangkuk dan dikirim ke lemari es untuk menunggu makan malam. Hiasi dengan daun mint atau beri sebelum disajikan.

Makanan penutup "Zebra"

Mari kita perumit tugas kita sekarang. Rendam 25 gram gelatin dalam setengah gelas krim 10% dingin atau susu murni. Kami melakukannya di cangkir besi. Ketika setelah setengah jam kristal membengkak, masukkan wadah ke dalam penangas air. Ini berarti bahwa kita akan menempatkan cangkir dalam mangkuk lebar berisi air mendidih. Aduk campuran sepanjang waktu sampai gelatin benar-benar larut. Tanpa mendidih, angkat dari api. Keju cottage (400 g) dilewatkan melalui saringan. Ini akan memudahkan kita untuk mencampurnya dengan enam sendok makan gula. Tambahkan 400 ml krim asam ke massa dadih manis. Meremas. Kombinasikan dengan krim dengan gelatin. Kami membagi semuanya menjadi dua mangkuk. Tambahkan empat sendok makan bubuk kakao ke salah satunya dan uleni dengan baik. Sekarang kita mulai meletakkan dadih pencuci mulut-jeli "Zebra" di atas mangkuk. Kami meletakkan sedikit massa putih di bagian bawah, meratakan permukaan dengan pisau. Selanjutnya letakkan lapisan coklat. Kemudian lagi putih dan seterusnya. Hiasi bagian atas makanan penutup dengan serpihan kelapa dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.

Jeli dadih dengan buah-buahan

Untuk hidangan ini, lebih baik menggunakan nanas kalengan dalam sirup, bola melon, atauatau buah persik. Singkatnya, semua buah-buahan di mana ada banyak jus akan berhasil. Pertama, isi kemasan gelatin dengan segelas air hangat. Nyalakan api dan panaskan sampai pengental jelly larut. Saat campuran mendingin, potong buah menjadi kubus dan atur dalam mangkuk, isi hampir setengahnya. Gosok empat ratus gram keju cottage melalui saringan. Campur dengan dua gelas krim asam rendah lemak dan secangkir gula bubuk. Tambahkan gelatin terlarut ke dalam massa. Kami menyebarkan setengah dari campuran dalam mangkuk - di atas buah. Ratakan bagian atas dengan pisau. Di babak kedua, tambahkan dua atau tiga sendok makan kakao. Uleni dan tempatkan dalam mangkuk di atas lapisan putih. Masukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama tiga jam. Hiasi dengan daun mint sebelum disajikan.

Jeli berry segar

Dadih blueberry pertanian segar adalah klasik. Dan jika mereka bergabung dalam jeli, maka Anda mendapatkan rasa yang luar biasa! Kami mulai memasak dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya - kami membuat pengental dari gelatin dan air. 200 gram keju cottage bersihkan melalui saringan. Tuangkan dengan segelas jus jeruk (segar lebih disukai). Tambahkan beberapa sendok makan gula tebu. Campur dengan blender. Tuang sepertiga pengental dan segelas krim ke dalam massa ini. Aduk dan tuangkan ke dalam krimer. Kami menaruh vas di lemari es dan mengambil buah beri. Giling 150 gram blueberry dan raspberry dalam wadah yang berbeda dalam pure. Tambahkan sepertiga pengental ke setiap hidangan. Saat jeli dadih mengeras sedikit, tuangkan raspberry di atasnya. Kami memasukkan kulkas selama seperempat jam. Saat jeli raspberry diambil, taruh massa blueberry. Kami menutup setiap krimerfilm makanan. Kami akan mulai mendekorasi makanan penutup empat jam setelah berada di lemari es. Untuk dekorasi, krim kocok dan beberapa potong buah beri segar cocok.

Jeli dengan keju cottage dan yogurt

Mulailah dengan persiapan pengental. Saat mendingin, tumbuk atau gosok 200 gram keju cottage segar melalui saringan. Sekarang uleni massa yang lembut ini dengan tiga sendok gula. Tambahkan dua paket standar yogurt (tidak minum) dengan rasa buah apa pun. Aduk dan tuangkan setengah gelas krim (lemak sedang). Pada akhirnya, tambahkan gelatin encer. Sekarang mari kita berpikir tentang cara menyajikan jeli dadih dengan cara yang orisinal. Foto di situs kuliner memberi kita banyak ide menarik. Berikut adalah salah satunya. Loyang dengan sisi tinggi ditutupi dengan cling film. Tuangkan massa yang masih cair. Mari kita membeku dalam dingin. Sekarang mari kita potong menjadi kubus kecil. Di bagian bawah tartlet taruh sesendok selai kental. Tempatkan jeli yogurt keju cottage dalam keranjang. Beri topping.

Jeli dengan keju cottage dan yogurt

Dessert ini cocok untuk yang sedang diet. Rendam dua sendok makan gelatin instan dalam air. Setelah setengah jam, nyalakan api, aduk dan sisihkan hingga dingin. Kami menggosok keju cottage (200 g) melalui saringan dan mencampurnya dengan jumlah gula pasir yang sama. Anda bisa menggantinya dengan madu cair. Kefir dengan kandungan lemak biasa (400 ml) sedikit dihangatkan. Tuang ke dalam dadih. Tambahkan gelatin di sana. Segenggam or segarstroberi beku (tetapi beri lainnya bisa), haluskan dengan blender atau garpu sederhana. Tambahkan juga ke dadih agar-agar. Gosokkan lebih banyak kulit lemon atau jeruk di sana. Ini akan menambah rasa pada makanan penutup. Celupkan tepi mangkuk ke dalam air, lalu ke dalam serpihan kelapa. Ini akan menjadi seperti es. Kami menyebarkan jeli di atas krimer. Masukkan ke dalam kulkas selama tiga jam. Hiasi makanan penutup dengan buah beri utuh, daun mint, dan selai.

Jeli dengan keju cottage dan krim asam

Kami akan menggunakan buah-buahan kalengan dalam produk ini: buah persik, nanas, atau piring koktail. Untuk menyeimbangkan rasa asam krim asam, kami akan membuat bahan utama bukan keju cottage biasa, tetapi baby mass - dengan vanila atau kismis. Tapi kami mulai bekerja, seperti biasa, ketika kami berurusan dengan jeli, dengan persiapan pengental. Saat gelatin mendingin, potong halus buah (2 buah persik atau beberapa cincin nanas). Dalam dadih anak-anak (400 gram), tambahkan segelas krim asam dan gula pasir. Uleni sampai halus. Sekarang Anda bisa menambahkan sedikit gelatin dingin. Uleni jeli krim asam dadih lagi. Letakkan buah di bagian bawah mangkuk. Kami menaruh setengah jumlah agar-agar di atasnya. Sisanya, masukkan dua sendok makan coklat bubuk. Aduk dan letakkan di atas lapisan makanan penutup putih. Kami menempatkan kremanki dalam suhu dingin selama dua hingga tiga jam. Hiasi dengan krim kocok, manisan buah, dan kacang.

Kue dadih bolu dengan jeli

Makanan penutup ini akan menjadi suguhan yang luar biasa setelah pesta yang meriah. Jelly dingin di atas kue itu enakterlihat dan merangsang nafsu makan, terutama di musim panas. Pertama, mari kita membuat kue biskuit. Mentega yang dilunakkan (50 g) dicampur dengan 75 g gula. Tambahkan tiga telur dan dua sendok makan krim asam. Uleni sampai halus. Tambahkan tepung dan baking powder. Adonan harus "basah". Tambahkan 2-3 sendok makan kakao dan segenggam kacang. Campur, sebarkan dalam cetakan dan siap untuk dipanggang. Sekarang kita sedang menyiapkan lapisan kedua kue keju. Lewatkan dua ratus gram keju cottage melalui saringan. Campur dengan segelas krim asam dan 2-3 sendok makan gula bubuk. Kami menyebarkan massa ini pada kue biskuit yang sudah jadi dan sudah didinginkan. Masukkan kue ke dalam lemari es agar kue keju "mengambil". Di atasnya, Anda bisa meletakkan jeli biasa, buah, dan dadih. Untuk melakukan ini, kami menyiapkan pengental, uleni dengan massa keju, masukkan dingin. Saat jeli menjadi kental, oleskan di atas kue.