Pai Cowberry. resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai dengan lingonberry adalah kue kering yang lembut dan lembut dengan isian asam. Anda bisa memasaknya dengan resep yang kami kumpulkan di artikel ini.

Pai ragi dengan cranberry

Bagi banyak orang, kue-kue ini dikaitkan dengan masa kanak-kanak, ketika ibu dan nenek menyiapkan buah beri yang sehat untuk musim dingin, dan pada saat yang sama menyenangkan orang-orang terkasih dengan kue-kue yang lezat. Untuk memasak roti lingonberry dalam oven, Anda perlu melakukan hal berikut.

• Uleni adonan dasar dengan 300 ml susu hangat, dua sendok makan tepung terigu, 15 gram ragi kering dan dua sendok makan gula. Tutup adonan dengan kertas timah dan tempatkan di tempat yang hangat untuk sementara waktu.
• Secara terpisah, dalam mangkuk besar, campurkan empat butir telur, 250 gram gula pasir, 150 ml minyak sayur. Saat massa sudah siap, campur dengan adonan yang sudah didekati dan segelas susu hangat.
• Tambahkan tepung yang diayak dalam porsi kecil ke dalam adonan dan uleni terlebih dahulu dengan sendok dan kemudian dengan tangan Anda.
• Masukkan produk jadi ke dalam mangkuk yang diolesi minyak sayur dan letakkan di tempat yang hangat. Tunggu adonan mengembang 2x lipat, lalu kempiskan dan biarkan mengembang sekali lagi.
• Untuk isian, ambil 350 gram ikan segarlingonberry, pisahkan dan bilas sampai bersih dengan air mengalir. Setelah itu taburi dengan 200 gram gula pasir dan aduk dengan sendok agar sarinya menonjol.
• Buat roti dengan adonan dan isian yang sudah mengembang, lalu letakkan di atas loyang yang dialasi perkamen.
• Tinggal olesi pai lingonberry dengan telur kocok - dan Anda bisa mengirimnya untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Saat kue kering berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari oven, dinginkan sebentar dan sajikan dengan susu atau teh panas.

Kue puff

Jika Anda membutuhkan suguhan teh cepat untuk seluruh keluarga, lihat resep ini. Dalam hal ini, kami sarankan Anda mengambil lingonberry yang direndam untuk isian. Namun, Anda bisa menggunakan buah beri segar atau beku. Kami akan menyiapkan kue kering dengan lingonberry sebagai berikut:

• Ambil satu gelas lingonberry yang sudah direndam, gunakan saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan, lalu bilas dengan air mengalir.
• 500 gram puff pastry cairkan pada suhu ruang dan gulung dengan rolling pin.
• Potong lembaran menjadi kotak yang sama, lalu buat potongan dengan pisau di satu sisi bagian yang kosong. Ini diperlukan agar kelembapan berlebih lebih cepat menguap.
• Pada bagian adonan yang belum tersentuh, taruh dua sendok makan lingonberry dan taburi beri dengan gula. Bentuk menjadi roti persegi panjang, tutup tepinya dan letakkan di atas loyang berlapis perkamen.
• Tempatkan yang kosong di oven yang sudah dipanaskan danmasak sekitar 20 menit.

Taruh puff yang sudah jadi di atas piring, biarkan agak dingin dan sajikan.

Pai panggang dengan apel dan cranberry

Rasa asli dari pastry ini tidak akan membuat anggota keluarga Anda acuh tak acuh. Bagaimana cara memasak pai lingonberry yang lezat? Resep memanggangnya sangat sederhana:

• Untuk menguleni adonan ragi, cairkan 100 gram mentega di atas kompor atau microwave, dinginkan, campur dengan sedikit garam dan 100 gram gula pasir.
• Tuang 500 ml susu atau susu kental ke dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan dua sendok makan ragi kering dan aduk.
• Ayak satu cangkir tepung ke dalam dasar, campur dan biarkan sebentar.
• Saat gelembung muncul di permukaan adonan, tambahkan dua telur ayam ke dalamnya dan aduk rata.
• Selanjutnya, tambahkan tepung dalam porsi kecil hingga menjadi adonan yang kental. Setelah itu tuangkan 50 gram minyak sayur ke dalamnya dan haluskan kembali.
• Letakkan adonan di tempat yang hangat dan biarkan mengembang dua kali.
• Untuk isian, ambil dua buah apel ukuran sedang, kupas dan buang intinya. Setelah itu, potong menjadi kubus kecil dan campur dengan satu gelas lingonberry. Tambahkan dua sendok makan pati dan empat sendok makan gula ke dalamnya.
• Dari adonan dan isian yang sudah jadi, buat pai kecil-kecil, taruh di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti, dan olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok.

Masak pai lingonberry di dalam oven, panggang hingga berwarna cokelat keemasan, lalu segera sajikan dengan minuman panas.

Pai dengan buah beri dalam wajan

Tidak ada pecinta kue yang bisa mengabaikan kue yang lezat dan menggugah selera ini. Memasak pai lingonberry goreng sangat mudah. Untuk ini Anda perlu:

• Tuang 500 ml kefir ke dalam mangkuk besar, tambahkan dua sendok makan gula dan sedikit garam ke dalamnya. Aduk makanan dan tambahkan dua sendok makan minyak sayur ke dalamnya.
• Taburkan satu bungkus baking powder dan dua atau tiga cangkir tepung yang diayak ke dalam campuran.
• Uleni adonan yang lembut sehingga cukup menempel di tangan Anda.
• Basuh segelas lingonberry segar di bawah air mengalir, dan campur dengan gula (tentukan jumlah sesuai selera Anda).
• Biarkan kue kecil dari adonan, taruh sesendok isian di tengah masing-masing dan hubungkan ujungnya dengan erat.

Panaskan wajan anti lengket dan goreng pai di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Sajikan di meja dengan minuman favorit Anda.

Pai dadih dengan cranberry

Kue indah ini sangat cocok untuk pertemuan dengan tamu dan untuk meja pesta. Dan kita akan memasak pai lingonberry seperti ini:

• Untuk membuat adonan, campurkan 200 gram tepung terigu dan 70 gram gula pasir. Tambahkan 70 ml minyak sayur ke dalamnya dan campur produk dengan tangan Anda sampai menjadi remah. Setelah itu tambahkantelur dan uleni adonan yang kuat.
• Ambil loyang dan gunakan tangan Anda untuk mengoleskan adonan di bagian bawah, lalu bentuk sisi-sisinya kecil.
• Untuk isian, kocok dengan mixer 200 gram keju cottage, satu butir telur, 70 gram gula pasir, 100 ml susu, sesendok tepung kanji dan vanillin secukupnya.
• 300 gram olahan lingonberry taruh di atas adonan dan isi dengan dadih.

Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam. Jika sudah matang, dinginkan, potong-potong dan sajikan.

Kesimpulan

Kami akan senang jika resep yang dikumpulkan dalam artikel ini bermanfaat bagi Anda. Masak pai lingonberry untuk keluarga Anda dan nikmati lebih sering dengan hidangan orisinal baru!