Cara memanggang labu: resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Labu adalah labu unik yang matang di musim gugur. Daging jeruknya merupakan sumber vitamin yang sangat baik dan banyak digunakan dalam masakan. Sup, salad, isian untuk pai, dan hidangan menarik lainnya disiapkan darinya. Tetapi labu yang dipanggang dalam oven sangat enak dan sehat, resepnya akan disajikan di artikel hari ini.

Dengan jamur dan rempah-rempah Provence

Hidangan sayuran yang menarik dan sangat aromatik ini sangat cocok untuk menu vegetarian. Dan jika diinginkan, itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk daging, ikan, atau unggas. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• Labu kecil.
• 6 jamur segar.
• 4 sdm. l. minyak zaitun.
• Garam dan bumbu Provence kering.

Sebelum memanggang labu, labu dicuci, dikeringkan, dibebaskan dari kulit dan bijinya, lalu dipotong menjadi kubus yang cukup besar. Potongan-potongan yang dihasilkan diletakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen, dan dikeluarkan selama seperempat jam dalam oven dengan suhu sedang. Setelahdari waktu yang ditentukan, mereka dilumuri dengan minyak zaitun, ditaburi garam, dihancurkan dengan bumbu Provence, ditutup dengan jamur yang sudah dicuci dan kembali ke oven selama sepuluh menit.

Dengan apel dan madu

Makanan penutup yang lezat dan sehat ini pasti akan menarik bagi mereka yang belum memutuskan bagaimana memanggang labu menjadi potongan-potongan. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 4 apel matang.
• 400g labu.
• Madu (sesuai selera).

Labu yang dicuci, dikupas dan dikeringkan dipotong menjadi beberapa bagian dan didistribusikan di sepanjang bagian bawah cetakan tahan api. Irisan apel diletakkan di atasnya dan disiram dengan jumlah madu bunga alami yang tepat. Panggang makanan penutup selama dua puluh lima menit dalam oven dengan suhu sedang.

Dengan kacang dan plum

Labu yang dipanggang dengan madu, buah-buahan kering, dan rempah-rempah akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang menyukai manisan buatan sendiri yang lezat dan sehat. Untuk menyiapkan kelezatan seperti itu, Anda perlu:

• Segelas kenari.
• 1,5 kg labu.
• 100 g plum.
• ½ cangkir madu.
• 2 sdm. l. mentega lembut.
• ½ sdt kayu manis.
• Jus lemon dan vanila.

Labu yang sudah dicuci, dikupas, dan dicincang dipadukan dengan kacang panggang dan potongan plum. Semua ini ditata dalam bentuk tahan panas, ditaburi jus lemon dan dituangkan dengan campuran mentega lunak, kayu manis, vanilin, dan madu. Panggang makanan penutup selama setengah jam dalam oven dengan suhu sedang. Jika perlu, waktu perlakuan panas diperpanjang sepuluhmenit.

Dengan nasi dan buah

Resep hidangan ini akan berguna bagi ibu muda yang berpikir tentang cara memanggang labu agar para pecinta makanan kecil mereka tidak menolaknya. Untuk mengulanginya di rumah, Anda perlu:

• Satu labu utuh dengan berat sekitar 2 kg.
• 4 apel matang.
• 150g mentega.
• 150 g plum.
• 4 sdm. l. nasi.
• 4 sdm. l. gula.
• 2 sdm. l. almond.
• 1 sdm l. kismis.
• 1 sdt kayu manis bubuk.
• Garam.

Labu yang sudah dicuci dipotong menjadi dua dan dibebaskan dari intinya. Bubur yang diambil dipotong-potong dan dikombinasikan dengan rempah-rempah, gula, prem, kismis kukus, apel, almond goreng, nasi setengah matang, dan 100 g minyak. Perahu labu diisi dengan isian yang dihasilkan, diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak dan dipanggang pada suhu sedang sampai semua bahan lunak. Labu isi yang sudah jadi dituangkan dengan sisa mentega cair.

Dengan keju cottage

Mereka yang ingin memahami cara memanggang labu agar menjadi kelezatan yang tidak realistis dan sehat, cocok untuk orang dewasa dan pemakan kecil, dapat disarankan untuk memperhatikan opsi sederhana lainnya. Untuk membuat hidangan seperti itu, Anda perlu:

• 1 kg keju cottage.
• 400g labu segar.
• 3 telur.
• 100 g gula.
• Kuning telur.
• 4 sdm. l. tepung.
• 2 sdm. l. remah roti.
• Vanillin, mentega, dan soda.

Anda harus memulai proses dengan pengolahan dadih. Miliknyagiling dengan hati-hati melalui saringan, kombinasikan dengan telur, soda, vanila, dan tepung. Setengah dari massa yang dihasilkan didistribusikan di bagian bawah formulir, diminyaki dan ditaburi remah roti. Labu manis, melewati penggiling daging, tersebar di atasnya dan ditutup dengan sisa adonan dadih. Semua ini diolesi dengan kuning telur kocok dan mengalami perlakuan panas. Masak casserole selama setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Dengan keju

Resep labu panggang asli ini sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Sayuran yang disiapkan sesuai dengan itu cocok dengan produk daging dan, jika diinginkan, akan menjadi pilihan yang baik untuk makan malam keluarga yang lengkap. Untuk memberi makan keluarga Anda dengan hidangan serupa, Anda membutuhkan:

• 800g labu.
• 120g keju.
• 60g kacang pinus.
• Garam dan bumbu.

Dicuci, dikupas dan dibebaskan dari serat, labu dipotong-potong, diasinkan, ditaburi bumbu dan disebarkan di atas loyang. Panggang selama kurang dari setengah jam dalam oven dengan suhu sedang. Kemudian dihancurkan dengan keripik keju dan kacang pinus dan kembali lagi selama dua puluh menit.

Dengan krim

Resep labu panggang ini akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang mencoba memberi makan keluarga mereka dengan sarapan lezat dan sehat. Untuk mendiversifikasi menu biasa dengan hidangan serupa, Anda perlu:

• Segelas krim.
• 500g labu.
• 25g mentega.
• 1 sdt gula.
• Vanillin.

Potong labu yang sudah dicuci dan dikupasirisan. Kemudian dimaniskan dan ditaburi vanilla. Setelah beberapa saat, olesi irisan dalam bentuk yang diminyaki, tuangkan krim dan masak dalam oven yang dipanaskan sedang selama sekitar satu jam.

Dengan bawang dan mustard

Labu panggang, dimasak sesuai dengan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, memiliki rasa pedas yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa. Sangat cocok tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk pesta meriah. Untuk memberi makan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang lezat dan sehat, Anda akan membutuhkan:

• 600g bubur labu.
• bawang kecil.
• 2 sdm. l. mustard.
• Garam, air, bumbu dan minyak sayur.

Labu dipotong-potong, direbus sebentar dalam air mendidih asin dan dibuang ke saringan. Segera setelah cairan berlebih mengalir dari irisan, mereka diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak, ditutupi dengan setengah cincin bawang kecoklatan, dibumbui dengan rempah-rempah dan diolesi dengan mustard. Masak sayuran dalam oven dengan suhu sedang selama dua puluh lima menit.

Dengan daging

Mereka yang tidak mengikuti diet vegetarian pasti akan menikmati pilihan lain untuk memasak labu panggang. Di dalam oven, tidak hanya menjadi sangat lembut dan berair, tetapi juga jenuh dengan aroma bahan-bahan lain. Untuk membuat hidangan ini, Anda membutuhkan:

• Satu labu utuh dengan berat sekitar 2 kg.
• 750g daging tanpa lemak apa pun.
• 2 bawang.
• 250 g krim asam.
• Garam, bumbu dan minyak sayur.

Daging yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong kecil-kecilpotong-potong dan berwarna cokelat muda dalam wajan yang diolesi mentega. Setelah beberapa menit, bawang cincang ditambahkan ke dalamnya dan lanjutkan memasak. Hampir segera, garam, rempah-rempah, dan krim asam dikirim ke sana. Semua ini direbus untuk waktu yang singkat di atas api terkecil, dan kemudian ditempatkan di dalam labu yang sudah dicuci, dari mana ampasnya dikeluarkan terlebih dahulu. Isi sayuran ditutup dengan potongan atas dan dimasak dalam oven yang dipanaskan dengan suhu sedang selama sekitar satu setengah jam.

Dengan ayam dan nasi

Hidangan lezat dan bergizi ini akan menarik perhatian mereka yang ingin mengetahui cara memanggang labu yang diisi dengan daging dan sereal. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• Dada ayam.
• Labu sedang.
• kepala bawang.
• ½ cangkir nasi.
• Lada manis.
• Setengah lemon.
• Garam, air, bumbu untuk pilaf dan minyak sayur.

Dada ayam yang sudah dicuci dipisahkan dari kulit dan tulangnya. Fillet yang dihasilkan dipotong-potong, diasinkan, dibumbui, dituangkan dengan jus lemon dan diasinkan untuk waktu yang singkat pada suhu kamar. Setelah setengah jam, itu dikombinasikan dengan nasi yang direbus sampai setengah matang, bawang merah, paprika dan bumbu untuk pilaf. Semua ini diletakkan dengan hati-hati di dalam labu, dibebaskan dari ampas dan diparut dengan garam. Sayuran yang diisi ditutup dengan potongan atas, dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang dalam oven dengan suhu sedang selama sekitar dua jam.

Dengan daging babi dan soba

Hidangan yang enak dan sangat harum ini tidak perlu tambahan garnish dan bisa digantimakan siang penuh. Untuk menyiapkannya di dapur Anda sendiri, Anda membutuhkan:

• Labu sedang.
• 300g daging babi.
• 2 cangkir soba.
• kepala bawang.
• wortel kecil.
• 2 siung bawang putih.
• ½ cangkir kaldu.
• Garam, bumbu dan minyak sayur.

Diinginkan untuk memulai proses dengan pengolahan labu. Potong bagian atas sayuran yang sudah dicuci dan buang ampasnya. Panci yang dihasilkan digosok dari dalam dengan bawang putih, rempah-rempah, garam dan minyak sayur. Pada tahap selanjutnya, labu diisi dengan soba, babi goreng, dan sayuran kecoklatan. Semua ini dituangkan dengan kaldu, ditutup dengan bagian atas yang dipotong dan dipanggang selama sekitar dua jam dalam oven yang cukup panas.

Dengan nasi dan buah-buahan kering

Resep sederhana ini pasti jadi koleksi pecinta masakan manis yang tidak biasa. Untuk memainkannya Anda perlu:

• Labu sedang.
• 1, 5 cangkir nasi.
• 4 apel matang.
• 50g mentega.
• ½ segelas air minum.
• 50 g masing-masing kismis, aprikot kering, dan plum.
• Garam, gula dan minyak sayur.

Labu yang dicuci dikeluarkan dengan hati-hati dari intinya. Kemudian dilumasi dari dalam dengan minyak sayur. Sayuran yang disiapkan dengan cara ini diisi dengan campuran buah kering yang dikukus dan dicincang, nasi yang direbus dengan air mendidih, bubur labu, gula, garam, dan apel parut. Semua ini dituangkan dengan air, dibumbui dengan mentega, ditutup dengan potonganatas dan masak selama sekitar satu jam dalam oven yang cukup panas.

Dengan daging sapi dan sayuran

Hidangan lezat dan sangat menggugah selera ini sama-sama cocok untuk anak-anak dan orang dewasa. Ini memiliki komposisi yang sangat sederhana dan merupakan kombinasi yang sukses dari daging, bumbu dan sayuran. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• Labu sedang.
• 1 kg daging sapi.
• kepala bawang.
• wortel besar.
• 3 kentang.
• Tomat matang.
• paprika gemuk.
• Pesley, garam, bawang putih, rempah-rempah dan minyak sayur.

Potong bagian atas labu yang sudah dicuci dan keluarkan intinya. Panci yang dihasilkan diisi dengan daging sapi yang direbus dengan tambahan wortel parut, bawang cincang, irisan kentang, irisan paprika, irisan tomat, bumbu, bawang putih yang dihancurkan, garam dan bumbu. Semua ini ditutup dengan bagian atas yang dipotong, diletakkan di atas loyang dan dipanggang setidaknya selama satu setengah jam dalam oven dengan suhu sedang.