Resep ayam panggang dengan kentang paling enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pada waktunya, Anda akan membutuhkan sekitar satu hingga dua jam - semuanya tergantung pada bagian mana dari ayam yang Anda ambil. Seluruh bangkai akan memakan waktu sekitar dua jam untuk menyelesaikan pemanggangan, tetapi, misalnya, kaki - dari 30 hingga 40 menit di dalam oven.

Ayam Oven: Fakta Singkat

Hidangan ini dapat divariasikan dengan berbagai macam bumbu, dihiasi dengan sayuran dan banyak bahan yang berbeda dapat ditambahkan. Namun, bahkan tanpa perasa apa pun, hidangannya tetap luar biasa, hanya saja mengandung jumlah kalori yang jauh lebih sedikit dan karenanya dapat dianggap sebagai makanan dengan aman. Jadi, menurunkan berat badan, perhatikan!

Dalam artikel ini Anda akan mempelajari dan melihat sendiri resep dengan foto ayam yang dipanggang dengan kentang, serta dengan keju. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan rempah-rempah dan bumbu. Pada artikel ini, semua ini tidak akan ditulis secara rinci, namun semua jenis rempah-rempah akan diberikan secara terpisah.

Bahan Ayam Oven dengan Kentang

• Kentang - 800g
• Kaki ayam - 4 potong atau lebih.
• Bawangbawang - 1 buah.
• Bawang Putih - 3 siung.
• Wortel - 1 buah.
• minyak sayur.
• Garam.
• Lada.
• Mayonnaise (untuk saus).
• Keju (opsional).

Bumbu mungkin

• daun salam.
• Kunyit.
• Lada.
• kari.
• Paprika.
• Berbagai herbal (adas, peterseli, dll.).
• Marjoram.

Ayam dipanggang dengan kentang. Resep

1. Pertama-tama, siapkan wadah tempat Anda akan meletakkan semua bahan (Anda dapat mengambil, misalnya, loyang). Oleskan minyak secara menyeluruh.
2. Sekarang ambil kentang, kupas dan cuci, lalu potong menjadi cincin tipis. Letakkan kentang di atas loyang.
3. Juga kupas dan cuci bawang bombay, potong menjadi setengah cincin atau lebih kecil - terserah Anda mau bagaimana. Taruh di atas kentang.
4. Siapkan paha ayam: garam, merica, tambahkan bumbu sesuai selera. Anda bisa membuat saus khusus, seperti mayones atau krim asam. Taruh kaki ayam di atas kentang dan tambahkan bawang bombay di atasnya.
5. Taburi dengan saus mayonaise. Ini diinginkan untuk dilakukan agar ayam tidak mengering dan lunak dan empuk. Tuang air ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan mayones dalam jumlah besar di sana dan aduk rata. Kemudian tuangkan sedikit minyak sayur dan parut bawang putih. Aduk dan tuangkan di atas ayam Andadipanggang dengan kentang.
6. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit. Periksa dan evaluasi kesiapan hidangan Anda secara berkala.
7. Saat ayam sudah dipanggang dan memperoleh rona kecoklatan atau keemasan yang menyenangkan, Anda dapat mengeluarkannya dari oven dengan aman dan menyajikannya di atas meja. Saat disajikan, hidangan dapat didekorasi dengan rempah segar atau krim asam. Ayam panggang dalam oven dengan kentang, resepnya sederhana, akan menjadi makan malam yang luar biasa. Selain itu, bahkan juru masak pemula pun bisa memasak hidangan ini.

Kentang dipanggang dengan ayam dan keju. Resep

Anda membutuhkan bahan yang sama, tetapi tentu saja, dengan tambahan keju. Hidangan ini juga sangat enak, jadi ada baiknya membicarakan persiapannya secara terpisah, meskipun teknik memasaknya tidak terlalu berbeda. Jadi, khusus untuk Anda - resep ayam panggang dengan kentang dan keju. Omong-omong, yang terakhir menambahkan bumbu ke hidangan dan itulah sebabnya banyak orang menganggap hidangan ini lebih enak daripada tanpa keju.

1. olesi loyang dengan minyak sayur dan siapkan oven dengan memanaskannya hingga 180 derajat.
2. Iris tipis kentang dan susun di atas loyang.
3. Potong bawang sesuai selera dan tata di atas kentang.
4. Siapkan kaki dan kirim lapisan berikutnya. Beri sedikit bawang bombay di atasnya dan siram dengan saus mayonaise.
5. Parut keju dan taburkan ke seluruh loyang.
6. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 40-50 menitdan cek kesiapan ayam secara berkala.
7. Saat keju berubah warna menjadi cokelat, Anda bisa mengeluarkan ayamnya dan menyajikannya dengan bumbu segar dan krim asam.

Saus untuk ayam di oven

Jika Anda ingin bereksperimen dan membuat saus spesial selain mayones biasa, maka item ini cocok untuk Anda. Di sini Anda akan menemukan beberapa resep saus yang cocok untuk memanggang ayam di oven.

1. Mustard. Pertama-tama, parut bawang putih di parutan. Selanjutnya, campur mustard dan kecap, tambahkan dill jika diinginkan. Campur semuanya dengan bawang putih dan tuangkan di atas ayam Anda.
2. Tomat. Pertama, potong dan goreng bawang bombay, lalu tambahkan bawang putih ke dalamnya. Dalam mangkuk terpisah, campur minyak zaitun dan jus tomat.
3. Oranye. Ya, kombinasi yang sangat aneh - jeruk dengan ayam, tetapi ternyata enak. Jadi, untuk memulainya, peras jus dari jeruk dan bakar. Tambahkan beberapa sendok makan madu dan aduk. Selanjutnya, lelehkan mentega dan tambahkan juga ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Didihkan dan tambahkan pati di akhir. Biarkan saus agak dingin dan Anda bisa menuangkannya ke atas ayam.
4. Bawang Putih. Lelehkan keju dalam microwave atau di atas kompor, tambahkan bawang putih parut dan mayones ke dalamnya. Aduk rata, tambahkan garam, penyedap rasa.
5. Lemon. Dan lagi, saus jeruk - dan semua karena jeruk cocok dengan ayam. Jadi, langkah pertama adalah memeras jus lemon, membakarnya, menambahkan gula. Selanjutnya, tambahkan air dan kanji,terus mengaduk campuran ini. Tambahkan marjoram, kari dan garam secukupnya. Didihkan, aduk terus, dan dinginkan sebelum menuangkan ayam.

Hari ini Anda mempelajari beberapa resep ayam sederhana di oven, serta berbagai saus untuknya. Jika Anda mengikuti semua seluk-beluk dan bertindak persis sesuai dengan instruksi, maka Anda mungkin melakukan semuanya dengan sempurna dan sangat lezat. Bantu dirimu segera, bon appetit!