Adonan dadih: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada banyak jenis adonan: ragi, shortcrust, keju cottage. Hari ini kita akan berbicara tentang adonan keju cottage dan barang apa yang bisa dibuat darinya. Artinya, kami akan menyajikan resep dari adonan keju cottage dengan foto.

Pilihan produk

Bahan utama adonan seperti itu, tentu saja, adalah keju cottage. Anehnya, dalam hal ini tidak ada kriteria untuk memilih produk. Tidak masalah seberapa gemuk produknya. Dan juga, bahkan jika Anda memiliki keju cottage dan, mungkin, sedikit asam di lemari es Anda untuk beberapa waktu, itu tidak menakutkan. Produk ini sendiri adalah susu asam, jadi tidak ada yang perlu dikhawatirkan, sama saja untuk memanggangnya. Sekarang mari kita lihat langsung resep adonan keju cottage langkah demi langkah.

Bahan

• Keju cottage – 200g
• Gula - 0,5 cangkir.
• Telur - 1 buah.
• Tepung - 1 cangkir.
• Baking powder - 2 sendok teh.
• Mentega – 50g
• Garam secukupnya.
• Gula vanila secukupnya.

Adonan dadih: resepmemasak

1. Pertama, siapkan mangkuk yang cukup besar untuk tes. Kemudian masukkan keju cottage ke dalamnya dan haluskan dengan garpu atau pengocok.
2. Tambahkan gula, garam, dan telur ke dalam massa dadih, campur semuanya dengan seksama.
3. Biarkan mentega terlebih dahulu agar melunak pada suhu kamar. Jika Anda tidak punya cukup waktu untuk ini, maka lunakkan dalam microwave, atur selama 5-10 detik. Setelah mentega melunak, campur dengan bahan lainnya.
4. Ayak tepung terlebih dahulu melalui saringan. Kemungkinan besar, Anda sudah tahu bahwa ini diperlukan untuk menjenuhkan tepung dengan oksigen, tetapi yang lebih penting, meskipun sederhana, jika Anda tidak mengayak tepung, gumpalan yang tidak diinginkan dalam adonan dapat terbentuk.
5. Pertama, campur tepung dengan baking powder dan baru kemudian tambahkan massa ini ke adonan. Akan lebih mudah untuk mencampur semua adonan dengan mixer untuk menghilangkan gumpalan jika muncul.
6. Adonan sudah siap! Kamu bisa mulai memasak kue keringmu.

Kue pendek dengan keju cottage: bahan

Untuk metode ini Anda memerlukan:

• Keju cottage – 150g
• Gula - 60 g.
• Tepung - 1 cangkir.
• Mentega – 100g
• Garam secukupnya.
• Gula vanila - secukupnya, jika diinginkan.

Resep Roti Dadih

1. Siapkan mangkuk untuk membuat adonan dan sebaiknya mixer. Resep kue shortcrust berbeda dari yang biasa, jadi penting untuk mengikuti instruksi dengan ketat. Pertama-tama, dalam hal iniayak tepung melalui saringan ke dalam mangkuk.
2. Dalam resep ini, mentega tidak boleh dilunakkan, tetapi sebaliknya, dinginkan. Kirim selama beberapa menit di dalam freezer, lalu keluarkan, potong dadu. Cobalah untuk melakukan segalanya agar mentega tidak punya waktu untuk meleleh. Campur mentega secara menyeluruh dengan tepung.
3. Sekarang tambahkan dadih lalu campur semua bahan.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk lagi dan selesai! Tetapi sebelum Anda melakukan apa pun dari adonan seperti itu, Anda harus memasukkannya ke dalam tas atau wadah lain, dan kemudian mengirimkannya ke freezer selama 20-30 menit.

Apa yang bisa dilakukan dari adonan dadih

Kamu sudah memastikan bahwa membuat adonan itu sendiri tidak akan sulit. Tapi bukan itu saja, Anda bisa membuat banyak macam barang darinya, khususnya kue kering. Selanjutnya, daftar berbagai resep adonan dadih di oven dan lainnya akan disajikan untuk Anda di bawah ini.

Jadi, apa saja yang bisa dibuat dari dadih dan shortcrust pastry dadih? Ada opsi berikut:

1. Kue keju. Hidangan sederhana yang lezat, yang digoreng dalam wajan. Sempurna untuk sarapan ringan dan bergizi. Bisa disajikan dengan susu kental manis, selai atau krim asam.
2. Kue. Cookies paling enak akan dibuat dari adonan shortbread keju cottage, ternyata lebih renyah dan lembut. Kue-kue semacam itu dapat disiapkan untuk meja pesta dan didekorasi dengan semacam lapisan gula atau krim. Anak-anak dan orang dewasa akan senang.
3. Roguelikes. Sebagai resep dadihTes bagel bisa salah satu yang dibahas di atas, tetapi Anda juga harus belajar cara membuat bagel sendiri. Ini adalah kue kering lembut yang dipanggang dalam oven. Anda dapat menambahkan selai atau selai lainnya di dalamnya. Secara umum, hidangan ini menyerupai croissant Prancis.
4. Paskah Dadih. Secara alami, hidangan seperti itu dibuat terutama untuk Paskah, tetapi ada juga analognya. Secara umum, makanan penutup yang sangat lembut dan lezat di mana Anda bisa memasukkan manisan buah-buahan, mereka hanya akan menambah aroma dan rasa pada produk.
5. Berbagai kue. Adonan keju cottage dianggap sangat lembut dan lapang, masing-masing, dan pai di atasnya sangat menakjubkan. Patut dicoba!
6. Donat dadih. Bola donat Rusia - hidangan lezat! Sangat mudah disiapkan, mereka juga cocok untuk meja pesta.

resep bagel keju

Sekarang lebih lanjut tentang prosesnya:

1. Karena adonan sudah jadi, Anda tinggal menggulungnya, memotongnya dan membentuknya. Pastikan untuk menaburkan tempat kerja dengan tepung, jika tidak adonan akan menempel di tangan dan meja Anda. Bentuknya harus seperti daun, lalu gulung lapisan menjadi bentuk croissant.
2. Panaskan oven terlebih dahulu. Suhu optimal adalah 180 derajat.
3. Alaskan loyang dengan minyak sayur, olesi bagel di atasnya dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Jangan lupa untuk melihat dan memeriksa kesiapan secara berkala.
4. Anda dapat menghias bagel dengan gula bubuk dan sajikan.

Resepbiskuit dadih

Sekarang Anda membutuhkan adonan kue dadih.

1. Keluarkan dari freezer, gilas dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1 cm.
2. Jika Anda memiliki pemotong kue yang cantik, potong kue dengannya, dan jika tidak ada, Anda harus memotongnya dengan pisau dengan tangan, yang akan sedikit lebih sulit. Tapi kamu juga bisa menggunakan gelas biasa dan membuat kue bulat.
3. Sekali lagi, panaskan oven hingga 180 derajat, lalu lapisi loyang dengan minyak sayur.
4. Letakkan kue di atas loyang dan kirim ke oven selama 20 menit. Selalu awasi dia dan periksa kesiapannya.
5. Kue lezat ini tidak perlu diberi topping, cukup diolesi dengan mentega cair. Tapi kalau masih mau, bisa ditaburi gula pasir atau gula halus di atasnya, atau bisa juga buat icing sugar - ternyata tidak kalah enaknya, meski manis.

resep Syrniki

Resep adonan keju cottage ini sangat sederhana dan cepat disiapkan:

1. Mulailah dengan tepung di ruang kerja Anda, dan juga tangan Anda, agar adonan tidak lengket di tangan atau meja.
2. Gulung adonan menjadi bola dan pipihkan sedikit.
3. Panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak sayur. Kue keju goreng berkualitas tinggi di kedua sisi dan sajikan dengan krim asam.

Sebagai kesimpulan, kita dapat menyimpulkan bahwa resep adonan dadih sangat mudah disiapkan, dan AndaAnda tidak perlu berusaha keras untuk itu. Anda juga mempelajari beberapa resep hidangan dari adonan seperti itu, dan jika Anda sudah memasaknya, Anda yakin itu benar-benar enak. Saya berharap Anda sukses dalam memasak dan semoga berhasil dalam memasak semua hidangan di atas!