Panggang apel dalam oven: sederhana, enak, sehat

Panggang apel dalam oven: sederhana, enak, sehat
Panggang apel dalam oven: sederhana, enak, sehat
Anonim
apel panggang di oven photo
apel panggang di oven photo

Asosiasi apa yang Anda miliki dengan kata "makanan penutup"? Banyak yang pertama-tama akan mengingat kue manis, kue, atau camilan lainnya dengan krim. Orang lain akan memikirkan es krim atau krim kocok dengan buah. Tetapi Anda harus mengakui bahwa hidangan yang terdaftar tidak sepenuhnya sehat karena kandungan kalori dan lemaknya yang tinggi. Tetapi Anda benar-benar ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang enak, ringan, dan sehat pada saat yang bersamaan. Ternyata Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan penutup yang sangat sederhana dan rasanya enak - buah-buahan panggang dengan berbagai isian. Penggunaan bahan-bahan alami membuat masakan ini rendah kalori dan terutama menyehatkan untuk anak-anak. Artikel ini memberikan beberapa tips dan saran tentang cara membuat apel panggang oven yang lezat. Foto itu dengan jelas menunjukkan tahapan mengisi buah. Ubah isinya dan dapatkan hidangan baru.

memanggang apel di oven
memanggang apel di oven

Membakar apel dalam oven: persiapan buah

Yang terbaik adalah mengambil buah dari varietas manis dan asam dengan pulp elastis. Apel tidak perlu dikupas, karena bagian luarnyakulit akan bertindak sebagai "kasus" dengan pulp bagian dalam yang melunak. Cuci buah dan potong dengan hati-hati isi bagian dalam bersama dengan bijinya. Untuk tujuan ini, pisau khusus sering digunakan. Sangat penting untuk membiarkan bagian bawah tetap utuh, jika tidak isian selama memanggang dapat bocor keluar melalui lubang ke atas loyang. Seringkali mereka membuat makanan penutup yang lezat tanpa isi, cukup meletakkan apel dalam cetakan dalam satu lapisan. Hidangan dianggap siap setelah sedikit kecoklatan.

Membakar apel dalam oven: menyiapkan isian

Ada banyak pilihan - dari buah segar dan kering hingga keju cottage atau custard. Paling berguna untuk mencampur semua komponen yang memungkinkan untuk diisi bukan dengan gula, tetapi dengan madu. Sebelum mengisi “cetakan”, buah-buahan kering terlebih dahulu harus direndam dalam air beberapa saat. Rempah-rempah seperti vanili dan kayu manis sering digunakan untuk meningkatkan rasa.

Panggang apel dalam oven: isian

panggang apel dalam suhu oven
panggang apel dalam suhu oven

Buah olahan jangan sampai penuh agar tidak bocor. Lagi pula, dalam apel, saat dipanggang, ampasnya melunak, melepaskan jus. Oleh karena itu, isiannya mungkin "naik" sedikit.

Panggang apel dalam oven: resep dengan aprikot kering, kismis, dan lemon

Ambil tujuh hingga delapan apel hijau ukuran sedang dan siapkan dengan membuang intinya. Cincang halus aprikot kering (100-150 g) dan campur dengan dua sendok makan kismis dan satu lemon, dipilin melalui penggiling daging bersama dengan kulitnya. Masukkan dua sendok makan madu dan setengah sendok teh kayu manis ke dalam massa. Semuaaduk rata. Isi buah dengan isian, taruh satu sendok teh keju krim di atasnya. Tempatkan buah-buahan di atas loyang yang dilumuri minyak. Sekarang penting untuk memanggang apel dengan benar di dalam oven. Suhu tidak boleh naik di atas seratus delapan puluh derajat selama seluruh waktu memasak. Jika tidak, buah akan terbakar di luar, tetap lembab di dalam. Setelah dua puluh hingga tiga puluh menit, makanan penutup akan siap. Apel harus sedikit kecoklatan di atasnya. Dalam hal ini, warna buah akan berubah dari hijau menjadi coklat krem. Selamat makan!

Direkomendasikan: