2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sebelum beralih ke buku masak dan mencari bab "Cara memasak sup susu", ada baiknya memahami jenis hidangan apa ini? Misalnya, okroshka bukan kefir - juga produk dengan tambahan susu asam, tetapi tidak perlu direbus. Secara umum, artikel ini akan fokus pada sup klasik yang sudah lama ada di negara-negara dengan pertanian maju.
Penduduk asli Estonia dan Latvia, Polandia, dan Jerman akan memberi tahu Anda cara memasak sup susu, tetapi orang Rusia juga tidak lebih buruk - berbagai resep di dapur kami memungkinkan Anda memasak sup dengan susu asam, dan hidangan penutup soba yang lezat, dan sup ikan bandeng.
Jadi, salah satu hidangan pertama ini terdiri dari susu dan bahan isian. Paling sering, dalam resep yang memberi tahu cara memasak sup susu, mereka menyarankan untuk menambahkan produk tepung setengah jadi dan sereal. Ini bisa berupa mie panjang atau bihun berpola - hidangan seperti itu akan dimakan oleh anak-anak dengan senang hati. Wortel, kembang kol, atau brokoli juga cocok dengan saus serupa - sayuran dalam saus susu selalu memiliki rasa yang lembut dan ringan. Adapun kacang-kacangan, lebih baik berhati-hati dengan mereka, meskipun sup krim, seperti kacang polong atau buncis, mengandung komposisi dankrim dan krim asam dan keju.
Sup susu mungkin memiliki konsistensi yang mirip dengan kentang tumbuk atau hidangan cair. Yang kedua lebih disukai untuk pencernaan oleh perut, dan lebih mudah disiapkan. Dengan kata lain, bubur dengan konsentrasi sereal yang kuat juga dapat dianggap sebagai sup susu? Tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini - Anda akan mendapatkan sarapan yang bergizi dan lezat.
Jadi, cara memasak sup susu langkah demi langkah
- Pertama Anda perlu mengambil susu pasteurisasi dan merebusnya. Pada tahap ini, penting untuk memastikan bahwa susu tidak mengalir.
- Kurangi api dan tuangkan isian ke dalam cairan: jika itu pasta atau sereal, masukkan terlebih dahulu, lalu kentang dan sayuran lainnya.
- Masak sup dengan api kecil, sambil terus mengaduk isi wajan: susu memiliki sifat pembakaran yang tidak menyenangkan.
- Akan menyenangkan untuk menambahkan sepotong mentega atau saus berlemak lainnya ke dalam sup panas yang sudah jadi untuk menyeimbangkan lipid sehingga hidangan mudah dicerna.
Banyak orang yang bertanya bagaimana cara memasak sup susu tidak sedikit tertarik dengan kandungan kalorinya, dan sebagian besar hidangan memiliki kandungan kalori yang tinggi: dari 300 hingga 450 kkal / 100 g. Tetapi sup ini sangat bergizi dan membantu otot membangun serat karena protein, memperkuat tulang - berkat kalsium. Adalah baik untuk memasukkan sup susu ke dalam makanan seminggu sekali, tidak lebih sering - maka itu hanya akan bermanfaat dan menyenangkan. Anak-anak kecil direkomendasikan untuk memasukkan sup susu ke dalam makanan, mulai dari tahun ini: pertama - sup haluskan, kemudian, secara bertahap,makanan panas lengkap.
Inilah ide cara membuat sup mie susu. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: susu - 1 l, gula - 2 sendok makan, mentega - 20 g, bihun - 200 g.
Memasak sangat sederhana: bihun harus direbus dalam air terlebih dahulu sampai empuk. Tuang susu ke dalam panci lain dan didihkan. Kami memasukkan bihun ke dalam susu, tambahkan gula dan nyalakan api kecil selama lima menit.
Ketika sup sudah dituangkan ke dalam mangkuk, sepotong mentega ditambahkan ke masing-masing, rempah-rempah - secukupnya (biasanya garam tidak diperlukan, tetapi rasa dan warnanya, seperti yang mereka katakan …) Semuanya, hidangan dapat dimakan dengan nafsu makan, pastikan - lihat panas.
Direkomendasikan:
Cara memasak sup jamur kering: bahan, resep, tips memasak
Sup jamur kering mereka adalah hidangan tradisional masakan Rusia. Itu dibuat dari cendawan, cendawan, chanterelles, jamur madu dan lainnya. Yang terbaik adalah memasak sup dengan jamur porcini atau dari campuran yang berbeda. Saya harus mengatakan bahwa sup segar tidak begitu enak - tidak memiliki aroma cerah seperti yang diberikan sup kering
Fakta menarik tentang susu. Susu bisa berubah asam saat terjadi badai petir. Katak dalam susu. Tinta susu tak terlihat
Sejak kecil, semua orang tahu bahwa susu adalah produk yang sangat sehat. Pada zaman kuno, itu bahkan dianggap sebagai obat untuk banyak penyakit. Mengapa susu menjadi asam saat terjadi badai petir. Mengapa Anda perlu memasukkan katak ke dalamnya. Hewan apa yang memiliki susu paling gemuk? Mengapa orang dewasa tidak boleh meminumnya. Kami memberi Anda fakta paling menarik tentang susu
Pancake tipis dengan susu: resep. Bagaimana cara memasak pancake tipis dengan susu?
Pancake adalah hidangan yang sangat dihormati baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Tidak ada yang akan menolak pancake dengan isian atau "olesan" favorit mereka! Namun, banyak ibu rumah tangga enggan menerimanya, setelah permintaan lama dari keluarga dan hanya ketika mereka "seharusnya" memanggang - di Maslenitsa
Damar wangi dari susu kental. Susu damar wangi pada susu kental. Damar wangi dengan susu kental - resep
Anda tentu saja dapat pergi ke toko dan membeli dekorasi kue yang sudah jadi dari marshmallow, glukosa, dan gliserin. Tetapi, pertama, semua karangan bunga, manik-manik, dan busur dengan bunga ini tidak memiliki jejak individualitas dan imajinasi kreatif Anda, dan kedua, semuanya tidak murah. Karena itu, hari ini kita akan belajar cara membuat damar wangi dari susu kental
Bagaimana cara mengidentifikasi minyak sawit dalam susu? Bagaimana cara menentukan keberadaan minyak sawit dalam susu di rumah?
Pernahkah Anda berpikir bahwa produsen dapat menambahkan berbagai bahan pengisi dalam bentuk lemak nabati ke makanan sederhana dan familiar untuk meningkatkan hasil produk jadi? Hari ini terjadi di mana-mana, dan menemukan produk alami menjadi semakin sulit. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana mengidentifikasi minyak sawit dalam susu dan produk susu
