Bubur jagung dengan labu: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Semua orang tahu bahwa bubur jagung bukan hanya produk yang sangat enak, tetapi juga sangat sehat. Khasiatnya dibuktikan dengan asam amino yang ada di dalamnya, vitamin, silikon, zat besi, serat, yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia. Bubur semacam itu dapat dibuat lebih sehat dengan menambahkan labu, apel, kismis, dll. ke dalamnya. Kami menawarkan Anda untuk mempelajari bagaimana bubur jagung dengan labu disiapkan. Resep untuk persiapannya cukup sederhana, tetapi membutuhkan waktu yang sangat lama untuk menyiapkannya. Tapi itu sepadan…

Menyiapkan makanan

Jadi, bubur jagung dengan labu. Resepnya, pada prinsipnya, tidak menyiratkan persiapan khusus sebelum memulai proses kuliner utama. Tetapi sangat penting bahwa bubur jagung tidak basah. Jika bentuknya seperti ini, maka buburnya akan menjadi banyak gumpalan, dan juga akan tampak cukupsisa rasa yang buruk. Selain itu, sebelum memasak, Anda perlu membilas sereal dengan air mengalir.

Bubur jagung dengan labu: resep dengan foto

Bagi anak-anak, bubur ini akan menjadi sarapan yang luar biasa, karena kombinasi bubur jagung dan labu kuning dianggap cukup tepat. Secara umum, kita membutuhkan:

• bubur jagung - gelas;
• labu - 0,3 kg;
• susu - tiga sendok makan;
• gula - satu sendok makan;
• ghee mentega;
• garam.

Jadi, Anda perlu menggoreng bubur jagung tanpa minyak dalam wajan. Dengan demikian, kita akan menyelamatkan diri dari kemungkinan masalah. Saat warna sereal menjadi rona agak keemasan, Anda harus mengeluarkannya dari kompor. Kemudian tuangkan susu (panas) dan biarkan membengkak. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam.

Kali ini kita disibukkan dengan labu. Kami membersihkannya dari kulitnya, ampasnya dengan biji. Hanya bagian padatnya yang harus tetap ada. Kami memotong buah menjadi kubus kecil, yang kami taburi dengan gula. Kami memakai api kecil agar sayuran mulai jus. Beginilah cara kami membuat saus manis untuk bubur jagung kami.

Gabungkan labu dengan sereal yang bengkak, tambahkan garam. Kami menaruhnya di atas kompor, biarkan mendidih. Angkat dari api, tutup dengan penutup, bungkus terlebih dahulu dengan kertas, lalu dengan handuk hangat (atau yang lainnya). Ini diperlukan agar bubur bisa menyusul. Dan sebagai hasilnya, bubur jagung dengan labu, resep (dengan foto) yang kami beri tahu Anda, akan menjadi lebih enak dan lebih harum.

Sebelum disajikanbubur jagung di atas meja disarankan untuk menambahkan mentega secukupnya.

Bubur jagung di oven

Bubur jagung dengan labu di oven bahkan lebih enak daripada di kompor gas. Mari berkenalan dengan resep persiapannya. Daftar bahannya bisa diambil seperti ini:

• gelas bubur jagung;
• 300g labu;
• 0, 1 liter susu (krim);
• dua sendok makan sayang;
• lima puluh gram mentega;
• garam secukupnya.

Jadi, bubur disiapkan dengan cara ini. Pertama-tama, rebus bubur jagung sampai setengah matang dalam air, yang perlu diberi sedikit garam. Kupas dan potong labu menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan wajan, tuangkan air, tambahkan mentega, krim (susu), madu. Tambahkan labu. Didihkan selama sekitar 10-15 menit.

Masukkan setengah dari bubur ke dalam panci keramik. Kemudian setengah labu, lagi bubur, lalu labu. Di sini kita harus mendapatkan bubur engah seperti itu. Omong-omong, alih-alih pot keramik, gunakan panci dengan dinding tebal. Kami menutup wadah kami dengan rapat dengan penutup dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat. Kami meninggalkan merana 30 menit. Selanjutnya, buka tutupnya dan sekali lagi masukkan bubur ke dalam oven selama 20 menit, tunggu sampai kulitnya berwarna keemasan.

Bubur jagung dengan labu: resep dalam slow cooker

Untuk memasak bubur jagung dalam slow cooker, kita akan menggunakan:

• empat sdm. bubur jagung;
• 2 sdm. (masing-masing 160 ml) susu;
• 2 sdm. (160 ml masing-masing) air;
• lima puluh glabu;
• seperempat sdt garam;
• satu sdt gula;
• 20 g mentega.

Jadi, potong labu menjadi kubus besar. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk multicooker. Kami akan memasak menggunakan mode "bubur susu" selama 30 menit. Nyalakan perangkat dan tunggu akhir program. Setelah matang, biarkan bubur di atas pemanas selama 10 menit.

Taruh bubur di piring, taburkan mentega, nikmati lezatnya yang dimasak.

Bubur jagung dengan apel dan labu

Untuk sedikit mendiversifikasi bubur yang sudah dikenal, kami sarankan menambahkan apel dan labu untuk menyempurnakannya. Untuk melakukan ini, ambil:

• 0, 5 sdm. bubur jagung;
• air;
• 300g labu;
• satu apel (sedang);
• satu sendok makan gula;
• mentega;
• med.

Bubur jagung labu favorit kami lagi. Resep yang kami sarankan untuk dicoba adalah sebagai berikut. Kami mengambil satu setengah gelas air, campur dengan gula, didihkan. Sekarang tuangkan sereal ke dalam air mendidih. Masak bubur dengan api kecil selama 15-20 menit, tutup panci dengan penutup. Aduk sesekali.

Kupas labu dan apel, potong kotak. Kami memasukkannya ke dalam panci kecil, tambahkan sedikit air, didihkan sampai lunak di bawah tutup yang tertutup. Hancurkan menjadi pure, yang kami tambahkan ke bubur jagung yang sudah jadi. Lalu kita masukkan mentega dan madu. Biarkan bubur berdiri di bawahtutup 10 menit.

bubur jagung asin

Bubur jagung dengan labu, resep yang sekarang akan kita pertimbangkan, tidak akan manis, tetapi asin. Oleh karena itu, Anda perlu menggunakan produk berikut:

• 3 sdm. bubur jagung;
• kilogram labu;
• garam;
• tiga sendok makan mentega;
• hijau.

Menyiapkan bubur seperti itu tidak lebih sulit dari opsi sebelumnya. Kami membersihkan labu dari kulitnya, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam air panas. Masak sayuran selama maksimal 15 menit. Selanjutnya, tambahkan bubur jagung ke labu, aduk terus. Kami memasak sampai siap. Sebelum disajikan, tata dalam porsi, tuang minyak, taburi bumbu.