Berapa lama memasak udang? Anda harus tahu itu

Berapa lama memasak udang? Anda harus tahu itu
Berapa lama memasak udang? Anda harus tahu itu
Anonim

Setiap wanita berusaha untuk menyenangkan orang yang dicintainya dengan hidangan gourmet yang lezat. Bagi banyak keluarga, seafood adalah makanan yang meriah, jadi ibu rumah tangga sering menghadapi masalah: berapa lama udang harus dimasak?

berapa lama untuk memasak udang
berapa lama untuk memasak udang

Jika laki-laki Anda tidak memiliki kesempatan untuk menangkap udang, maka beli saja di toko. Udang tersedia dalam bentuk apa pun: beku, dingin, rebus, siap makan, dan kalengan. Makanan laut beku segar mempertahankan nutrisi yang paling bermanfaat.

Jika Anda tidak tahu berapa banyak untuk memasak udang, maka dipandu oleh cangkang produk. Seperti yang dikatakan oleh pemancing berpengalaman, udang harus berubah warna menjadi merah muda lembut, yang menunjukkan kesiapannya.

berapa lama untuk memasak udang yang tidak dikupas
berapa lama untuk memasak udang yang tidak dikupas

Berapa lama memasak udang tanpa kulit

Letakkan panci di atas api dan didihkan air. Air harus benar-benar menutupi udang dan mereka harus mengapung di dalamnya (perbandingan perkiraan 1:2). Tambahkan garam secukupnya, adas, daun salam, cengkeh dan merica. Bisatambahkan juga cengkeh dan seiris lemon. Udang beku harus dicuci di bawah air mengalir, sebaiknya hangat, agar mencair dan Anda dapat menghilangkan esnya.

Masukkan udang dan catat waktunya. Dari saat merebus air dengan makanan laut hingga siap, 8-10 menit akan berlalu. Tergantung pada ukurannya, waktunya mungkin sedikit berbeda, plus atau minus beberapa menit. Dagingnya harus lembut, empuk dan meleleh di mulut Anda. Udang yang terlalu matang akan terasa seperti karet - kental. Daging seafood ini adalah protein murni, jadi masaknya cukup cepat, seperti putih telur.

Berapa lama memasak udang mentah

Menjawab pertanyaan ini, perlu dicatat bahwa tidak banyak perbedaan antara waktu memasak udang yang tidak dikupas dan yang dikupas. Rebus air, tambahkan bumbu, garam secukupnya dan tambahkan udang mentah. Dalam 10 menit Anda akan dapat menikmati produk seafood yang sudah jadi.

berapa lama memasak udang mentah
berapa lama memasak udang mentah

Jika Anda membeli udang merah muda di supermarket, itu berarti udang tersebut sudah dimasak dan dibekukan. Metode dan waktu memasaknya berbeda dari metode sebelumnya.

Berapa lama memasak udang merah muda

Produsen berusaha mempermudah pekerjaan ibu rumah tangga dan menawarkan untuk membeli makanan laut yang sudah jadi, direbus, dan dibekukan. Dalam hal rasa, udang semacam itu sedikit lebih rendah daripada yang beku segar, karena, direbus untuk kedua kalinya, mereka kehilangan beberapa vitamin yang bermanfaat.

Tuang udang merah muda yang sudah dicuci ke dalam air asin mendidih dengan bumbu. Ukuran sedangudang dimasak selama 1-2 menit, besar - 2-3 menit. Buang mereka ke dalam saringan dan biarkan sisa air mengalir.

Untuk penyajian, Anda bisa mengisi udang dengan jus lemon encer (1/2 lemon) dan 25 g minyak sayur atau minyak zaitun. Aduk perlahan - dan Anda bisa menyajikannya di atas piring ke meja. Anda juga dapat menyiapkan semua jenis salad, makanan pembuka, bumbu.

Sekarang Anda tahu berapa banyak untuk memasak udang, dan Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan laut yang lezat.

Direkomendasikan: