Roti gandum "Harris" untuk sandwich: ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sandwich adalah makanan yang sempurna untuk sarapan dan camilan di tempat kerja. Perjalanan ke alam juga tidak lengkap tanpa termos teh dan sekotak sandwich. Di bagian toko roti dan kue di supermarket, mata terbelalak melihat banyaknya berbagai jenis roti. Namun, pilihan ideal untuk sandwich hanyalah sekantong roti Harris yang dipotong kotak. Menurut ulasan, mereka sangat nyaman untuk sandwich - tidak hancur, dan cukup tipis untuk tidak mengkhawatirkan kondisi gambar.

Komposisi

Roti panggang merek Harris hanya menggunakan produk berkualitas premium. Mereka membawanya kepada kami dari Amerika atau membuatnya di bawah waralaba. Komponen-komponen ini menambah harga produk yang cukup besar. Roti panggang Harris tetap segar selama dua bulan penuh, tetapi ini hanya jika kemasannya utuh. Dibuka, itu menjadi basi dan berjamur pada tingkat yang sama seperti yang normal.

Namun, dua bulan, bahkan dalam paket, adalah waktu yang layak. Apa yang menjelaskannya? Ternyata roti Harris mengandung kalsium propionat. Inipengawet yang kuat menghambat pertumbuhan jamur. Bahan kedua yang memperpanjang kesegaran adalah alkohol makanan. Ini mempertahankan kelembaban dan mencegah roti mengering. Itu semua rahasianya. Untuk meningkatkan kualitas, gula, garam, ragi atau rye penghuni pertama, margarin dan berbagai perasa dan aditif lainnya ditambahkan ke produk. Maknanya hanya jelas bagi produsen dan ahli biokimia, tetapi roti itu rasanya sangat enak. Review pecinta sandwich dan sandwich adalah buktinya.

Roti gandum Harris dipanggang dengan atau tanpa dedak. Mereka tidak ada dalam produk gandum hitam, tetapi sejumlah tepung terigu ditambahkan ke adonan. Ini adalah roti gandum dan roti gandum. Ada juga "Tujuh Butir"; selain pengawet, alkohol, dan penambah rasa, komposisinya meliputi soba, tepung jagung dan beras, serpihan oat dan barley, serta biji rami, bunga matahari, dan wijen.

Selanjutnya, kami mencantumkan resep roti Harris yang paling menarik.

Satu paket berisi 12 roti panggang. Ini cukup sedikit, mengingat harga satu adalah sekitar 6 rubel, dan biaya seluruh paket (ini adalah 470 g) adalah 72 rubel.

Karena jenis kue ini awalnya ditujukan untuk sandwich (roti panggang), resep kami hanya tentang mereka.

Dengan bacon dan keju

Untuk sandwich, Anda membutuhkan tiga potong Harris Wheat Bread. Dari satu Anda perlu mengekstrak remah. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, panaskan dan taruh roti persegi tanpa remah di atasnya. Letakkan beberapa irisan tipis daging asap di bagian bawah panci di jendela roti. Tuangkan telur mentah di atasnya. Dengan hati-hatiTusuk kuning telur dengan garpu dan kocok sedikit dengan protein. Jangan pindahkan dagingnya. Taruh beberapa potong bacon lagi di atas telur. Segera setelah protein menyerap, gunakan spatula lebar untuk membalik roti dengan bacon dan telur di sisi lainnya. Siapkan.

olesi dua roti panggang dengan saus tomat di satu sisi. Tuang keju parut di atasnya dan geser roti panggang yang sudah dimasak dengan telur. Tuang keju di atasnya dan tutupi struktur dengan roti panggang ketiga sehingga sisi saus tomat terletak di atas keju. Tempatkan roti panggang di dalam oven. Angkat segera setelah keju mulai meleleh. Makan panas dengan teh atau kopi. Ulasan gourmet mengatakan bahwa roti gandum Harris memberikan hidangan yang dihasilkan rasa yang sangat lembut dan segar.

Dengan salmon

Sandwich membutuhkan salmon asin ringan, acar mentimun, keju leleh jenis persahabatan, dan dua roti panggang.

Taburkan keju di satu sisi roti panggang. Ratakan potongan salmon dan potong kotak kecil - lebih nyaman untuk dimakan. Mentimun - cincin tipis. Oleskan salmon dan mentimun pada satu roti panggang. Tutup dengan yang kedua, sisi keju menghadap ke bawah. Masukkan ke dalam oven panas selama 5 menit. Sandwich ini sangat lezat dengan teh hitam manis dengan lemon. Kami juga merekomendasikannya sebagai camilan untuk pergi ke hutan untuk berburu jamur atau berburu.

gaya Italia

Yang terbaik, Harris Wheat Sandwich Bread digunakan dengan sedikit kecoklatan di pemanggang roti atau wajan kering.

Untuk satu sandwich tertutup, begitulah terjemahannyabahasa Rusia adalah kata "sandwich", kita membutuhkan tomat kering, keju Parmesan, salami dan arugula.

Tuangkan keju parut pada satu roti panggang, olesi irisan tomat di atasnya, arugula di atasnya. Di atasnya dengan irisan tipis salami. Taburi dengan keju, tutup dengan roti panggang kedua. Masukkan ke dalam microwave selama 1-2 menit. Sandwich al fresco ini juga akan berguna, seperti halnya versi pedesaan.

Gaya pedesaan

Sandwich bergaya pedesaan adalah kerusuhan fantasi kuliner non-profesional yang diwujudkan di dapur Anda sendiri. Komposisi makanan seperti itu mungkin mengandung berbagai macam bahan. Idealnya, jika mengandung keju, tomat, dan sesuatu dari daging: daging sapi muda tanpa lemak, fillet ayam, irisan daging atau sosis. Anda bisa menggunakan herring, jamur goreng. Penting agar semua bahan sandwich, kecuali tentu saja roti, dipotong setipis mungkin.

Karena rekomendasi ini tidak selalu memungkinkan (misalnya, jika Anda mengambil irisan daging), kami sarankan untuk menggunakan saran dari resep pertama, yaitu, panggang satu roti panggang (tengah) dengan telur, di mana campuran segar bumbu dan irisan daging yang dihaluskan. Oleskan dua potong lainnya dengan saus tomat dan tutupi roti tengah dengannya. Di antara lapisan-lapisannya, letakkan cangkir tomat dan kotak keju olahan tipis, yang dirancang hanya untuk sandwich semacam itu dan dijual di setiap supermarket.

Gourmet

Sandwich ini tidak hanya menarik bagi para pecinta kuliner. Baginya, lebih baik mengambil roti Harris - gandum hitam atau Tujuh Sereal. Bahan utama sandwich ini adalahalpukat. Buah matang harus dipotong menjadi dua, buang tulangnya, dan olesi dagingnya di atas roti panggang. Segera gerimis dengan jus lemon, jika tidak, alpukat akan menjadi gelap. Rebus udang, buang kulitnya dan tata di atas roti bakar. Keluarkan ampas dari satu roti panggang lagi dan taruh di roti pertama - untuk membatasi isian dan mencegahnya jatuh. Taburi dengan merica dan garam. Atas dengan roti panggang ketiga. Memanggang. Udang bisa berhasil diganti dengan ikan merah atau carbonade yang diiris tipis.

Ideal untuk saus alpukat "Krim balsamic". Itu dijual dengan berbagai aditif - minyak truffle, basil, rosemary, dll. Sausnya didasarkan pada cuka balsamic. Mereka perlu menaburkan isian. Komposisi ini sangat baik untuk resep berikut (versi asin).

Dengan keju cottage

Sandwich ini bisa dibuat manis atau gurih.

Untuk asin, Anda perlu menggosok keju cottage segar melalui saringan. Potong satu siung bawang putih dan haluskan dengan garam. Potong sayuran (arugula, adas, peterseli, dll.). Buang bijinya dari paprika dan panggang dalam oven. Hapus film darinya. Panaskan roti Harris di pemanggang roti. Campur semua bahan dan oleskan tebal pada roti panggang. Tutup dengan potongan kedua. Pasta dadih ini dapat ditingkatkan dengan mencampurnya dengan acar, zaitun, ikan asin atau ham.

Roti gandum juga terbaik untuk sandwich manis. Baik massa dadih siap pakai dan keju cottage biasa cocok sebagai dasar pasta dadih. Itu harus digosok melalui saringan atau dipukul dengan blender. Campur dengan madu atau susu kental, tambahkankacang panggang dan buah kering yang direndam. Jika aprikot atau prem kering, maka mereka harus dipotong, dan kismis atau ceri harus diletakkan utuh. Oleskan pada roti dan taburi dengan roti panggang kedua.

Exotic

Sandwich eksotis paling baik dibuat dengan roti gandum putih Harris. Oleskan dua roti panggang dengan pasta cokelat. Di antara mereka ada lapisan pisang yang diiris tipis, ditaburi mint kering. Coklat di oven. Cokelat menyebar cocok untuk putih dan cokelat. Bisa diganti dengan madu. Dalam hal ini, bubuk kayu manis akan berfungsi sebagai alternatif mint.

Sandwich seperti itu bisa melukai gambar jika dibuat dari roti biasa, tetapi dedak ditambahkan ke adonan roti bakar Harris. Menurut ulasan konsumen, setelah satu sandwich dimakan dengan kopi pagi, tidak ada kenaikan berat badan yang kritis, tetapi suasana hati yang baik dan semangat yang selalu diberikan.

Makanan penutup

Sandwich ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa yang menyukai makanan manis.

Dia membutuhkan susu kental rebus dan kacang panggang. Kacang kenari, kacang tanah, dan hazelnut bisa digunakan. Anda bahkan bisa memanggang chestnut. Goreng roti dalam mentega. Oleskan satu dengan lapisan susu kental yang tebal, taburi dengan kacang yang dihancurkan dan tutup dengan roti panggang kedua.

Pilihan kedua lebih sederhana, tetapi tidak lebih buruk dan juga sangat lezat. Baginya, roti panggang tidak perlu digoreng. Mereka perlu diolesi dengan mentega, dan kemudian dengan madu. Menempatkan di atas satu sama lain itu enak dan sehat!