Cookie cetakan silikon dan logam
Cookie cetakan silikon dan logam
Anonim

Untuk menyenangkan gigi manis pada hari libur atau tanpa alasan tertentu, Anda bisa memasak kue buatan sendiri. Suvenir lezat yang indah dalam bentuk gula-gula akan memberi Anda suasana hati yang baik. Cetakan kue akan membantu membuatnya cantik dan asli. Pabrikan menawarkan aksesori dapur ini dalam berbagai macam.

Jenis pemotong kue

Hari ini ada sejumlah besar peralatan gula-gula yang berbeda. Memanggang kaleng telah digunakan dalam seni kuliner selama berabad-abad. Saat ini, alat untuk memotong adonan ini sudah tersebar luas. Dan semua itu karena memasak menjadi nyaman, mudah, dan cepat.

Formulir untuk cookie dapat disebut berbeda: pemotong, pemotong, pemotong. Mereka berbeda dalam jenis, ukuran dan bahan. Biasanya kit dijual dengan jumlah aksesoris yang berbeda di dalam kit. Dengan demikian, Anda dapat mengumpulkan seluruh koleksi cetakan kue rumahan keriting untuk segala acara.

Jumlah cetakan yang dialokasikan:

  • pemotongan kontur tunggal;
  • bentuk-lembar (tablet).

Yang pertama digunakan untuk memotong elemen individual dari adonan. Untuk mempercepat proses memasak, ambil bentuk lembaran besar. Mereka memiliki beberapa lubang berbentuk. Karena itu, dengan bantuan mereka, Anda bisa mendapatkan banyak cookie sekaligus. Adonan digulung dan dipotong segera di atas loyang, yang menghemat banyak waktu.

Ada formulir untuk membuat kue pipih atau tebal. Asisten modern yang sangat baik untuk nyonya rumah di dapur adalah formulir pers (pendorong). Dengan alat ini, Anda tidak hanya dapat memotong kue, tetapi juga menerapkan pola relief dengan stempel silikon.

cetakan kue kering
cetakan kue kering

Materi apa yang harus dipilih

Panci pemanggang yang berbeda memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Untuk membuat pilihan yang tepat, perhatikan bahan dari mana persediaan permen dibuat. Bisa jadi:

  • logam;
  • plastik;
  • silikon.

Aksesoris logam untuk memotong adonan terbuat dari baja tahan karat. Ini adalah cetakan klasik yang paling praktis dan tahan lama. Mereka tidak pecah, tidak remuk dan tidak berkarat. Cetakan logam untuk kue akan menyenangkan pemiliknya dengan produk gula-gula dengan garis rata yang sempurna untuk waktu yang sangat lama. Pemotong baja tidak mengandung pewarna berbahaya. Tapi Anda harus berhati-hati saat menggunakannya, karena ujungnya bisa tajam.

cetakan kue logam
cetakan kue logam

Dengan partisipasi anak-anak, lebih baik memilih peralatan plastik untuk memotong kue. Dalam produk semacam itu, tepi pemotongnya tumpul. Untuk produksi merekaambil plastik food grade ramah lingkungan yang tahan lama. Keunggulan cetakan tersebut: harga terjangkau, bobot ringan, jangkauan luas dan perawatan mudah.

Pemotong kue plastik
Pemotong kue plastik

Cetakan kue silikon adalah aksesori paling modern di dapur. Stek terbuat dari karet makanan khusus, yang benar-benar tidak beracun. Adonan dalam cetakan seperti itu dipanggang secara merata, tidak terbakar dan tidak mengering. Karena kelembutan bahannya, produk jadi dihilangkan dengan sangat mudah. Dapat digunakan di oven dan microwave.

Berbagai cetakan kue silikon
Berbagai cetakan kue silikon

Kekurangan silikon adalah mudah rusak karena memotong peralatan dapur. Karena itu, Anda tidak perlu mengeluarkan kue kering dari bentuk seperti itu dengan bantuan garpu dan pisau. Gunakan spatula silikon jika diperlukan.

Angka kue untuk setiap selera

Ada berbagai macam bentuk yang dijual di toko. Yang paling sederhana adalah bentuk geometris yang sudah dikenal untuk kue. Ini adalah belah ketupat, segitiga, lingkaran, oval, bintang, hati, bunga, jatuh.

Sosok yang lebih kompleks akan terlihat lebih menarik. Misalnya, siluet binatang. Tidak seorang anak pun akan menolak permainan kebun binatang yang begitu lezat. Anda bisa membuat kue kering dalam bentuk angka dan huruf. Anda akan mendapatkan seluruh prasasti yang dapat dimakan, nama dan nama hari libur. Ini juga akan menjadi permainan belajar yang menyenangkan bagi anak-anak untuk belajar alfabet dan aritmatika dasar.

Formulir untuk kue kering dalam bentuk huruf
Formulir untuk kue kering dalam bentuk huruf

Dalam bermacam-macamnya, Anda dapat menemukan bentuk yang sangat orisinal untuk memotong adonan. Tetappilih saja siluet sesuai selera Anda: buah-buahan, kendaraan, makanan, piring, pakaian, karakter kartun, tema bahari, dan banyak lagi.

Cetakan meriah untuk memanggang adonan

Anda dapat menyiapkan suguhan asli untuk setiap tanggal khusyuk. Liburan favorit bagi banyak orang adalah Tahun Baru. Untuk menghormatinya, Anda dapat membuat permen bertema yang indah. Beli pemotong kue Natal silikon, plastik atau logam untuk ini. Anda mungkin menemukan patung-patung seperti itu:

  • Sinterklas dan Gadis Salju;
  • tulang herring;
  • rusa, malaikat, manusia pasir;
  • pakaian musim dingin (sepatu bot, sarung tangan, topi);
  • berbagai aksesoris liburan (dekorasi Natal, lonceng, permen).
kue tahun baru
kue tahun baru

Cetakan kue silikon Natal yang paling populer adalah kepingan salju. Ini memiliki ornamen kerawang yang sangat indah.

Menjual cetakan untuk Paskah: kelinci, telur, kupu-kupu, burung, salib, ayam, ayam jantan, keranjang. Untuk liburan Halloween: labu, kelelawar, hantu, topi bowler, sepatu, kucing, laba-laba, sapu, dan topi penyihir. Untuk menghormati pernikahan: pengantin pria, pengantin wanita, gaun, dasi. Anda dapat dengan mudah mengambil angka untuk 23 Februari, 8 Maret dan hari libur lainnya yang sama indahnya.

Petunjuk untuk memotong adonan menggunakan bentuk

Pemotong kue sangat mudah digunakan. Sebelum digunakan pertama kali, cuci dengan sabun dan air hangat dan keringkan dengan handuk. Untuk menghindari lengketnya adonan, disarankan untuk menggunakan tepung. Ikuti resep ini:

  1. Gulung adonan menjadi satu lapisantebal sekitar 5 mm.
  2. Celupkan tenderloin ke dalam tepung.
  3. Letakkan cetakan di atas adonan dan tekan ke bawah.
  4. Kumpulkan saldo yang tidak terpakai, lalu ulangi langkahnya.
proses pemotongan adonan
proses pemotongan adonan

Bentuk yang tidak biasa sekarang sudah siap, dan tinggal memanggangnya. Olesi loyang dengan minyak atau letakkan perkamen khusus di atasnya.

Jika kita berurusan dengan cetakan massal, maka kita perlu bertindak berbeda. Tempatkan piring silikon langsung di atas loyang. Kemudian isi cetakan kue dengan adonan dan kirim ke oven. Dalam hal ini, tidak perlu menggunakan kertas perkamen. Produsen merekomendasikan untuk melumasi cetakan silikon dengan minyak sayur sebelum penggunaan pertama.

Cara menghias kue keriting yang sudah jadi

Ingin kue-kue Anda lebih menggugah selera? Ada banyak pilihan untuk mendekorasinya:

  • Glass. Oleskan gambar dengan pewarna makanan, spidol khusus atau icing.
  • Stempel. Hiasi makanan panggang Anda dengan cetakan kembang gula dengan teks atau pola.
  • Pin bergulir berpola. Alat ini mencetak pola pada adonan, sehingga mudah untuk membuat makanan panggang yang kreatif.
  • Stensil kembang gula.
  • Taburan warna-warni.
  • Damar wangi - kembang gula "plastisin" berdasarkan gula bubuk.
  • Kacang, kismis, dragee manis.
Pilihan dekorasi kue
Pilihan dekorasi kue

Bagaimana lagi Anda bisa menggunakan cetakan

Dengan bantuan pemotong confectionery, banyak produk menarik yang diperoleh. Cetakan kue berguna saat membuat keritingsandwich dan jeli. Selain tujuan langsungnya, mereka digunakan untuk memotong angka dari damar wangi, keju, dan produk lainnya.

Berkat desain cetakan yang cerah, akan lebih menarik untuk berpartisipasi dalam persiapan manisan. Buat kue buatan sendiri lebih sering untuk mengejutkan dan menyenangkan orang yang Anda cintai!

Direkomendasikan: