Makanan penutup apel yang lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sangat enak, bervariasi, dan yang terpenting, makanan penutup ringan dibuat dari apel. Apel dapat ditambahkan ke salad buah, dipanggang, dipotong-potong. Anda bisa mengisinya dengan keju cottage atau buah-buahan kering dan memasaknya di oven. Buah dapat digunakan untuk membuat mousse, marshmallow buatan sendiri, remah, atau membuat keripik apel. Dan ini bukan seluruh daftar makanan penutup apel. Hari ini kami ingin memberikan perhatian Anda hanya sebagian kecil dari makanan penutup yang menarik dari buah-buahan ini.

Makanan Apel Rendah Kalori

Kebanyakan orang di planet ini sangat menyukai permen. Permen dianggap sebagai sumber serotonin yang berharga, yang disebut hormon kebahagiaan. Kehadiran makanan penutup yang lezat dalam makanan membantu kita menjadi tenang, ceria, dan, setidaknya untuk sementara, melupakan masalah dan masalah kita. Bagaimana keluar dari situasi bagi mereka yang, misalnya, sedang diet? Ada jalan keluarnya: Anda bisa menyiapkan makanan penutup rendah kalori dari berbagai buah. Kami menawarkan untuk memasak makanan penutup apel diet yang sehat dan lezat.

Sorbet

Kita dapat mengatakan bahwa tidak semua makanan penutup yang terbuat dari apel adalahdiet. Pilihan terbaik adalah menyiapkan hidangan berikut dari buah-buahan ini: apel panggang, marshmallow, salad buah, selai jeruk, sorbet, marshmallow. Untuk menyiapkan sorbet kita perlu:

• apel - 3 buah;
• lemon - 3 buah;
• air - 200 ml;
• vanillin;
• fruktosa - 150g

Tuangkan 100 ml air ke dalam panci dan tambahkan perasan satu buah lemon. Kami mengupas apel, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menambahkannya ke wadah bersama dengan fruktosa. Didihkan selama seperempat jam. Menggunakan mixer, kocok apel menjadi pure dan masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam. Dalam wadah lain, peras jus dari dua lemon, vanilin, dan sisa air. Didihkan campuran yang dihasilkan, dinginkan dan kombinasikan dengan campuran apel. Kami meletakkan dalam cetakan yang tersedia (Anda dapat memasukkan tongkat) dan membekukan.

Makanan penutup dadih apel

Kami mempersembahkan makanan penutup apel dan keju cottage yang menarik dan ringan untuk Anda. Keju cottage lebih baik mengambil kandungan lemak yang tidak terlalu tinggi untuk mendapatkan hidangan yang kurang berkalori tinggi. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan beberapa bahan:

• 3 apel;
• sedikit minuman keras;
• 2, 5 sdm. l. gula;
• vanila;
• segelas keju cottage.

Masukkan apel yang dipotong dadu kecil ke dalam panci, taburi dengan gula di atasnya. Rebus dengan api kecil sampai empuk. Keju cottage, bersama dengan vanila dan sedikit gula, digiling dengan blender. Mari kita siapkan gelas tinggi yang indah - kita akan memasukkan makanan penutup apel kita ke dalamnya. Letakkan lapisan kecil keju cottage di bagian bawah, letakkan lapisan apel di atasnya dan tuangkan sedikit minuman keras. Letakkan keju cottage lagi di lapisan berikutnya, lalu apel dan minuman keras, ulangi prosedur ini beberapa kali lagi. Anda akan berakhir dengan sekitar enam lapisan. Anda bisa menaburkan kayu manis di atasnya. Biarkan makanan penutup agak dingin sebelum disajikan.

Makanan penutup pedas

Kami merekomendasikan memasak makanan penutup apel yang sangat tidak biasa dengan tergesa-gesa. Memasaknya sangat cepat sehingga tidak butuh waktu lama untuk memasak. Ternyata hidangan yang sangat enak dengan rasa pedas. Ambil:

• lima apel;
• 1 sdm l. persetan;
• garam;
• gelas yogurt;
• 4 sdm. l. cranberry (segar atau beku);
• cengkeh giling;
• 4 sdt Calvados (minuman keras);
• kayu manis;
• lada.

Apelku, sisihkan satu, dan potong sisanya menjadi dua bagian, buang inti dan ampasnya. Kami mendapatkan cangkir asli dari buah-buahan. Kami mengupas apel yang dicadangkan dari kulit dan bijinya dan menggabungkannya dengan ampas dari sisa apel, giling dalam blender. Dalam pure yang sudah jadi, tambahkan kayu manis, cengkeh, yogurt, merica, calvados, lingonberry, dan lobak. Garam dan merica secukupnya. Kami menyebarkan campuran yang sudah disiapkan dalam cangkir apel, hiasi dengan lingonberry.

Resep makanan penutup apel yang enak

Makanan apel manis disajikan dalam berbagai macam manisan. Meskipun makanan penutup seperti itu sedikit lebih rendah manfaatnya daripada buah-buahan segar, mereka tetapnilai gizinya sedikit lebih tinggi dan jauh lebih sehat daripada kue dan kue kering yang terkenal.

Apple Marshmallow

Kelezatan seperti itu sangat populer di wilayah selatan negara kita, tempat panen buah-buahan besar. Anda bisa memasaknya dari aprikot, prem, kismis, dan buah-buahan serta beri lainnya. Dalam resep kami, kami akan menggunakan apel sebagai bahan utama untuk hidangan penutup yang lezat. Memasak:

• 1,5 kg apel;
• 1 sdt kulit jeruk;
• 1 sdt kayu manis;
• 200 g blackcurrant;
• 1 sdm l. sayang.

Buang bijinya dari apel dan buang kulitnya. Kami memotong buah-buahan, memasukkannya ke dalam slow cooker, menggunakan mode "memanggang" dan memasak selama 40 menit. Setelah 10 menit dari awal proses, tambahkan madu alami, kayu manis dan kulit jeruk. Setelah setengah jam, kami mengeluarkan pure, dinginkan sedikit, dan kocok dengan blender. 10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan kismis, lalu kocok lagi.

Mari kita siapkan daun kertas perkamen untuk dipanggang dan taruh pure buah dan berry di atasnya dengan lapisan sekitar 4-7 milimeter dan ratakan dengan spatula. Keringkan di udara terbuka, dalam cuaca yang baik selama sekitar satu minggu. Jika Anda tidak memiliki kesempatan seperti itu, Anda bisa mengeringkannya di dalam oven. Ini akan memakan waktu sekitar tiga sampai empat jam, pada suhu hingga 100 derajat dan dengan pintu oven sedikit terbuka. Potong marshmallow kering secara acak menjadi potongan-potongan, taruh dengan perkamen dan gulung gulungan. Makanan penutup apel ini paling baik disimpan dalam kantong kertas tertutup.toples kaca atau wadah lainnya.

Keripik apel

Makanan penutup ini ternyata sangat enak, renyah, selain itu tampilannya sangat mengesankan secara visual. Karena fakta bahwa ia mengandung banyak elemen yang berguna dan sejumlah besar vitamin C, keripik seperti itu dapat dengan mudah bersaing bahkan dengan berbagai manisan buah jeruk. Selain itu, mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat dapat menggunakannya sebagai makanan ringan. Ini adalah makanan penutup apel sederhana yang ingin kami rekomendasikan kepada Anda. Memasak:

• kayu manis - sdt;
• stevia - 1 sdt;
• apel - 4 buah.

Panaskan oven hingga suhu 90-95 derajat. Kami memotong apel yang sudah dicuci menjadi irisan tipis, dengan hati-hati lepaskan bagian tengahnya. Di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen, letakkan lingkaran apel di satu lapisan, taburi dengan kayu manis dan stevia di atasnya. Pengeringan berlanjut selama satu setengah jam, lalu balikkan apel ke sisi yang lain dan keringkan selama satu jam lagi. Setelah itu, matikan oven dan biarkan keripik apel selama beberapa jam lagi atau bahkan semalaman. Simpan dalam wadah tertutup.

selai apel

Jika Anda ingin makan dengan benar dan sehat serta memastikan kualitas produknya, kami menyarankan Anda untuk memasak selai jeruk buatan sendiri - makanan penutup apel yang cepat disiapkan dan juga sangat lezat. Bahan Marmalade:

• tiga apel besar;
• kayu manis di ujung pisau;
• 1 sdm l. pektin (gelatin).

Apel yang sudah dikupas dipotongiris, masukkan ke dalam microwave dengan daya maksimum selama 10 menit. Setelah itu, kocok apel dalam kentang tumbuk, tambahkan kayu manis dan tuangkan agar-agar kering. Aduk sampai yang terakhir benar-benar larut. Selagi masih panas, tuangkan massa ke dalam cetakan, dinginkan sebentar dan masukkan ke dalam lemari es. Ngomong-ngomong, perlu dicatat bahwa dalam makanan penutup apel seperti itu hanya ada 60 kkal per 100 g produk. Harap dicatat bahwa resep selai jeruk ini benar-benar bebas gula. Selain itu, ia memiliki sejumlah keunggulan: terdiri dari produk alami, yang berarti lebih bermanfaat dan aman. Jika Anda sedang diet, produk tersebut tidak akan membahayakan Anda.

Marshmallow

Tidak semua orang berani memasak makanan penutup apel sederhana ini di rumah, mereka menganggapnya sebagai tugas yang agak sulit. Bahkan, persiapannya tidak sepadan dengan banyak usaha. Marshmallow buatan tangan jauh lebih enak dan sehat daripada yang dibeli di toko. Komponen:

• 4 apel besar;
• 725g gula;
• putih telur;
• 8 g agar-agar;
• 15g gula vanila;
• 160 ml air.

Menyiapkan makanan penutup apel sesuai resep: kupas dan potong buah menjadi irisan, panggang dalam oven atau dalam microwave sampai lunak. Kami menyiapkan kentang tumbuk dari mereka, sisihkan 250 g, tambahkan gula vanila dan 250 g gula ke dalamnya, biarkan dingin. Kami memasukkan pure yang didinginkan ke dalam cangkir mixer, mulai mengocok dan menambahkan protein ke dalamnya, kocok selama beberapa menit lagi dan tambahkan sisa protein. Lanjutkan mengocok hingga adonan menjadi putih dan volumenya bertambah.

Campur agar-agar dengan air, ini bisa dilakukan terlebih dahulu. Mari kita mulai menyiapkan agar-agar: nyalakan api dan didihkan, tambahkan 475 g gula ke dalamnya, aduk rata dan masak selama sekitar 4 menit. Api harus segera dikecilkan setelah massa mendidih.

Terus mengocok saus apel, angkat agar-agar dari api dan tuangkan ke dalam pure dalam aliran tipis, terus kocok, lalu kocok lagi selama 5 menit. Setelah menerima busa yang stabil, kami menempatkan massa di tas kue (kami memilih nozel sesuai keinginan). Kami memeras marshmallow ke seprai dan membiarkannya kering di atas meja selama sekitar 12 jam. Setelah agak kering, sambungkan secara berpasangan.

Apel panggang

Dalam penanggalan Kristen, ada hari-hari di mana Anda harus meninggalkan makanan cepat saji seperti daging, telur, susu, dan lain-lain yang mengandung lemak dan protein. Bagi orang-orang yang berpuasa, kami sarankan untuk menyiapkan makanan penutup apel lenten yang sangat sehat dan lezat. Buah-buahan yang dipanggang dalam oven dimasak dengan sangat cepat, dan dengan mengganti satu bahan dengan bahan lainnya, Anda dapat mengubah rasa hidangannya. Memasak:

• apel menurut jumlah porsi;
• untuk setiap buah, satu sdt. sayang;
• berry apa saja (baik segar maupun beku bisa digunakan);
• kacang;
• sedikit gula halus.

Dengan bantuan pisau sempit pada apel, buat lekukan di tengah inti, buang bijinya. Kami mengisinya dengan buah beri yang berbeda, tuangkan madu dan taburi dengan kacang cincang. Hal utama yang harus diperhatikan saat menyiapkan hidangan ini adalah janganmengekspos makanan penutup apel di dalam oven, tetapi jangan keluarkan terlebih dahulu. Panggang apel sampai lunak. Anda bisa menaburkan gula bubuk di atasnya, atau tanpa gula, karena makanan penutupnya sudah sangat manis.

Smoothie apel, kiwi, dan seledri

Banyak minuman pencuci mulut yang lezat dan sangat sehat dapat dibuat dari apel. Ini bisa berupa ciuman, kolak, limun, sari buah apel. Kami ingin menawarkan Anda untuk menyiapkan minuman yang akhir-akhir ini sangat populer - smoothie buah dan sayuran. Ambil:

• dua apel hijau;
• batang seledri;
• dua kiwi;
• setengah gelas air.

Apel dan kiwi dikupas dan dipotong dadu kecil. Cincang halus batang seledri (tanpa daun). Masukkan bahan yang sudah disiapkan ke dalam blender, tambahkan air dan haluskan. Tuang cepat makanan penutup apel yang sudah disiapkan ke dalam hidangan koktail dan sajikan segera. Selamat makan!

selai apel

Dan terakhir, kami menyajikan resep dessert apel lainnya: selai apel yang enak dan luar biasa cantiknya. Apel Antonovka cocok untuk resep kami. Yang terbaik adalah menggunakan buah yang sedikit mentah, masih keras, segera setelah dikeluarkan dari pohon. Untuk bekerja, Anda membutuhkan satu kilogram apel Antonovka dan gula.

Apel dicuci bersih dan dengan pisau khusus kami menghapus bagian tengahnya. Buah dipotong-potong setebal 5-10 mm. Tempatkan apel dalam mangkuk besar di lapisan yang rata dan taburi dengan gula.lalu taruh lagi selapis apel dan gula. Kami melanjutkan prosedur ini sampai produk habis. Biarkan apel dengan gula sampai pagi. Di pagi hari mereka akan memberikan banyak jus, dan hampir semua gula akan larut. Kami menyalakan api kecil, didihkan, tahan selama 5 menit, lalu matikan kompor. Kami meninggalkan apel kami sendiri selama beberapa jam. Kemudian didihkan lagi, nyalakan api kecil selama lima menit dan angkat. Irisan apel yang naik ke atas dilelehkan perlahan dengan sendok ke dalam sirup.

Keesokan paginya, rebus lagi, dan masak di malam hari. Masak selama seperempat jam sampai setetes sirup menyebar di permukaan piring. Ternyata selai amber yang enak dengan irisan apel yang tidak kehilangan keutuhannya.