Cara mengupas alpukat dan cara memakannya dengan benar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Belum lama ini, buah eksotis muncul di rak-rak toko - alpukat. Biasanya, ia memiliki bentuk buah pir, dan mudah untuk membedakannya dengan warna hijau atau hijau tua. Kulit buahnya bisa halus atau memiliki tuberkel kecil - ini bukan indikator kualitas, tetapi ciri varietas tertentu. Jika Anda belum pernah mencoba alpukat sebelumnya, atau setidaknya membelinya sendiri, Anda mungkin memiliki banyak pertanyaan: "Buah mana yang harus dipilih?",

"Bagaimana cara mengupas alpukat?" dll. Beberapa tips akan membantu Anda menghindari kesalahan saat membeli, dan juga memberi Anda gambaran tentang bagaimana produk luar negeri ini biasanya dimakan.

Cara memilih alpukat yang tepat di toko

Di mana pun Anda membeli alpukat, kelembutan harus menjadi kriteria terpenting saat memilih. Buah mentah akan menjadi keras dan dagingnya akan pahit atau hambar. Kulit buah yang matang mudah ditekan, tetapi alpukat tidak boleh terlalu lunak. Jika Anda membeli buah yang belum matang, taruh di tempat yang gelap sampaiberhenti terlalu ketat. Kematangan buah dapat ditunjukkan dengan titik-titik hitam kecil pada kulitnya.

Cara mengupas alpukat

Akhirnya, buah yang menarik ada di dapur Anda! Sebelum memakan ampasnya, Anda harus membuang kulit dan tulang besar. Apa cara tercepat untuk mengupas alpukat? Potong buah memanjang tanpa menyentuh bijinya.

Jika sudah matang, kedua bagian dapat dengan mudah dipisahkan satu sama lain dengan tangan Anda. Dalam alpukat seperti itu, kulit dengan mudah tertinggal di belakang pulp, sehingga seluruh proses akan memakan waktu beberapa menit. Jika buahnya keras dan berwarna hijau, serta kulitnya tidak mudah terkelupas, Anda tidak punya pilihan selain mengupas alpukat dengan pisau. Dengan menggunakan pisau yang tajam, usahakan untuk tidak merusak bijinya - daging akan menjadi pahit dan hambar di tempat yang bersentuhan dengan batu.

Bagaimana dan dengan apa makan alpukat

Ada banyak orang yang lebih suka memakan produk menarik ini dalam bentuk murni - buahnya memiliki daging buah yang berminyak dan sangat berlemak dengan rasa manis yang hampir tidak terlihat. Irisan alpukat sering digunakan dalam salad. Saat berbelanja buah untuk keperluan ini, pastikan tidak terlalu lunak. Pecinta roti panggang mengoleskan bubur alpukat di atas roti. Sandwich semacam itu bisa ditaburi garam, gula, kayu manis, pala atau bumbu lainnya sesuai selera.

Sebelum menyajikan hidangan yang mengandung alpukat, pastikan untuk mencicipinya - terkadang yang sangat pahit ada di rak-rak tokobuah-buahan.

Menanam alpukat di rumah

Tulang yang Anda keluarkan dari buah yang dibeli tidak harus dibuang. Tanam dengan bagian yang tajam ke atas, dangkal, jangan lupa untuk menyiramnya secukupnya. Setelah 2-3 minggu, sebagian besar benih bertunas, dan tanaman itu sendiri dengan cepat bertambah tinggi, yang dalam enam bulan bisa mencapai 1,5 meter. Apakah pohon Anda akan berbuah tergantung pada banyak faktor - pertama-tama, pada iklim dan penyiraman yang tepat waktu. Namun, hasil dalam bentuk alpukat besar dan berminyak seharusnya tidak diharapkan lebih awal dari dalam 3-5 tahun.