2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Anggur buatan sendiri selalu lebih enak daripada yang dibeli di toko. Lagi pula, Anda tahu persis bahan apa yang digunakan dalam resep. Anggur buatan sendiri tidak akan mengandung warna atau rasa yang berbahaya. Seperangkat produk berkualitas tinggi yang seimbang memberi alkohol rasa yang benar-benar unik. Dan Anda dapat menikmati aroma minuman seperti itu sepanjang pesta. Membuat anggur apel buatan sendiri sangat mudah. Bahkan seorang juru masak pemula dapat mengatasi tugas ini. Anda hanya perlu mengikuti semua rekomendasi yang terkandung dalam resep ini dengan ketat.
Anggur ini ternyata rendah alkohol, tapi sangat enak. Ini cocok dengan hampir semua hidangan. Anggur apel buatan sendiri dianggap sebagai anggur pencuci mulut. Namun, banyak penikmat alkohol mengklaim bahwa itu cocok dengan ikan, daging, dansemua permulaan, termasuk berbagai salad.
Membuat wine dari apel membutuhkan waktu yang cukup lama. Bagaimanapun, alkohol harus diseduh dan difermentasi. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: ambil 10 kilogram apel, 400 ml air matang, beberapa kilogram gula dan beberapa kismis hitam (200 g).
Bilas dan sortir buah dengan seksama. Dalam kasus apa pun jangan biarkan penggunaan apel yang sakit dan busuk! Ini akan berdampak negatif pada rasa anggur yang sudah jadi. Hapus partisi bagian dalam, film dan seluruh inti dari buah, bersama dengan bijinya. Pastikan untuk menghapus batangnya. Anggur apel, yang resepnya dijelaskan dalam artikel ini, akan sedikit lebih mudah dibuat jika Anda menggunakan juicer listrik. Masukkan buah yang sudah dipotong-potong, dan tiriskan nektar yang dihasilkan ke dalam wadah kering yang terpisah.
Selanjutnya, kita akan berbicara tentang persiapan wort. Untuk melakukan ini, larutkan 1 kg gula dalam sedikit jus. Setelah semua biji-bijian hilang, tambahkan cairan buah yang tersisa dengan hati-hati. Anggur apel, resep yang sedang Anda pelajari, harus dimasukkan ke dalam botol besar dengan leher yang tidak terlalu lebar. Bungkus dengan kain tebal dan biarkan berfermentasi selama satu atau satu setengah minggu. Setelah itu, Anda bisa menuangkan sisa gula pasir.
Sekarang Anda dapat mulai membuat ragi anggur khusus. Ambil kismis dan isi dengan air matang. Semua ini harus dibiarkan selama sekitar4 hari. Setelah massa difermentasi, ragi dapat dianggap benar-benar siap untuk digunakan lebih lanjut. Pada komponen seperti itu, anggur apel (resepnya, seperti yang Anda lihat, tidak mengandung "kimia" asing) akan menjadi sangat enak dan manis. Tuang starter ke dalam wort. Tutup wadah dengan rapat dan tempatkan selama sekitar 5 hari di ruangan yang remang-remang. Setelah tanggal kedaluwarsa, letakkan sarung tangan karet dengan tusukan kecil di leher botol. Ketika mengempis, proses fermentasi dapat dianggap selesai.
Tuang dengan hati-hati anggur apel yang hampir jadi (resepnya tidak memberikan tekanan pada tahap ini) ke piring lain. Biarkan produk diseduh selama sekitar satu setengah bulan. Cairan harus menjadi lebih ringan dan lebih transparan. Akan ada sedikit residu di bagian bawah botol. Ini pulp dan ragi. Mereka harus dipisahkan dari anggur. Untuk melakukan ini, saring cairan melalui kain tipis. Tuang anggur ke dalam botol. Alkohol buatan sendiri tersebut disimpan selama sekitar enam bulan.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara membuat mulled wine di rumah? Rempah-rempah untuk anggur yang dimasak. Anggur mana yang terbaik untuk anggur yang direnungkan?
Mulled wine adalah minuman beralkohol yang menghangatkan. Disajikan di musim dingin di semua tempat yang memiliki reputasi baik. Namun untuk menikmati minuman ini, tidak perlu pergi ke restoran. Anda bisa memasaknya sendiri dengan mudah. Cara memasak anggur yang sudah matang di rumah akan dibahas secara rinci dalam artikel
Anggur untuk anggur yang direnungkan. Jenis anggur apa yang dibutuhkan untuk anggur yang sudah matang?
Untuk dasarnya - anggur untuk anggur yang sudah dimasak, versi klasiknya berwarna merah, terbuat dari makanan penutup dan anggur meja. Untuk benteng, minuman keras ditambahkan: minuman yang cocok, cognac, rum. Namun, Anda tidak bisa berlebihan dengan mereka. Bagaimanapun, tugas minumannya adalah untuk membuat seseorang rileks, mengisi tubuh dengan kehangatan, menghibur, meningkatkan kesejahteraan
Apel untuk pankreatitis: diet untuk pankreatin, efek apel pada saluran pencernaan, nutrisi yang tepat, makanan yang diizinkan dan dilarang, pengawasan medis wajib
Orang dewasa sering memiliki masalah dengan pankreas dan dengan pertumbuhan kesejahteraan orang, diagnosis ini menjadi lebih umum. Faktanya adalah peradangan organ ini dipicu dalam banyak kasus oleh kekurangan gizi - makan berlebihan dangkal, makan berlemak, makanan berat, penyalahgunaan alkohol, dan gangguan makan global lainnya
Anggur dari anggur biru di rumah. Membuat anggur anggur
Anggur adalah minuman wajib untuk memeriahkan perayaan apa pun. Dan cara memasaknya di rumah dan bergabung dengan pembuatan anggur - artikel ini akan memberi tahu
Komot anggur lezat untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Kompot anggur untuk musim dingin: resep sederhana
Biasanya memasak kolak membutuhkan banyak waktu. Penting untuk memilah semuanya, membilas, memasak, dan setelah itu juga membuat produk mengalami perlakuan panas tambahan. Tetapi ada banyak pilihan yang memungkinkan Anda membuat, misalnya, kolak anggur untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Produk jadi tidak kehilangan rasanya sama sekali
