Bagaimana cara memasak telur dadar dengan sosis? Resep sederhana dan enak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kita semua tahu bahwa sarapan adalah makanan terpenting dalam sehari, harus enak, bergizi, dan memberi kita energi. Sarapan tiap orang beda-beda, ada yang cuma minum kopi, ada yang makan bubur susu. Apa yang Anda kaitkan dengan makan pagi Anda? Pasti sebagian besar akan berkata: "dengan telur dadar." Tetapi kenyataannya adalah, bahkan burung hantu yang paling malas pun dapat dengan cepat memasak hidangan lezat ini - telur dadar dengan sosis atau bacon. Apakah Anda tahu segalanya tentang telur orak-arik?

Kisah telur dadar

Di sini Anda berdiri di depan kompor dan menyiapkan telur dadar pagi dengan sosis atau bacon. Apakah Anda memiliki pemikiran tentang dari mana hidangan ini berasal, siapa yang menciptakannya, dan negara mana yang menjadi rumah telur dadar? Sayangnya, nama pria hebat ini tidak diketahui, dan tempat kelahiran telur dadar hampir tidak dapat disebut negara tertentu.

Sepiring telur kocok dan susu dikenal oleh orang Romawi kuno. Tetapi untuk mengatakan bahwa merekalah yang membuat resep, tidak ada yang mau. Bagaimanapun, kata "omelet" berasal dari bahasa Prancis. Mungkin, orang Prancis menganggap telur dadar sebagai hidangan nasional mereka, karena hampir semua restoran di negara ini memiliki beberapa jenis telur dadar di menunya. Selain itu, setiap juru masak yang menghargai diri sendiri harus bisa memasaknya.

Ya danSecara umum, semua negara Eropa memiliki sejarah kemunculan telur dadar sendiri. Misalnya, di Jerman ada legenda yang menyatakan bahwa beberapa raja Jerman tersesat di hutan saat berburu dan kelaparan. Dia harus mengemis makanan dari orang miskin. Kemudian salah satu dari mereka mengocok telur dan menggorengnya. Raja sangat menyukai hidangan ini. Jadi telur dadar menjadi populer di seluruh Eropa.

Di setiap negara disiapkan secara berbeda: orang Cina dan Jepang menambahkan nasi dan bawang bombay, orang Italia lebih suka menambahkan berbagai jenis keju, di Spanyol mereka menambahkan bawang putih dan kentang ke dalam telur. Secara umum, tidak ada legenda yang pasti, seperti yang mereka katakan: berapa banyak orang, begitu banyak pendapat.

Manfaat telur dadar

Resep telur dadar klasik didasarkan pada dua bahan: telur dan susu. Di situlah semua kebaikan terletak pada mereka. Telur sendiri sangat bermanfaat, mengandung banyak asam amino dan vitamin penting bagi tubuh manusia. Ini beberapa di antaranya.

Misalnya, telur mengandung vitamin A, yang merupakan antioksidan yang sangat baik. Vitamin B, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mempercepat metabolisme. Vitamin D adalah musuh virus, kuman dan infeksi. Vitamin E memperkuat dinding pembuluh darah, mencegah penuaan. Telur juga mengandung zat besi, tembaga, fosfor dan elemen penting lainnya.

Resep telur dadar sosis

Untuk menyiapkan hidangan paling sederhana untuk sarapan - telur dadar dengan sosis, Anda perlu:

• Telur ayam - 6 pcs
• Susu segar - gelas (200 ml).
• Sosis favorit - 5 buah
• Keju Keras – 200g
• Krimatau minyak sayur - 30 ml.
• Sejumput garam.
• Bumbu sesuai selera.

Untuk membuat omelet sosis dan keju yang lezat, lebih baik menggunakan produk segar dan berkualitas tinggi saja. Hanya dengan begitu hidangan akan menjadi yang paling berguna.

Menyiapkan telur dadar dengan sosis seperti ini:

1. Potong sosis menjadi lingkaran dan goreng sedikit dalam wajan panas dengan mentega.
2. Kocok kuning telur dan putih telur secara terpisah, lalu lipat dengan hati-hati. Tambahkan susu. Campur semuanya.
3. Tuangkan telur kocok dengan susu ke sosis. Tutup dan goreng sampai empuk.
4. Taburkan telur dadar yang sudah jadi dengan keju parut.

Kami harap Anda menikmati Sosis Omelet kami, yang dapat Anda modifikasi dengan menambahkan sesuatu seperti daging, bacon, dan tomat.

Selamat makan!