2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pasti banyak yang membaca di buku atau mengamati secara pribadi di Paris banyak pedagang kaki lima chestnut panggang. Jadi hampir semua orang tahu setidaknya satu cara memasak chestnut - Anda perlu memanggangnya. Tapi tidak semua orang tahu chestnut mana yang cocok untuk ini.
Jadi, banyak yang mencatat bahwa, terlepas dari kelimpahan kastanye yang terkenal di Odessa dan Kyiv, tidak ada perdagangan jalanan untuk buah-buahan mereka. Dan intinya di sini sama sekali bukan kurangnya semangat wirausaha di kalangan penduduk setempat. Hanya pohon, yang turis datang untuk mengagumi berbunga, disebut berangan kuda. Persiapan buahnya untuk makanan tidak mungkin karena tidak dapat dimakan. Dan mereka memakan kacang kastanye yang mulia, yang tumbuh di negara kita hanya di wilayah selatan. Pohon-pohon ini, jika Anda mempelajari hutan botani, bahkan termasuk spesies yang berbeda. Spesies yang dapat dimakan sebenarnya bahkan bukan kastanye, tetapi milik keluarga beech.
Tapi tidak apa-apa sekarang, kami ingin tahu resepnyamemasak chestnut daripada mengikuti kelas botani. Di masyarakat, kedua pohon tersebut disebut kastanye semata-mata karena kemiripan luarnya dengan buahnya, yaitu kacang coklat mengkilat yang matang di dalam cangkang berduri.
Kesamaannya sangat kondisional, dan sulit untuk membedakan kastanye yang dapat dimakan dengan kastanye kuda. Nilailah sendiri - di sebelah kiri Anda melihat buah berangan kuda, dan di sebelah kanan di bawah - yang bisa dimakan. Seperti yang Anda lihat dari foto, varietas yang dapat dimakan lebih kecil dan memiliki sisi yang rata.
resep kacang kastanye
Terus terang, mereka tidak perlu dimasak sama sekali. Kacang ini cukup enak dan mentah, tetapi tradisi mengharuskan chestnut ini dipanggang, sehingga tidak menyimpang dari kanon. Buah yang dibeli dengan kulit padat dan mengkilap dicuci, sayatan berbentuk salib dibuat pada bagian datar kacang. Ini diperlukan untuk mencegah buah meledak selama proses penggorengan, tetapi kami ingin mendapatkan hidangan biasa, bukan popcorn kastanye. Setelah dipotong, kami menempatkannya dalam wajan, menutupinya dengan penutup dan mengirimkannya ke kompor, di mana mereka harus menghabiskan sekitar setengah jam, hanya saja jangan lupa untuk mengocoknya secara berkala. Kesiapan chestnut ditentukan secara sederhana - Anda perlu menekan mur dengan jari Anda - jika lunak, maka Anda dapat mematikan api dan menyajikan hidangan yang sudah jadi ke meja. Mereka harus dikonsumsi panas dengan garam.
Tapi resep untuk membuat chestnut mungkin berbeda. Mereka juga bisa direbus, direbus, dipanggang dalam oven dan dikeringkan. Mereka digunakan untuk membuat pure dan bumbu.hidangan daging. Mereka mengisi unggas, membuat makanan penutup kastanye dan puding. Bahkan ada resep membuat chestnut dengan nasi dan sup dengan buah-buahan ini.
Bagi pecinta kuliner yang eksotik, berikut ini adalah resep sop kastanye. Kami menggoreng bawang, wortel, dan seledri. Kami membersihkan kastanye, mengisinya dengan kaldu daging dan mengirimkannya ke kompor. Secara terpisah, goreng sedikit tepung dan gabungkan dengan sayuran. Setelah chestnut melunak, tuangkan sayuran ke dalam wajan, garam dan merica secukupnya dan masak selama sekitar 10 menit, setelah itu kami menyaring kaldu. Kocok massa sayuran rebus dalam blender sampai bubur. Kami kembali menggabungkan pure ini dengan kaldu, campur dan sajikan dengan krim asam. Untuk lebih banyak "rombongan" Anda dapat menambahkan sherry. Cobalah - Anda tidak akan menyesal.
Direkomendasikan:
Madu kastanye: manfaat dan bahaya. Sifat dan kandungan kalori madu kastanye
Pohon kastanye termasuk dalam famili yang sama dengan beech dan oak. Selama berbunga lebat, lebah menerima nektar dari bunga dan membuat madu kastanye, sifat bermanfaat yang dikenal di Roma kuno
Kertas yang bisa dimakan: nasi, wafer, gula. Mencetak pada kertas yang dapat dimakan
Teknologi modern berkembang dengan sangat cepat. Para ilmuwan telah menerapkan banyak ide dari penulis fiksi ilmiah. Segera dunia akan melihat televisi interaktif, dan setiap orang akan dapat melakukan perjalanan luar angkasa untuk akhir pekan. Edible paper telah menjadi perkembangan teknologi terkini. Baca lebih lanjut tentang keajaiban ini di artikel
Penyakit liver. Diet. Apa yang tidak bisa dimakan dan apa yang bisa?
Penyakit hati sekarang tersebar luas, karena pertumbuhan efek obat, virus atau racun pada organ. Hepatitis kronis adalah yang paling umum di antara penyakit hati
Apa yang tidak bisa dimakan dengan mulas, tapi apa yang bisa? Apa itu sakit maag?
Penyakit yang paling umum di antara populasi orang dewasa adalah sakit maag, terjadi pada satu dari empat orang. Itu membuat dirinya terasa dengan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dada, kadang-kadang bahkan mual dan muntah. Siapapun akan merasa tidak nyaman dan merasa tidak enak dengan sakit maag. Apa yang tidak bisa Anda makan, kami akan mencatatnya nanti, tetapi sekarang kami akan mencari tahu mengapa penyakit ini terjadi secara umum
Cara memasak kastanye yang bisa dimakan
Apa yang bisa dimasak dari chestnut jika Anda sudah membeli buah-buahan eksotis ini? Di pasar kami, mereka adalah tamu yang sangat langka. Tetapi di Eropa mereka sering disajikan di meja Natal. Dan, tentu saja, mereka tahu betul cara memasak chestnut. Resep unggas isi dengan buah-buahan ini sangat populer. Chestnut panggang adalah suguhan jalanan yang umum. Mari kita lihat apa yang dapat Anda lakukan dengan buah-buahan yang tidak biasa ini
