Orak-arik telur dengan champignon: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dua telur goreng adalah sarapan bujangan. Pernyataan ofensif seperti itu sering dapat ditemukan di Internet. Namun, nyatanya, Anda bahkan tidak bisa membayangkan berapa banyak resep orak-arik telur yang ada: dengan jamur, keju, tomat, kentang, kacang hijau, dan sebagainya. Lebih lanjut dalam artikel ini, Anda hanya dapat menemukan beberapa pilihan yang sangat berharga untuk hidangan ini dengan jamur. Anda pasti harus mencobanya!

Sedikit rahasia cara mencuci jamur

Sebelum membongkar resep yang sebenarnya, sebaiknya segera cari tahu cara terbaik untuk mencuci jamur. Anda perlu melakukan ini dalam tiga tahap:

1. Masukkan beberapa sendok tepung ke dalam mangkuk berisi air hangat.
2. Aduk tepung sehingga air menjadi warna susu.
3. Setelah membilas jamur dalam campuran ini, bilas dengan air mengalir dan taruh di atas serbet.

Apa yang dicapai dengan cara ini? Jamur menjadi bersih, dan abrasif dibentuk tepung menghilangkan lapisan coklat dari mereka.

resep bawang merah

Versi telur orak-arik dengan jamur dan bawang ini mudah disiapkan dan bahkan bagi mereka yang, pada prinsipnya, tidak pernah berdiri di depan kompor seumur hidup mereka. Mari kita mulai dengan bahan-bahannya:

• Tiga telur.
• Setengah bawang bombay sedang.
• 100 gram jamur.
• Satu siung bawang putih.
• Sendok mentega.

Proses memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Anda harus mulai dengan meletakkan jamur di atas serbet selama 15 menit. Jadi mereka akan mengeluarkan kelembapan berlebih dan ternyata digoreng, bukan direbus.
2. Sementara itu, Anda bisa merebus bawang putih yang sudah dicincang halus. Ini akan membuat masakan menjadi harum.
3. Begitu bawang putih berubah menjadi merah, keluarkan dari wajan, dan masukkan bawang bombay cincang menjadi setengah lingkaran sebagai gantinya.
4. Saat warnanya keemasan, berkat pengadukan teratur, tambahkan jamur yang diiris tipis ke dalam wajan dan aduk. Semua bersama-sama goreng ini selama 5 sampai 10 menit sampai jamur lunak.
5. Saat champignon mencapai kondisi yang diinginkan, Anda perlu mencuci telur di bawah air mengalir. Ini adalah cara yang bagus untuk menghindari kontaminasi salmonella.
6. Sebaiknya letakkan jamur lunak dengan bawang di sepanjang tepi wajan, dan kocok telur di tengahnya. Jadi masakannya akan matang merata dan cantik.
7. Jangan lupa garam dan merica telur orak-arik Anda dengan jamur dan bawang.
8. Tinggal tiga menit untuk menutup panci dengan penutup. Anda dapat melepasnya kapan saja. Semuatergantung jenis telur yang kamu suka - goreng atau tidak.

Tambahkan sosis atau sosis

Resep orak-arik telur dengan champignon dan sosis ini juga tidak memerlukan keahlian kuliner khusus:

1. 200 gram jamur iris tipis, bersama dengan 150 gram sosis atau sosis, dikirim ke wajan panas dengan minyak selama tiga menit.
2. goreng lebih baik dengan api sedang agar tidak gosong.
3. Saat semuanya sudah siap di satu sisi, campur bahan dan kocok tiga telur ayam ke dalamnya, garam dan tambahkan bumbu favorit Anda. Dapat ditaburi dengan rempah segar atau kering, seperti peterseli atau dill.
4. Seperti versi sebelumnya, agar orak-arik telur dengan champignon dan jamur lebih cepat matang, tutup dengan penutup.

Makanan dianggap sudah siap jika lendir pada tupai benar-benar hilang.

Resep orak-arik telur jamur

Bagaimana dengan sesuatu yang benar-benar luar biasa? Inilah varian orak-arik telur dengan champignon yang akan memukau semua orang. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang bagus, katakanlah, makan malam romantis.

Anda perlu memasak telur orak-arik seperti itu di dalam oven. Telur puyuh sempurna:

1. Pisahkan batang dari jamur dan tupai dari kuningnya.
2. Tuangkan kuning telur ke dalam topi, lumuri jamur dengan protein dan taburi semuanya dengan bumbu dan garam.
3. Panggang keajaiban pemikiran kuliner ini selama 20 menit.

Sebelum disajikan, hidangan bisa ditaburi keju parut atau bumbu. Kemarahan dijamin untuk Anda!

Memuaskantelur dadar

Berikut adalah resep orak-arik telur dengan champignon dan tomat. Ini adalah makanan yang lebih memuaskan dan membutuhkan beberapa keterampilan untuk mempersiapkannya:

1. Iris menjadi piring tipis 60 g jamur goreng dalam mentega. Jadi mereka akan menjadi lebih berair dan enak, dan selanjutnya mereka tidak akan mengambil rasa tomat.
2. Jika jamur sudah empuk, masukkan tomat yang sudah dipotong dadu. Anda perlu menggoreng semuanya sampai airnya hampir habis, sambil terus diaduk.
3. Pada akhirnya, dua telur dan bumbu ditambahkan ke wajan. Semua dimasak bersama dalam waktu sekitar 5 menit.

Pilihan penyajian yang menarik adalah meletakkan telur orak-arik dengan champignon dan tomat di atas roti, dan meletakkan beberapa tangkai sayuran di sisi piring. Dan cantik dan memuaskan!

Orak-arik telur dengan jamur dan keju

Jika Anda menginginkan sesuatu yang hangat, tambahkan keju ke telur orak-arik dengan jamur. Sangat serasi dengan jamur dan memberikan rasa yang enak pada hidangan.

Menariknya, ada beberapa resep cara memasak telur orak-arik seperti itu, tetapi berikut adalah dua pilihan termudah:

1. Taburkan hidangan yang hampir jadi dengan keju parut. Kemudian telur akan mendapatkan kerak kental, seperti pada pizza. Banyak orang suka menaburkannya dengan sayuran cincang halus.
2. Bila jamur goreng siap dipadukan dengan telur, kocok dengan garpu dengan sepertiga gelas susu, keju parut, bumbu dan rempah. Rasanya tidak mungkin untuk dijelaskan.

Dua opsi ini dapat dicoba oleh semua orang. Tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang lebihmemuaskan?

Orak-arik telur dengan kentang

Jika Anda berencana untuk memasukkan kentang ke dalam hidangan Anda, ketahuilah bahwa sarapan seperti itu harus dimasak sedikit lebih lama daripada jamur goreng biasa dengan champignon.

Untuk membuat telur orak-arik, Anda membutuhkan:

• 350 gram kentang parut kasar;
• 150 gram jamur;
• 7 telur;
• 100 gram keju parut;
• setengah gelas susu;
• satu bawang bombay sedang;
• bumbu, garam, bumbu.

Proses memasak:

1. Goreng kentang dalam wajan panas.
2. Setelah dua menit, tambahkan irisan jamur ke dalamnya dan goreng bersama selama 8 menit.
3. Saat campuran dimasak di wajan, Anda dapat menyiapkan bagian terpenting dari hidangan. Untuk melakukan ini, campur susu, telur, rempah-rempah dan rempah-rempah. Beberapa lebih suka mengocok semuanya.
4. Setelah kentang dan jamur tercampur rata, tuang campuran telur dan tutup dengan penutup.
5. Tiga menit sebelum persiapan, tuangkan banyak keju di atas semuanya. Sajikan hidangan setelah 5 menit setelah diangkat dari api. Ini akan merendam telur dadar dalam lemak yang dilepaskan saat keju meleleh.

Dalam slow cooker dengan bacon

Sejak hidangan slow cooker menjadi semakin populer akhir-akhir ini, berikut adalah resep yang akan disukai banyak orang:

1. Jadi, 100 miligram krim rendah lemak atau susu penuh lemak, kocok dengan 4 butir telur, garam, dan bumbu.
2. Olesi bagian bawah mangkuk dengan mentegamentega dan masukkan potongan daging asap dan jamur ke dalamnya, dan taburi semuanya dengan campuran telur dan taburi dengan bumbu.
3. Omelet harum dan lapang dengan champignon dan bacon siap dalam tujuh menit dalam mode "Rebusan".

Omelet Jamur Kukus

Jika kita berbicara tentang makanan sehat, maka segala sesuatu yang dikukus itu ideal. Untuk telur dadar, Anda membutuhkan:

• 100 gram keju parut keras;
• 6 sendok makan susu;
• 6 telur ayam;
• 6 jamur;
• setengah sendok teh garam.

Masak seperti ini:

1. Mangkok nasi yang disertakan dengan kukusan atau multicooker ditutup dengan cling film atau diolesi mentega.
2. Masukkan jamur cincang, keju ke dalamnya dan tuangkan susu, kocok dengan telur. Anda harus meletakkan semuanya dalam urutan ini.
3. Setelah 30 menit makanan kukus, telur dadar diet siap!