2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Banyak orang mengabaikan sayuran kukus karena rasanya tidak enak. Namun, ini adalah pendapat yang salah. Makanan seperti itu bisa menggugah selera dan enak. Keuntungan terbesar dari makanan kukus adalah pengawetan semua vitamin. Dengan peralatan yang tepat, makanan kukus dimasak dengan sangat cepat.
Saat memasak, sayuran memberikan semua vitaminnya ke kaldu dan kehilangan warnanya. Hal ini tidak terjadi jika Anda menggunakan double boiler, slow cooker dan peralatan sejenis lainnya. Anda bisa mengukus makanan tanpa garam atau dengan kandungan garam minimal.
Untuk memberikan warna yang lebih pekat pada masakan, Anda bisa membuat saus. Misalnya, campur minyak zaitun, jus lemon, bawang putih cincang dan bawang merah. Kombinasi sempurna adalah minyak wijen dan kecap. Anda juga bisa menggunakan campuran cuka anggur, lada hitam, dan tarragon. Anda dapat menggunakan produk dan bumbu yang berbeda untuk sausnya.
Agar sayuran kukus lebih harum, bumbu dan rempah ditambahkan ke dalam air kukusan.
Untuk hidangan berikutnya Anda membutuhkan sekitar 350 gram brokoli, satubawang merah, bawang hijau, bumbu, kacang hijau beku (350 gram), bumbu dan jus lemon. Pertama, Anda perlu menyiapkan sayuran. Kami membongkar brokoli menjadi perbungaan, membersihkan bawang dan memotongnya menjadi irisan. Cincang halus bawang hijau. Kami memasukkan semua sayuran ke dalam ketel ganda dan memasak selama sekitar 15 menit. Sementara itu, siapkan sausnya. Campur minyak sayur, jus lemon, bumbu dan rempah-rempah (lada, garam). Tuangkan saus ini di atas sayuran kukus dan sajikan.
Sayuran kukus bisa jadi bahan salad yang enak. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 300 gram brokoli. Lebih baik mengambil segar, tetapi jika tidak tersedia, maka gunakan beku. Kami juga mengambil dua tomat, jumlah yang sama dari paprika merah dan hijau, satu bawang. Selain itu, Anda membutuhkan dua sendok makan kecap asin, minyak sayur, garam, dan merica dalam jumlah yang sama.
Tomat perlu dikupas dan dipotong menjadi irisan sedang. Kami membongkar kubis menjadi perbungaan. Kami membersihkan lada dari tangkai dan memotongnya menjadi kubus kecil. Selanjutnya, semua sayuran harus direbus menggunakan double boiler. Kami memproses setiap produk secara terpisah. Biarkan bawang mentah. Untuk salad, Anda juga perlu menyiapkan saus. Campur kecap asin dengan minyak sayur. Potong bawang menjadi setengah cincin yang sangat tipis. Taruh sayuran yang sudah disiapkan di atas piring dan tuangkan sausnya. Dinginkan hidangan ini sebelum disajikan.
Untuk sayuran, Anda bisa menyajikan kentang rebus dengan cara yang sama. Dibutuhkan 500 gram kentang. Itu harus dibersihkan dan dipotong-potong. Isi steamer dengan air (1 liter) danOlesi parutan dengan minyak sayur. Kemudian letakkan kentang di rak kawat dan biarkan selama 30 menit. Tambahkan sedikit garam ke hidangan yang sudah jadi dan sajikan dengan sayuran.
Dan untuk hidangan penutup, kami sarankan mengukus labu. Itu harus dibersihkan dan dipotong-potong. Kami menempatkan irisan dalam ketel ganda dan memasak selama sekitar 20 menit. Lalu kami membuang labu ke saringan dan meletakkannya di piring. Taburi dengan mentega, lelehkan dan campur dengan crouton panggang.
Mengukus sayuran sangat cepat dan nyaman. Dan yang paling penting - hidangan seperti itu sangat berguna. Sayuran kukus mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat.
Direkomendasikan:
Cara memasak nasi kukus. Cara memasak nasi kukus yang remah-remah
Di toko, Anda bisa bingung dengan variasi barang yang disajikan. Bahkan nasi yang biasa kita makan berbeda: dipoles, dikukus, liar. Saat membeli varietas baru untuk diri mereka sendiri, ibu rumah tangga memikirkan cara memasak sereal ini sehingga menjadi rapuh dan enak, karena nasi tidak hanya akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan, tetapi juga cocok untuk menyiapkan salad, makanan ringan, dan pilaf
Nutrisi untuk masuk angin: makanan sehat dan tidak sehat, contoh menu, saran terapis
Untuk pemulihan yang cepat, dianjurkan tidak hanya minum obat, tetapi juga makan dengan benar. Untuk melakukan ini, makanan tertentu termasuk dalam makanan, dan beberapa benar-benar ditinggalkan. Apa makanan terbaik untuk pilek? Artikel ini akan membahas ciri-ciri diet, manfaatnya, makanan yang boleh dan yang dilarang
Mencari sayur yang enak dan sehat untuk menu dietmu? Cari tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus, dan sayuran ini pasti menjadi favorit dalam diet apa pun
Lezat, murah, dan bahkan membantu menjaga bentuk tubuh dalam kondisi sempurna - ini adalah budaya bit yang luar biasa. Itu bisa dikonsumsi mentah dan, tentu saja, dipanggang. Tahukah Anda berapa banyak kalori dalam bit rebus? Sangat sedikit, jadi makanlah untuk kesehatan, dan bahkan perkaya tubuh dengan vitamin dan mineral
Diet makanan sehat. resep makanan sehat
Nutrisi yang tepat adalah kunci umur panjang dan kesehatan yang baik. Sayangnya, tidak semua hidangan populer sama-sama sehat untuk tubuh. Beberapa mengandung banyak kolesterol, yang lain - pati, dan lainnya - lemak. Berlawanan dengan pendapat mayoritas, hidangan lezat dan sehat, resep yang cocok untuk memasak sehari-hari, dapat berisi daging, ikan, dan bahkan saus. Hal lain adalah bahwa mereka memiliki metode memasak khusus
Resep sangat sehat: ikan kukus dengan sayuran dan gaya oriental
Jika Anda memiliki double boiler di rumah, maka akan membantu untuk mendiversifikasi menu dan membuat makan siang atau makan malam Anda menjadi yang paling lezat. Coba resep ikan kukus kami
