Hidangan funchose: pilihan dan resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Funchose adalah salah satu bahan utama masakan Asia (khususnya Cina dan Korea). Mi ini dalam berbagai variasinya pasti akan menarik bagi pecinta baru dan tidak biasa di meja mereka. Hidangan funchose apa yang bisa disiapkan?

Apa yang bisa dilakukan dengan mi kaca?

Mie beras tipis - funchose - ada yang menyebut mi kaca karena kemampuannya menjadi transparan setelah dikukus. Itu tidak memiliki rasa yang kuat, oleh karena itu ia dengan sempurna menyerap rasa dan aroma produk yang dicampurnya. Jadi apa yang harus dimasak dari funchose? Apa pun yang diinginkan hati Anda: sup, salad, panas. Bahan ini cocok dengan daging, ayam, ikan, sayuran dan berbagai saus dan bumbu. Produknya hangat, tapi ringan, yang membuatnya menarik bagi pecinta nutrisi sehat.

Jadi, Anda telah memilih mie sebagai komponen utama hidangan Anda. Bagaimana mempersiapkannya? Funchose yang tipis tidak perlu direbus, cukup dikukus dengan air mendidih selama 5-10 menit. Mie yang lebih kental harus direbus selama 5 menit.

Salad funchose dengan wortel

Hidangan mie beras paling populer adalah berbagai salad. Inisalad gurihnya mudah disiapkan, rasanya tidak biasa dan terlihat menggugah selera.

Parut 2 wortel di parutan kasar, beri garam dan ingat dengan tangan Anda untuk membuat jus muncul. Tambahkan 2 siung bawang putih cincang, 1 sendok teh cuka dan bumbu untuk Wortel Korea.

Campur semuanya dan dinginkan. Kupas satu terong, potong-potong dan goreng. Potong mie yang sudah jadi dengan gunting dan campur dengan sayuran, jangan lupa tambahkan kecap. Salad harus disajikan saat funchose sudah dingin.

Banyak orang bertanya-tanya terbuat dari apa funchose. Anggapan bahwa hanya dari tepung beras pada dasarnya salah. Mie juga dibuat dari pati quinoa, kacang-kacangan, singkong, dan tanaman lainnya. Dengan sering menggunakan produk, Anda dapat memperkuat sistem saraf, memperbaiki kondisi kulit dan usus, membersihkan pembuluh darah, dan mencegah perkembangan kanker.

Resep Funchose dengan ayam dan sayuran

Mie kaca sangat cocok dengan sayuran dan ayam, jadi hidangan ini tidak hanya dapat disiapkan untuk makan siang, tetapi juga untuk makan malam yang meriah. Untuk menyiapkan funchose, buat saus. Dalam mangkuk, campurkan 6 sendok makan kecap asin, 4 siung bawang putih parut, sesendok parutan jahe, 2 sendok makan saus tiram, 2 sendok makan anggur putih (dan jika ada nasi), garam, merica. Sausnya akan pedas, tapi ini khas masakan Asia.

Potong bangkai ayam, tuangkan saus dan didihkan selama 15 menit. Kemudian tambahkan sayuran yang sudah dikupas dan dipotong-potong: wortel, bawang, dan kentang.

Anda juga membutuhkan jamur (jamur tiram atau champignon). Saat produk dimasak, tambahkan funchose ke dalamnya, sesendok minyak wijen dan wijen itu sendiri, bawang hijau cincang. Keringkan piring selama 5 menit lagi dan angkat dari api. Funchoza dengan ayam dan sayuran sudah siap!

Sup mie kaca dengan ayam

Tidak dapat membayangkan hidup tanpa kursus pertama, tetapi apakah Anda bosan dengan sup yang biasa? Cobalah memasak hidangan funchose yang tidak biasa, itu akan berhasil mencairkan menu Anda.

Rebus dua fillet ayam dalam air asin. Saat daging sudah siap, keluarkan, potong-potong, dan rebus funchose dalam kaldu. Segera tambahkan bawang bombay cincang dan sawi putih ke dalam wajan. Setelah 7 menit, angkat sup dari api dan masukkan fillet ayam ke dalamnya. Saat disajikan, hiasi dengan tanaman hijau.

Pencinta jamur bisa masak sup lagi. Siapkan bahan: potong bawang menjadi setengah cincin, parut kasar wortel, potong tomat menjadi kubus. Cincang 200 gram jamur tiram secara acak. Goreng semuanya dalam wajan dengan kecap dan bawang putih.

Celupkan tumisan ke dalam air mendidih dan tambahkan bihun. Setelah 2 menit, sup harus diangkat dari api. Sup funchose dengan jamur seperti itu ternyata kental dan memuaskan. Sangat cocok untuk makan vegetarian maupun orang yang berpuasa.

salad mie daging sapi Cina

Semua hidangan funchose pedas dan tidak biasa, tetapi salad ini akan sangat menarik bagi orang-orang yang menyukai solusi non-standar.

Memasak: potong 2 bawang menjadi setengah cincin, 1 wortel - menjadi irisan tipis, setengah kilogramdaging sapi - sedotan yang lebih tebal. Setiap produk harus digoreng secara terpisah.

Dari tiga telur kocok, buat tiga panekuk dan potong-potong. Cincang kasar seikat bawang hijau, goreng dalam wajan panas selama 30 detik dan masukkan ke dalam mangkuk dengan wortel, bawang, daging, dan panekuk telur. Secara terpisah, Anda harus menggoreng paprika cincang. Ini adalah hidangan funchose asli. Resepnya, tentu saja, tidak mudah, tetapi hidangan ini dapat disajikan baik sebagai salad maupun sebagai lauk.

Funchose yang sudah jadi harus dipotong dengan gunting dan dicampur dengan bahan lainnya. Seharusnya menuangkan sepertiga gelas cuka putih ke dalam piring. Hanya saja, jangan melakukannya secara tiba-tiba, lebih baik tambahkan cuka satu sendok teh dan segera campur salad.

Mie udang Asia

Apa yang tidak disiapkan dari funchose! Resepnya bervariasi dan orisinal, tetapi hidangan ini memecahkan semua rekor. Pertama, semua komponen berpadu sempurna satu sama lain, kedua, mudah diserap tubuh, dan ketiga, masakan yang dihasilkan sangat enak dan memuaskan.

Ambil 600 gram udang yang sudah dicairkan dan kupas. Goreng di kedua sisi dalam minyak sayur dengan bawang putih dan merica. Ambil juga 200 gram wortel ala Korea dan potong kecil-kecil. Potong funchose yang sudah jadi dengan gunting. 2 mentimun harus dipotong tipis-tipis. Gabungkan semua elemen dan bumbui dengan kecap. Beberapa orang menambahkan mayones ke hidangan seperti itu.

Jika Anda menyukai makanan laut, Anda bisa memasak salad funchose dengan lautkoktail.

Ambil saja koktail yang sudah jadi - sebaiknya beku - dan goreng dengan bawang putih, bawang merah, dan biji wijen. Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai dan parutan jahe. Campur mie beras dengan koktail laut yang sudah jadi dan tambahkan paprika manis rebus dan batang seledri. Salad ini disajikan hangat.

Salad mudah dengan mie dan ayam

Salad funchose sangat populer, karena mudah disiapkan, tetapi rasanya menarik. Catatan masakan oriental membuat mereka menyambut tamu di meja orang Rusia.

Ketimun dan paprika besar dipotong-potong. Rebus dan cincang halus dada ayam. Dalam mangkuk, kami juga memasukkan wortel cincang ala Korea (pilih yang paling pedas), bihun. Bumbui dengan sesendok minyak wijen (Anda juga bisa mengambil minyak bunga matahari), dua sendok makan kecap dan aduk. Kemudian tambahkan sejumput lada hitam dan ketumbar. Hidangan funchose harus diinfuskan selama sekitar setengah jam. Kemudian hiasi dengan peterseli segar dan disajikan.

Kami memberi tahu terbuat dari apa funchose dan bagaimana kegunaannya, tetapi apakah ada kontraindikasi untuk penggunaannya? Jika kita berbicara tentang produk berkualitas tinggi yang disiapkan dengan benar, maka tidak akan ada kontraindikasi.

Yang utama jangan makan berlebihan, jangan membebani saluran pencernaan dan pantau kesegaran produk yang Anda masukkan ke dalam komposisi hidangan menggunakan mie berkanji. Tidak ada informasi tentang intoleransi individu terhadap produk.

Mie dengan kerang

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu mengambil 400 gram bekukerang dan cuci bagian dalamnya. Cincang halus satu bawang bombay, iris 4 siung bawang putih dan 30 gram jahe, cincang daun bawang dan peterseli.

Ambil wajan dan goreng semua makanan yang dipotong. Tambahkan sedikit cabai dan tuangkan 6 sendok makan kecap, setengah gelas anggur putih kering dan setengah gelas kaldu ayam. Kemudian masukkan kerang ke dalam wajan dan didihkan semuanya dengan api kecil selama 10 menit. Kemudian tambahkan funchose, didihkan selama 5 menit dan angkat wajan dari api.

Banyak orang bertanya: "Mengapa funchose disarankan untuk makan saat berdiet, jika kalorinya sangat tinggi?" Memang, kandungan kalori produk per 100 gram adalah 320 kkal, tetapi ini bukan yang utama. Produk ini kaya akan vitamin B, dan ini membantu memulai metabolisme dalam tubuh. Penting agar mie gelas tidak mengandung gluten, yang memperlambat proses pencernaan dan bahkan menyebabkan berbagai peradangan.

Dengan demikian, funchoza dapat dimakan bahkan oleh orang yang ingin menurunkan berat badan.

Funchoza dengan daging sapi dan jamur

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan banyak komponen, tetapi Anda tidak perlu khawatir tentang ini. Rasa hidangan yang dihasilkan sepadan.

Pertama-tama, harus dikatakan bahwa kata "jamur" dalam konteks ini mengacu pada jamur shiitake Cina, dan bukan champignon atau jamur biasa. Shiitake sekarang tersedia di supermarket mana pun. Jadi, rendam 100 gram jamur kering selama satu jam, lalu keringkan dan potong.

Masukkan 300 gram daging sapi ke dalam blender, seikat daun bawang, 2siung bawang putih, sejumput paprika merah dan jahe kering. Kami menggiling semuanya. Kemudian tambahkan sesendok tepung maizena, 2 sendok makan sherry dan putih satu butir telur. Garam dan haluskan lagi dengan blender.

Dari daging cincang dengan tangan basah, gulung bola-bola kecil dan goreng dalam wajan yang dalam. Kemudian saya mencuci panci, menuangkan satu liter kaldu dan tiga sendok makan kecap ke dalamnya, memasukkan shiitake dan dua sendok makan gula ke dalamnya. Didihkan dan masukkan bola-bola daging ke dalam kaldu. Saat hidangan hampir siap, tambahkan mie dan daun kol Cina ke dalam wajan. Didihkan selama 5 menit dan gerimis dengan minyak wijen. Funchoza dengan jamur dan bakso sapi sudah siap!

Funchoza dalam bahasa Korea

Salad yang cerah dan orisinal seperti itu paling baik disajikan di meja pesta. Dan Anda bisa memasaknya sehari sebelum acara, yang menghemat waktu untuk nyonya rumah. Dan jika disimpan di lemari es, salad ini hanya akan jenuh dengan rasa semua produk.

Parut wortel Korea paprika (kuning dan merah), mentimun, wortel. Kami menghancurkan sayuran dengan tangan kami dan menambahkan sedikit garam dan gula ke dalamnya. Haluskan bawang merah dan 3 siung bawang putih dan goreng dengan tambahan kecap dan cuka beras (satu sendok makan), serta ketumbar dan paprika (masing-masing sejumput). Saat bawang merah dan bawang putih digoreng, Anda perlu menambahkan sayuran, funchose yang sudah jadi, dan kecap ke dalamnya. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan sedikit paprika. Kami mengirim hidangan yang sudah jadi ke lemari es untuk diinfus.